本发明涉及皮蛋粥技术领域，具体为一种营养皮蛋粥配方及制作方法。
背景技术：
众所周知，中国人在饮食上是极其重视养生的，但随着生活节奏的加快，人们越来越不注重饮食上的养生之道，导致广大群众大都处于亚健康状态，给人们的生活和工作带来了很多的不便，皮蛋粥是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系简单易做健康美味。多食增加纤维素，预防便秘的功效。松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。小米等杂粮洗净、煮熟备用。皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝，其一般含有主料包括：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许，调料包括：打散的鸡蛋、胡椒粉、盐，但是这些营养成分还是不够充分，而且味道不是非常可口。
因此，需要一种营养皮蛋粥配方及制作方法来解决处理问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种营养皮蛋粥配方及制作方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种营养皮蛋粥配方，其特征在于：所述营养皮蛋粥是由多组原料制作的皮蛋粥，皮蛋粥原料组成的重量配比为：
水1000克、大米50克、五香粉0.02克、香油0.04克、十三香0.02克、食盐0.04克、鸡精0.03克、松花蛋50克、莲子0.03克、枸杞0.03克、桂元0.03克、板蓝根0.02克、桂皮0.02克、情人梅0.03克、海苔0.02克、党参0.02克、金银花0.01克、甘草0.02克、红豆0.03克、香菇0.03克、葱0.01克、白籽麻0.01克。
进一步的，其特征在于：包括以下步骤：
(1)清洗大米：取50克大米，用清水淘洗一遍，然后加水浸泡30分钟。
(2)准备材料：取10个松花蛋，将10个松花蛋分别剥去泥壳，洗净，然后将10个皮
蛋切成小丁，然后将小葱、海苔和香菇洗净，切成碎花，分别取0.01克、0.02克和0.03
克，将红豆洗净，取0.03克，同时准备五香粉0.02克、香油0.04克、十三香0.02克、
食盐0.04克、鸡精0.03克、莲子0.03克、枸杞0.03克、桂元0.03克、板蓝根0.02
克、桂皮0.02克、情人梅0.03克、党参0.02克、金银花0.01克、甘草0.02克、
白籽麻0.01克；
(3)下料：取一洁净的炖锅，将浸泡好的大米连水一同倒入炖锅，转大火，待米烂粥黏
时，将松花蛋末放入沸腾的白粥中，加入0.02克五香粉、0.04克香油、0.02克十三香、
0.04克食盐、0.03克鸡精、0.03克莲子、60个0.03克枸杞、30个0.03克桂元、0.02
克板蓝根、0.02克桂皮、30个0.03克情人梅、0.02克海苔、0.02克党参、0.01克金
银花、0.02克甘草、60个0.03克红豆、0.03克香菇和0.01白籽麻，续煮10分钟，撒
入0.01克的葱花，即成；
进一步的，所述松花蛋选用的个数为10个，所述莲子选用的个数为30个，所述枸杞选用的个数为60个，所述桂元选用的个数为30个，所述情人梅选用的个数为30个，所述红豆选用的个数为60个。
进一步的，将浸泡好的大米连水一同倒入所述炖锅后，可加适量的水，水量是平时煮饭的2倍。
进一步的，所述松花蛋选用无铅工艺制造的皮蛋，更健康且没有石灰味，切皮蛋的方法很多，一般使用菜刀时，可以涂少许食用油再切，可以避免粘刀，皮蛋可分两次放入是因为，第一次为了使皮蛋煮化掉，味道渗入粥中，第二次是为了增加粥的口感。
进一步的，所述大米用水和香油浸泡后，煮出来的米粒更容易开花，粘稠度和光滑程度也更好。
进一步的，在放入原料后续煮10分钟时，将火关到最小，勤加搅拌，避免粘锅。
进一步的，在所述炖锅煮粥过程中，可选用透明的炖锅上盖，便于观察所述炖锅内粥的情况。
与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：本发明的配方采用多种珍贵中草药及纯天然补品原料，精心研制，科学配方完成的老少皆宜多元素天然补品，而且本发明的制作方法操作起来很简单，做出的松花蛋粥味道鲜美、营养丰富，既可以有效的改善广大人群的亚健康状况，还没有副作用，更好的改善了人们的生活。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明的工艺流程图；
