技术总结
本发明公开了一种发酵茶渣制备的饲料添加剂及其应用，属于微生物发酵领域。本发明利用食药用真菌和红发夫酵母共培养对茶进行适度发酵，在尽可能多保留或提高茶渣中有益成分的同时，降解不易被利用的纤维素等物质，还可以增加食药用真菌中的活性成分，提高茶渣的利用价值。本发明方法所制备的产品中含有多酚、多糖、虾青素等物质，粗蛋白含量最高可达36.12％。本发明提供的产品既可单一应用，也可根据动物的种类、生长阶段进行产品复配应用。本发明所述的产品制备和应用方法简单易行，成本低廉，效果显著，同时对茶渣进行综合利用，减少环境污染。
技术研发人员：丁重阳;王琼;艾连中;李进伟;苑畅;汪瑞;石贵阳
受保护的技术使用者：江南大学
文档号码：201611214808
技术研发日：2016.12.26
技术公布日：2017.05.17