1.一种滴丸冷却成型装置，包括高位槽（1）、储油箱（2）、制冷机组（3）和循环泵（4），所述制冷机组（3）的制冷端设于储油箱（2）内为储油箱（2）内的食用油制冷；其特征在于：还包括上部敞口的接料斗（5），所述高位槽（1）通过竖直设置的第一隔板（6）和第二隔板（7）分隔成进油区（101）、冷却区（102）和出油区（103），其中第一隔板（6）的下部具有一排出油孔（601），且所述第一隔板（6）的高度高于第二隔板（7）的高度；所述接料斗（5）的侧壁及底壁上均开设有若干滤孔（501）；所述接料斗（5）位于冷却区（102）内，且所述接料斗（5）的下壁通过固定块（502）固定连接在冷却区（102）底壁上；
所述进油区（101）的底部通过进油管（8）与循环泵（4）的输出端连接；所述循环泵（4）的输入端通过连接管（9）与储油箱（2）下部连接；所述出油区（103）的底部通过出油管（10）与储油箱（2）的上部连接；所述冷却区（102）的底部通过回油管（11）与储油箱（2）的上部连接，且所述回油管（11）上设有阀门（12）。
2.根据权利要求1所述的一种滴丸冷却成型装置，其特征在于：所述第二隔板（7）的高度为第一隔板（6）高度的2/3。
3.根据权利要求1所述的一种滴丸冷却成型装置，其特征在于：所述进油管（8）的管径为出油管（10）管径的1/2。
4.根据权利要求1所述的一种滴丸冷却成型装置，其特征在于：所述冷却区（102）的底壁为中间向下凹陷的斜面结构；所述回油管（11）连接于冷却区（102）的最低处。