1.一种鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：
（1）称取600~800g新鲜扇贝壳，用去离子水洗涤扇贝壳3~5次，将洗净后的新鲜扇贝壳浸泡在1~2L质量分数为1%盐酸中1~2h，随后过滤，自然风干后将其置于乳钵中，加入80~120mL去离子水，研磨20~30min，得糊状物，再加入300~400mL去离子水，收集上部悬浮液，继续研磨下沉粗粉20~30min，加入300~400mL去离子水，重复研磨和收集悬浮液3~5次，合并悬浮液，静置2~3h后，过滤，将沉淀加入干燥箱中，在105~110℃下干燥至恒重，将干燥后的沉淀加入粉碎机中粉碎，过200目筛，得扇贝壳细粉；
（2）称取50~100g上述扇贝壳细粉加入1~2L质量分数为5%盐酸中，在70~80℃下恒温水浴下，以300~400r/min搅拌反应1~2h，得钙离子酸解液，随后将酸解液置于旋转蒸发仪上，在50~55℃下蒸发至原酸解液体积的20~30%，冷却至室温，得钙离子脱酸液；
（3）称取30~50g黄鱼鳔，从黄鱼鳔一端剖开，除去黄鱼鳔中血管和粘膜，并用去离子水洗涤黄鱼鳔3~5次，将洗净后的黄鱼鳔沥干后，从开口处灌入3~10mL上述钙离子脱酸液，扎紧开口后置于蒸锅中，在60~70℃下蒸煮1~2h，打开鱼鳔并收集鱼鳔内混合液，再用去离子水洗涤鱼鳔内壁1~2次，合并洗涤液与混合液，得螯合反应液；
（4）将上述螯合反应液进行抽滤，滤液蒸发浓缩至原液体积的10~15%，得膏状物，将膏状物加入100~200mL质量分数为90%乙醇溶液中，以300~500r/min搅拌20~30min，静置10~12h，随后过滤，滤渣加入80~150mL质量分数为90%乙醇溶液中，以300~500r/min搅拌20~30min，静置10~12h后离心分离，收集沉淀，将沉淀转入干燥箱中，在110~120℃下干燥至恒重，得鱼鳔胶原蛋白小肽螯合钙。