1.一种缓解体力疲劳的保健饮料,其特征在于,它是由以下重量百分比的原料制成:桃汁30-40%、银杏叶提取物6-10%、西洋参提取物10-15%、钙果汁20-30%、乌梅提取液6-10%、大蒜多糖0.3-0.5%、蜂蜜3-5%和余量的水。
2.根据权利要求1所述的缓解体力疲劳的保健饮料,其特征在于,它是由以下重量份的原料制成:桃汁35%、银杏叶提取物8%、西洋参提取物12%、钙果汁25%、乌梅提取液8%、大蒜多糖0.4%、蜂蜜4%和余量的水。
3.一种权利要求1或2所述的缓解体力疲劳的保健饮料的制备方法,其特征在于,它包括以下步骤:
(1)挑选个大、无虫害的优质桃子,洗净后去除果皮和果核后切成大块,放入笼屉中95-100℃下蒸煮10分钟,然后取出自然冷却至室温后加入5倍于其重量的水,用打浆机打浆破碎成果浆,然后过100目筛得桃汁,备用;
(2)选取新鲜、优质钙果,洗净后去除果核,放入打浆机中加入4倍量的温水,然后破碎打浆,用120目筛过滤后得到钙果汁,备用;
(3)将银杏叶和60℃的温水按照料液比为1g:20ml混合浸泡1~2小时,后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟,抽滤后得一次提取液和滤渣,然后向滤渣中加入5倍于其重量的冷水,以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟,抽滤后得二次提取液;将一次提取液和二次提取液混合加热至沸腾后15分钟即得银杏叶提取物;
(4)将乌梅清洗干净后中加入3倍于其重量的水浸泡1~2小时,后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟,过滤后取滤液;然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水,以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟,过滤取滤液;合并两次煎煮的滤液即得乌梅提取物;
(5)将西洋参洗净后加入3倍于其重量的水浸泡1~2小时,后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟,过滤后取滤液;然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水,以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟,过滤取滤液;合并两次煎煮的滤液即得西洋参提取物;
(6)将上述制备的桃汁、钙果汁、银杏叶提取物、乌梅提取物、西洋参按照比例混合均匀,然后向其中加入大蒜多糖、蜂蜜和适量的水调配,200目筛进一步精滤;
(7)将精滤后的混合饮料在20-25MPa的高压均质机内均质15-20min,真空脱气2-3min,脱气温度65℃,80℃以上灌装后于100℃灭菌5-10s后冷却,即得成品。