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例
请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种营养皮蛋粥配方，其特征在于：所述营养
皮蛋粥是由多组原料制作的皮蛋粥，皮蛋粥原料组成的重量配比为：
水1000克、大米50克、五香粉0.02克、香油0.04克、十三香0.02克、食盐0.04
克、鸡精0.03克、松花蛋50克、莲子0.03克、枸杞0.03克、桂元0.03克、板蓝根
0.02克、桂皮0.02克、情人梅0.03克、海苔0.02克、党参0.02克、金银花0.01
克、甘草0.02克、红豆0.03克、香菇0.03克、葱0.01克、白籽麻0.01克。
进一步的，其特征在于：包括以下步骤：
(1)清洗大米：取50克大米，用清水淘洗一遍，然后加水浸泡30分钟。
(2)准备材料：取10个松花蛋，将10个松花蛋分别剥去泥壳，洗净，然后将10个皮蛋切成小丁，然后将小葱、海苔和香菇洗净，切成碎花，分别取0.01克、0.02克和0.03克，将红豆洗净，取0.03克，同时准备五香粉0.02克、香油0.04克、十三香0.02克、食盐0.04克、鸡精0.03克、莲子0.03克、枸杞0.03克、桂元0.03克、板蓝根0.02克、桂皮0.02克、情人梅0.03克、党参0.02克、金银花0.01克、甘草0.02克、白籽麻0.01克。
(3)下料：取一洁净的炖锅，将浸泡好的大米连水一同倒入炖锅，转大火，待米烂粥黏时，将松花蛋末放入沸腾的白粥中，加入0.02克五香粉、0.04克香油、0.02克十三香、0.04克食盐、0.03克鸡精、0.03克莲子、60个0.03克枸杞、30个0.03克桂元、0.02克板蓝根、0.02克桂皮、30个0.03克情人梅、0.02克海苔、0.02克党参、0.01克金银花、0.02克甘草、60个0.03克红豆、0.03克香菇和0.01白籽麻，续煮10分钟，撒入0.01克的葱花，即成。
进一步的，所述松花蛋选用的个数为10个，所述莲子选用的个数为30个，所述枸杞选用的个数为60个，所述桂元选用的个数为30个，所述情人梅选用的个数为30个，所述红豆选用的个数为60个。
进一步的，将浸泡好的大米连水一同倒入所述炖锅后，可加适量的水，水量是平时煮饭的2倍，防止粘锅。
进一步的，所述松花蛋选用无铅工艺制造的皮蛋，更健康且没有石灰味，切皮蛋的方法很多，一般使用菜刀时，可以涂少许食用油再切，可以避免粘刀，皮蛋可分两次放入是因为，第一次为了使皮蛋煮化掉，味道渗入粥中，第二次是为了增加粥的口感。
进一步的，所述大米用水和香油浸泡后，煮出来的米粒更容易开花，粘稠度和光滑程度也更好。
进一步的，在放入原料后续煮10分钟时，将火关到最小，勤加搅拌，避免粘锅。
进一步的，在所述炖锅煮粥过程中，可选用透明的炖锅上盖，便于观察所述炖锅内粥的情况。
工作原理：该种营养皮蛋粥在具体制作时，首先清洗大米：取50克大米，用清水淘洗一遍，然后加水浸泡30分钟；然后准备材料：取10个松花蛋，将10个松花蛋分别剥去泥壳，洗净，然后将10个皮蛋切成小丁，然后将小葱、海苔和香菇洗净，切成碎花，分别取0.01克、0.02克和0.03克，将红豆洗净，取0.03克，同时准备五香粉0.02克、香油0.04克、十三香0.02克、食盐0.04克、鸡精0.03克、莲子0.03克、枸杞0.03克、桂元0.03克、板蓝根0.02克、桂皮0.02克、情人梅0.03克、党参0.02克、金银花0.01克、甘草0.02克、白籽麻0.01克，最后下料：取一洁净的炖锅，将浸泡好的大米连水一同倒入炖锅，转大火，待米烂粥黏时，将松花蛋末放入沸腾的白粥中，加入0.02克五香粉、0.04克香油、0.02克十三香、0.04克食盐、0.03克鸡精、0.03克莲子、60个0.03克枸杞、30个0.03克桂元、0.02克板蓝根、0.02克桂皮、30个0.03克情人梅、0.02克海苔、0.02克党参、0.01克金银花、0.02克甘草、60个0.03克红豆、0.03克香菇和0.01白籽麻，续煮10分钟，撒入0.01克的葱花，即成；该种营养皮蛋粥制作出来，味道鲜美、营养丰富，既可以有效的改善广大人群的亚健康状况，还没有副作用，更好的改善了人们的生活。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。