一种薄饼机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是指一种薄饼机。

背景技术：

目前，随着食品业的不断发展，各种形式的食品越来越多，而饼干就是最为常见的一种食品，生产饼干的设备就叫薄饼机，现有薄饼机是一种往复式涂料刮饼成型机，其原理是将物料涂在烤盘上往复刮料成型，产量低，用工工作量多，成品率低，偏差率大，采用烤盘烘焙时间长，能耗高。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本实用新型的目的是提供一种薄饼机。

本实用新型所采用的技术方案为：

一种薄饼机，包括一机架；以及安装与机架上的

一料斗，用于盛放与输出浆料；

一模具滚筒，该模具滚筒与所述料斗的出料口连通以接收料斗所输出之浆料，模具滚筒上均匀设置有连通滚筒内外的多个出模口，该出模口用于排出饼干胚体；

一驱动机构，该驱动机构用于驱动模具滚筒旋转以使得模具滚筒内浆料在离心力的作用下从出模口排出饼干胚体；

一外刮板，该外刮板位于模具滚筒外侧，用于将模具滚筒上出模口排出的饼干胚体刮下至钢带烘烤成型。

所述驱动机构包括电机和与电机输出轴相连的减速箱，该减速箱通过齿轮与模具滚筒传动。

所述模具滚筒内设有用于脱模的内刮刀。

所述薄饼机还包括设置在机架上的压辊组件，该压辊组件用于支撑输送饼干胚体的钢带。

所述机架一侧设置有前面罩，另一侧设置有后面罩。

与现有技术相比较，本实用新型薄饼机具有以下有益效果：

本实用新型薄饼机采用滚筒式模具成型，自动供料直接在烤炉钢带上滚印成型，产量高，工作量少，成品率高，偏差率小，直接在钢带上成型，烘焙时间短，节能降耗。

附图说明

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做进一步的说明。

图1为本实用新型薄饼机的立体图；

图2为本实用新型薄饼机的分解图；

图3为本实用新型薄饼机去除面罩后的立体图；

图4为图3薄饼机的侧视图；

图5为本实用新型薄饼机的使用状态图。

具体实施方式

参阅图1-图4所示，为本实用新型的薄饼机，包括

一机架1，机架1一侧设置有前面罩2，另一侧设置有后面罩3；以及安装与机架1上的

一料斗4，用于盛放与输出浆料；

一模具滚筒5，该模具滚筒5与所述料斗4的出料口连通以接收料斗4所输出之浆料，模具滚筒5上均匀设置有连通滚筒内外的多个出模口51，该出模口51用于排出饼干胚体10；

一驱动机构，该驱动机构用于驱动模具滚筒5旋转以使得模具滚筒5内浆料在离心力的作用下从出模口51排出饼干胚体；其中，本实施例驱动机构包括电机6和与电机6输出轴相连的减速箱7，该减速箱7通过齿轮8与模具滚筒5传动；

一外刮板9，该外刮板9位于模具滚筒5外侧，用于将模具滚筒5上出模口51排出的饼干胚体10刮下至钢带11烘烤成型。

为了便于脱模，所述模具滚筒5内设有用于脱模的内刮刀12。此外，所述薄饼机还包括设置在机架1上的压辊组件13，该压辊组件13用于支撑输送饼干胚体20的钢带11。

如图5所示，为饼干的全周期生产线，通过该生产线可以了解本实用新型薄饼机在其中的作用，该生产线包括依次连接的面粉桶14、第一送面管15、泵面机16、第二送面管17、往复面机18和本技术方案的薄饼机、以及入烤炉的钢带11，面粉桶14的面粉由搅面粉机输入，往复面机18输出的浆料进入薄饼机的料斗4。

本实用新型薄饼机产量比原成型机产量可提高2倍，本发明成型机产品质量比原成型机产品质量会更加稳定，本发明成型机可节省工人2—3人，减少工人工作强度，本发明成型机直接在烤炉钢带上面成型烘焙，取消烤盘烘焙，可节省能源2倍，减少产能成本，更换模具使产品多元化减少设备投资成本。

以上所述仅为本实用新型的优先实施方式，本实用新型并不限定于上述实施方式，只要以基本相同手段实现本实用新型目的的技术方案都属于本实用新型的保护范围之内。