一种家禽用微生态制剂及其制备方法与流程

文档序号:12868684阅读:171来源:国知局
本发明涉及微生态制剂
技术领域
,具体涉及一种家禽用微生态制剂及其制备方法。
背景技术
:随着人口增加和经济增长,我国家禽养殖业持续保持高速度增长。养殖户们为了追求效益,提高家禽的生长速度、产蛋率和产蛋质量,不断对饲料成分进行改善,如直接在饲料中加入各种微量元素和矿物盐,例如碳酸钙、碘化钾、微量元素添加剂、氨基酸添加剂、维生素添加剂等,这种饲料忽视了家禽与人体的生理差异,盲目的增加这些人造合成性成分并不会促进这些元素在家禽体内的吸收,通常会直接排出体外,对家禽的生产性能影响不大;还有将中药添加到饲料中来提高家禽的生长发育速度,盲目的使用不仅没有改善家禽的生存质量和产蛋品质,反而出现了由于生理紊乱导致的家禽死亡和产蛋质量下降、产蛋时间不规律等问题,无法应用于大规模养殖业;还有在饲料中大量添加抗生素、化学合成药和激素等,然而由此带来的药物残留和耐药性问题也越来越引起人们的关注,如使细菌产生抗药性,畜禽机体的免疫力下降,发病率和死亡率增加,加大用药成本,降低养殖效益;破坏畜禽机体内的微生物平衡,引起畜禽内源性感染免疫,影响家禽肉质安全和品质。综合考虑现有技术中存在的缺陷,主要是没有考虑到家禽的生物特性,家禽作为千年来人类饲养的生物,主要是以植物或者植物加工产物作为食物,其生理结构,诸如食道、肠道等内壁的绒毛分布、口部的形状、消化系统的演进等都是对应植物性饲料的,尝试将外源合成成分给家禽吸收只会导致其要么不吸收导致浪费和提高养殖成本,要么吸收后与消化系统和内分泌系统产生冲突,导致生理异常,乃至患病和死亡。目前,益生菌作为一个新的领域被研究和开发,益生菌在肠道内的大量繁衍可促进并提高机体的全身免疫能力,促进生长,提高动物生产性能。因此,近年来益生菌逐渐应用于动物的饲料添加剂中,但不同的益生菌之间存在协同与拮抗作用,寻找微生态最佳的、高效的组合已成为微生态行业研究的热点之一。技术实现要素:本发明的目的在于提供一种家禽用微生态制剂及其制备方法,能够提高家禽的生长发育,以及提高产蛋期家禽的产蛋率。为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:一种家禽用微生态制剂,含有纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和肠球菌。进一步的,所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为5.6×108-3.2×1010cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为2.7×108-4.2×1010cfu/g,肠球菌含活菌数为6.9×107-7.8×109cfu/g。优选的,所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为1.3×1010cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为9.8×109cfu/g,肠球菌含活菌数为2.7×109cfu/g。家禽用微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:1)将纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、肠球菌的菌粉分别配制成质量百分比为2-5%的水溶液;2)取0.2ml纳豆芽孢杆菌溶液接种到培养基ⅰ上,置于温度为35-38℃下培养20-24h,得到纳豆芽孢杆菌培养液;所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.4-0.6g、蛋白胨0.4-0.6g、醋酸钠0.04-0.06g、硝酸钾0.2-0.3g、可溶性淀粉0.1-0.3g,加水定容至100ml,ph为6.8-7.2;取0.2ml酿酒酵母菌溶液接种到培养基ⅱ上,置于温度为32-36℃下培养20-24h,得到酿酒酵母菌培养液;所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁85-90ml、葡萄糖1.8-2.1g、蛋白胨3.7-4g、硝酸钾0.1-0.3g、柠檬酸二铵0.1-0.3g、硫酸镁1.3-1.6g、吐温800.08-0.12g,加水定容至100ml,ph为6.3-6.7;取0.2ml肠球菌溶液接种到mrs培养基上,置于温度为30-35℃下培养20-24h,得到肠球菌培养液;3)将纳豆芽孢杆菌培养液、酿酒酵母菌培养液、肠球菌培养液按照体积比1:0.4-0.6:0.7-1混合得混合菌液,向其中加入混合菌液总质量3-6%黄腐酸,即得微生态制剂。具体的,所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.5g、蛋白胨0.5g、醋酸钠0.05g、硝酸钾0.3g、可溶性淀粉0.2g,加水定容至100ml,ph为7.0。所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁90ml、葡萄糖2g、蛋白胨4g、硝酸钾0.2g、柠檬酸二铵0.2g、硫酸镁1.5g、吐温800.1g,加水定容至100ml,ph为6.5。