一种健胃补肾保健食品及其制备方法,本发明属食品加工领域。
背景技术:
:自古至今,人们将粳米、薏仁米、百合、莲子、淮山药、黑豆、红枣等分开服用,功能只是单一效果。目前,随着人们生活水平的提高,大家越来越注重身体保健,将以上七种食物合成一种食品服用,会把人体的阴阳同时补上来,补中益气,使肾强壮,健脾胃,活血等,同时补上体内多种营养,效果就大不相同了,对中、老年性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽;儿童、中、老年厌食者、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚而引起长期拉稀者;妇女月经不调、心神不宁而失眠者;下肢水肿疗效明显。同时具有润肺止咳,调节血脂、降血糖、降血压、抗脂肪肝、头昏、健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等多种疗效。技术实现要素:本发明目的之一在于提供一种健胃补肾保健食品,口感好、营养丰富,同时能够治疗中、老年性功能严重衰退;治疗厌食、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚而引起长期拉稀患者;治疗妇女月经不调;下肢水肿疗效明显,同时润肺止咳,调节血脂降血糖、降血压、抗脂肪肝、治疗头昏健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等。本发明目的之二在于提供健胃补肾保健食品的制备方法。本发明所述的一种健胃补肾保健食品,以重量份数记由以下成分组成:粳米40-60份、薏仁米8-10份、百合6-8份、莲子6-8份、淮山药8-10份、黑豆7-12份、红枣4-6份。其中粳米优选45-55份;其中薏仁米优选9-10份;其中百合优选7-8份;其中莲子优选6-7份;其中淮山药优选9-10份;其中黑豆优选8-10份;其中红枣优选5-6份。本发明所述健胃补肾保健食品的最好配方为:粳米52份、薏仁米10份、百合8份、莲子8份、淮山药10份、黑豆9份、红枣5份。本发明所述一种健胃补肾保健食品及其制备方法依次包括如下步骤:(1)将粳米、薏仁米、百合、莲子、淮山药、黑豆,分别碾成粉末,再按配方在容器内进行混合拌合均匀。(2)将步骤(1)得到的粉末和红枣分别放置。本发明所述健胃补肾保健食品的服用方法:早上(按服用人食量)一次取20-50克粉末,用200ml—500ml清水搅拌均匀,边搅边加温熬5分钟成糊,再把红枣加入重升温煮沸一次,(凭食者口味加小量盐或糖)稍冷却后作早餐服用。本发明健胃补肾保健食品的有益效果如下:首先把人体的阴阳同时补上来,补中益气,使肾强壮,健脾胃,活血等,同时补上体内多种营养;有如下几种疗效:对中、老年性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽;儿童、中、老年厌食者、饭后胃胀、消化不良、胃溃疡、肠胃炎和脾虚而引起长期拉稀者;妇女月经不调、心神不宁而失眠者;治疗下肢水肿、润肺止咳,调节血脂和血糖、降血压、抗脂肪肝、头昏、健忘、养肝明目、养颜、延缓衰老等多种疗效。本发明健胃补肾保健食品各组分的药理与营养成分如下:粳米:益气、止烦、止渴、止泻、补中、壮筋骨,益肠胃;煮汁主心痛,止渴,断热毒下痢;合芡实作粥食,益精强志,聪耳明目。薏仁米:健脾,补肺,清热,利湿。治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带。百合:润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血。清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚。莲子:莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,每公斤莲子中含有蛋白质81.3克,脂肪9.8克,糖304毫克,钙436毫克,磷1.397毫克,铁31.4毫克,还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等也有一定功效。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安祥的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。淮山药;淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;抗肝昏迷近年研究发现山药具有镇静作用,可用来抗肝昏迷。黑豆:灰分:4.6(克)、维生素E(T):17.36(毫克)、锌4.8(毫克)、膳食纤维:10.2(克)、钙:224(毫克)、硒:6.79(微克)、胡萝卜素:30(毫克)、磷:500(毫克)、铜:156(毫克)、蛋白质:36(克)、硫胺素:0.2(徽克)、钾:1377(毫克)、锰:2.83(毫克)、脂肪:15.9(克)、核黄素:0.33(毫克)、钠:3(毫克)、铁:7(毫克)、碳水化合物:33.6(克)、尼克酸:2(毫克)、镁:243(毫克)、维生素A:5(毫克).补肾益脾、祛痰止喘治咳嗽、对胃胀便秘有显著疗效、美容功效、抗衰老、排毒减肥。红枣:又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。具体实施方式下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述,但是本领域技术人员将会理解,下列实施例仅用于说明本发明,而不应视为限定本发明的范围。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。实施例1-6表1为实施例1-6的配方:表1实施例1-6的配方,kg实施例实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5实施例6粳米524555515253薏仁米10981099百合886887莲子866777淮山药10108988黑豆91289107红枣576757实施例服用前服用1个月后服用3个月后实施例1孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,胃胀消失,大便成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例2孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,2人偶尔有胃胀,13人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例3孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,2人偶尔有胃胀,13人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