1.一种发酵茶渣制备饲料添加剂的方法，其特征在于，是利用食药用真菌和红发夫酵母(Phaffia rhodozyma)共培养对茶渣进行适度固态发酵，得到饲料添加剂。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述适度固态发酵是控制发酵时间为5-15天，发酵温度20-25℃；所述食药用真菌包括黄伞(Pholiota adiposa)、桑黄(Phellinus igniarius)、灵芝(Ganoderma Lucidum)、冬虫夏草(Ophiocordyceps sinensis)中的一种或多种。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述茶渣为绿茶、红茶、白茶或乌龙茶提取有效成分后的残渣。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述茶渣为绿茶茶渣。
5.根据权利要求1～4任一所述的方法，其特征在于，包括如下步骤：
1)茶渣的处理：茶渣烘干后备用，直接用作培养基，或粉碎后用作培养基；
2)营养液的配制：按每克茶渣，称取添加葡萄糖20-40mg、七水硫酸镁3-9mg、磷酸二氢钾6-12mg、维生素B 1-2mg，配制含水量50-80％的营养液；
3)茶渣培养基的配制：将营养液高温灭菌后备用；
4)菌液配制：将培养好的食药用真菌种子液和红发夫酵母种子液按体积比1:1-1.5比例混合；
5)接种：按茶渣培养基的湿重质量的5-10％接种菌液；
6)发酵：在20-25℃下，发酵5-15天；
7)将发酵结束后的混合物在70-80℃烘干后粉碎，即可作为饲料添加剂使用。
6.根据权利要求1～5任一所述的方法制备得到的饲料添加剂。
7.一种应用权利要求6所述的饲料添加剂的方法，其特征在于，作为单一发酵产品应用，或用于多种产品的复配。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，饲料添加剂在饲料中的添加量为干重0.5-20％。