1.一种易清理的凉茶生产用蒸煮装置，包括蒸煮罐（1）、保温层（2）和上盖（3），其特征在于：所述上盖（3）设置在蒸煮罐（1）的上方，所述保温层（2）套在蒸煮罐（1）的外面，所述蒸煮罐（1）的左侧上端设有进料管道（8），所述进料管道（8）的另一端设有鼓风机（7），所述蒸煮罐（1）下端左侧设有出水口（11），所述出水口（11）下面设有蒸汽管道（10），所述蒸汽管道（10）另一端设有蒸汽锅炉（9），所述蒸煮罐（1）右侧上端设有进水管道（12），所述进水管道（12）上设有电磁阀（13），所述进水管道（12）下面设有进水口（14），所述进水口（14）上也设有电磁阀（13），所述蒸煮罐（1）右侧下端设有出料口（18），所述出料口（18）上设有也电磁阀（13），所述上盖（3）上设有电机（4），所述电机（4）下面设有减速器（5），所述减速器（5）下面设有连接轴（15），所述连接轴（15）中间设有搅拌桨（16），所述连接轴（15）底端设有刮板（17），所述蒸煮罐（1）内壁设有高压喷头（6），所述蒸煮罐（1）底端设有过滤筛（19）。
2.根据权利要求1所述的一种易清理的凉茶生产用蒸煮装置，其特征在于：所述高压喷头（6）设置为四组，所述高压喷头（6）为万向旋转喷头。
3.根据权利要求1所述的一种易清理的凉茶生产用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮罐（1）底端设有出水管道（20）。