例4孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,3人偶尔有胃胀,12人胃胀消失大便基本成型14个孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型,1人偶尔有胃胀实施例5孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例6孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,3人偶尔有胃胀,12人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例7孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例8孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例9孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例10孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例11孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,1人偶尔有胃胀,14人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型实施例12孩子胃胀,消化不良,大便不成型全部孩子饮食有增加,2人偶尔有胃胀,13人胃胀消失,大便基本成型全部孩子饮食跟同龄孩子一样,胃胀消失,大便成型表2为实施例7-12的配方:表2实施例7-12的配方实施例实施例7实施例8实施例9实施例10实施例11实施例12粳米515657585350薏仁米108891010百合866788莲子866678淮山药10888910黑豆10778910红枣675667以上实施例的的制备方法,依次包括如下步骤:(1)将粳米、薏仁米、百合、莲子、淮山药、黑豆,分别碾成粉末,再按配方混合一起拌合均匀;(2)将步骤(1)得到的粉末和红枣分别放置。以上实施例的使用效果如下:第一组:选取小儿消化不良,少食患者180人,3-4岁,随机分为12组,每组15人,服用方法:早上一次取20克粉末,用清水200ml搅拌均匀,边搅拌边加温熬5分钟成糊,再把红枣按比例加入重升温煮沸一次,食用时加少量的糖,冷却后作早餐服用,服用结果如下:第二组:选取老年性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽患者180人,60-61岁,随机分为12组,每组15人,服用方法:早上一次取50克粉末,用500ml清水搅拌均匀,边搅拌边加温熬5分钟成糊,再把红枣按比例加入重升温煮沸一次,(凭食者口味加小量盐或糖)冷却后作早餐服用,服用结果如下:实施例服用前服用2个月后服用3月后实施例1性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.3次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例2性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.2次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例3性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.6次,平均每月每人可完成2.1次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例4性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.7次,平均每月每人可完成2.4次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例5性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.4次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例6性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.6次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成5次正常性交实施例7性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.5次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例8性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.5次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例9性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.6次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例10性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.5次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例11性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成2.4次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1次,平均每月每人可完成4次正常性交实施例12性功能严重衰退、肾亏遗精、尿频、尿后不尽,平均起夜2次,不能完成性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.7次,平均每月每人可完成2.3次正常性交15例遗精、尿频、尿后不尽症状减轻,起夜次数减少,平均起夜1.5次,平均每月每人可完成4次正常性交第三组:选取妇女月经不调患者180人,随机分为12组,每组15人。服用方法:早上一次取50克粉末,用清水500ml搅拌均匀,边搅拌边加温熬5分钟成糊,再把红枣(去核)按比例加入重升温煮沸一次,(凭食者口味加小量盐或糖)冷却后作早餐服用,服用结果如下:第四组:选取高血脂、高血糖患者各90人,分为12组,每组15人。服用方法:早上一次取50克粉末,用清500ml水搅拌均匀,边搅拌边加温熬5分钟成糊,再把红枣按比例加入重升温煮沸一次,(凭食者口味加小量盐或糖)冷却后作早餐服用,服用结果如下:当前第1页1 2 3