进一步的,所述20%土豆浸出汁的制备方法为:取去皮马铃薯20g,切成小块,加水100ml,加水煮沸20-30min,用纱布过滤,补足失水量,即得。进一步的,所述黄腐酸的加入量为混合菌液总质量的5%。有益效果:本发明的微生态制剂中各益生菌在黄腐酸存在下协同增效,能够调节家禽体内微生态平衡,增强动物机体免疫能力,促进生长,提高动物生产性能,同时降低了腹脂率,能改善肉的品质。此外,通过在饲料中添加微生态制剂代替抗生素,避免药物在家禽中沉积对人体健康造成影响,提高经济效益和社会效率。具体实施方式为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。实施例1:一种家禽用微生态制剂,含有纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和肠球菌。所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为1.3×1010cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为9.8×109cfu/g,肠球菌含活菌数为2.7×109cfu/g。家禽用微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:1)将纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、肠球菌的菌粉分别配制成质量百分比为5%的水溶液;2)取0.2ml纳豆芽孢杆菌溶液接种到培养基ⅰ上,置于温度为37℃下培养23h,得到纳豆芽孢杆菌培养液;所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.5g、蛋白胨0.5g、醋酸钠0.05g、硝酸钾0.3g、可溶性淀粉0.2g,加水定容至100ml,ph为7.0。取0.2ml酿酒酵母菌溶液接种到培养基ⅱ上,置于温度为35℃下培养22h,得到酿酒酵母菌培养液;所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁90ml、葡萄糖2g、蛋白胨4g、硝酸钾0.2g、柠檬酸二铵0.2g、硫酸镁1.5g、吐温800.1g,加水定容至100ml,ph为6.5;所述20%土豆浸出汁的制备方法为:取去皮马铃薯20g,切成小块,加水100ml,加水煮沸20min,用纱布过滤,补足失水量,即得。取0.2ml肠球菌溶液接种到mrs培养基上,置于温度为33℃下培养24h,得到肠球菌培养液;3)将纳豆芽孢杆菌培养液、酿酒酵母菌培养液、肠球菌培养液按照体积比1:0.5:0.9混合得混合菌液,向其中加入混合菌液总质量5%黄腐酸,即得微生态制剂。实施例2:一种家禽用微生态制剂,含有纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和肠球菌。所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为6.2×109cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为3.3×109cfu/g,肠球菌含活菌数为9.8×108cfu/g。家禽用微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:1)将纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、肠球菌的菌粉分别配制成质量百分比为4%的水溶液;2)取0.2ml纳豆芽孢杆菌溶液接种到培养基ⅰ上,置于温度为36℃下培养22h,得到纳豆芽孢杆菌培养液;所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.5g、蛋白胨0.45g、醋酸钠0.05g、硝酸钾0.25g、可溶性淀粉0.25,加水定容至100ml,ph为7.1;取0.2ml酿酒酵母菌溶液接种到培养基ⅱ上,置于温度为34℃下培养22h,得到酿酒酵母菌培养液;所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁90ml、葡萄糖1.8g、蛋白胨3.8g、硝酸钾0.2g、柠檬酸二铵0.15g、硫酸镁1.4g、吐温800.1g,加水定容至100ml,ph为6.6;所述20%土豆浸出汁的制备方法为:取去皮马铃薯20g,切成小块,加水100ml,加水煮沸30min,用纱布过滤,补足失水量,即得。取0.2ml肠球菌溶液接种到mrs培养基上,置于温度为33℃下培养20-24h,得到肠球菌培养液;3)将纳豆芽孢杆菌培养液、酿酒酵母菌培养液、肠球菌培养液按照体积比1:0.6:0.8混合得混合菌液,向其中加入混合菌液总质量4%黄腐酸,即得微生态制剂。实施例3:一种家禽用微生态制剂,含有纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和肠球菌。所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为5.6×108cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为4.2×1010cfu/g,肠球菌含活菌数为6.9×107cfu/g。家禽用微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:1)将纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、肠球菌的菌粉分别配制成质量百分比为5%的水溶液;2)取0.2ml纳豆芽孢杆菌溶液接种到培养基ⅰ上,置于温度为35℃下培养24h,得到纳豆芽孢杆菌培养液;所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.4g、蛋白胨0.6g、醋酸钠0.04g、硝酸钾0.3g、可溶性淀粉0.1g,加水定容至100ml,ph为6.8;取0.2ml酿酒酵母菌溶液接种到培养基ⅱ上,置于温度为32℃下培养24h,得到酿酒酵母菌培养液;所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁85ml、葡萄糖2.1g、蛋白胨3.7g、硝酸钾0.1g、柠檬酸二铵0.3g、硫酸镁1.3g、吐温800.12g,加水定容至100ml,ph为6.3;所述20%土豆浸出汁的制备方法为:取去皮马铃薯20g,切成小块,加水100ml,加水煮沸30min,用纱布过滤,补足失水量,即得。取0.2ml肠球菌溶液接种到mrs培养基上,置于温度为30℃下培养20h,得到肠球菌培养液;3)将纳豆芽孢杆菌培养液、酿酒酵母菌培养液、肠球菌培养液按照体积比1:0.4:0.7混合得混合菌液,向其中加入混合菌液总质量3%黄腐酸,即得微生态制剂。实施例4:一种家禽用微生态制剂,含有纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌和肠球菌。所述纳豆芽孢杆菌含活菌数为3.2×1010cfu/g,酿酒酵母菌含活菌数为2.7×108cfu/g,肠球菌含活菌数为7.8×109cfu/g。家禽用微生态制剂的制备方法,包括以下步骤:1)将纳豆芽孢杆菌、酿酒酵母菌、肠球菌的菌粉分别配制成质量百分比为2%的水溶液;2)取0.2ml纳豆芽孢杆菌溶液接种到培养基ⅰ上,置于温度为38℃下培养20h,得到纳豆芽孢杆菌培养液;所述培养基ⅰ的组成为:牛肉膏0.6g、蛋白胨0.4g、醋酸钠0.06g、硝酸钾0.2g、可溶性淀粉0.3g,加水定容至100ml,ph为7.2;取0.2ml酿酒酵母菌溶液接种到培养基ⅱ上,置于温度为36℃下培养20h,得到酿酒酵母菌培养液;所述培养基ⅱ的组成为:20%土豆浸出汁90ml、葡萄糖1.8g、蛋白胨4g、硝酸钾0.3g、柠檬酸二铵0.1g、硫酸镁1.6g、吐温800.08g,加水定容至100ml,ph为6.7;所述20%土豆浸出汁的制备方法为:取去皮马铃薯20g,切成小块,加水100ml,加水煮沸25min,用纱布过滤,补足失水量,即得。取0.2ml肠球菌溶液接种到mrs培养基上,置于温度为35℃下培养24h,得到肠球菌培养液;3)将纳豆芽孢杆菌培养液、酿酒酵母菌培养液、肠球菌培养液按照体积比1:0.6:1混合得混合菌液,向其中加入混合菌液总质量6%黄腐酸,即得微生态制剂。饲喂试验为检验本发明的微生态制剂对家禽生长发育性能、产蛋性能、肉用性能等方面的影响,将本发明实施例1制备的微生态制剂添加到市售家禽饲料中,进行如下试验:一、生长发育性能试验选择某鸡场1日龄的400只肉用仔鸡进行饲喂,饲养过程分为三个阶段,0-3周、4-5周、6周。将400只仔鸡随机分为2组,实验组和对照组各200只,无显著性差异。实验组按照肉鸡基础日粮+5‰微生态制剂进行饲喂,对照组只采用肉鸡基础口粮进行饲喂。喂养期间按照常规管理方法进行饲养管理。试验过程中分别记录试验鸡0、3、6周龄体重,计算平均日均增重,同时记录生长过程中的发病情况。试验结果见表1。表1生长发育性能对比从表1中可以看出,添加有微生态制剂的实验组的肉鸡的生长发育快,饲料转化率高,且群体健康,成活率明显高于对照组。由此可见,实施例1中的微生态制剂能够促进家禽生长发育,增强家禽免疫力。二、屠宰性能试验将上述6周龄后的肉鸡屠宰,并测定个个体的半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重、腹脂重,计算其屠宰性能。表2屠宰性能对比从表2中可以看出,实验组的胸肌率、腿肌率要明显高于对照组,且腹脂率要低于对照组。由此表明,实施例1中的微生态制剂不仅能够提高家禽的屠宰性能,并且降低了脂肪沉积率。三、产蛋性能选择200只健康的产蛋高峰期的蛋鸡,无显著性差别,随机分为2组,实验组和对照组,每组100只,进行饲料试验,饲喂时间为30天。实验组按照肉鸡基础日粮+5‰微生态制剂进行饲喂,对照组只采用肉鸡基础口粮进行饲喂。观察一周内其产蛋数,并称量,记录相关数据。表3产蛋性能对比日均产蛋数(个)蛋均重(g)实验组9353.73对照组8653.15从表3中可以看出,实验组和对照组的蛋均重无明显差异,但实验组日均产蛋数要明显高于对照组7%。当前第1页12
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