本发明涉及保健食品领域，特别涉及一种白菜冻干粉胶囊及其制备方法和应用。
背景技术：
魔芋为天南星科魔芋属多年生草本植物的地下块茎。中国是培育种植魔芋的大国，有着十分丰富的魔芋资源，其产地广泛分布于全国各地。
随着生活节奏的加快，饮食的多样化导致膳食纤维营养保健功能常常被忽略，研究发现，如果日常膳食纤维摄入减少，会导致患肥胖、糖尿病和肠道疾病的几率大大增加。因此，亟需能够增加人体膳食纤维的物质来降低患肥胖、糖尿病和肠道疾病的发病几率。
技术实现要素：
本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊的制备方法及白菜冻干粉胶囊的应用，该白菜冻干粉胶囊能够作为防治肥胖、糖尿病和肠道疾病的药物或保健品。所述技术方案如下：
一方面，本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊，所述白菜冻干粉胶囊的原料包括：
白菜冻干粉、魔芋粉和润滑剂，其中，所述白菜冻干粉、所述魔芋粉和所述润滑剂的重量百分比分别为1～70％、20～95％和0.5～10％。
具体地，所述润滑剂为硬脂酸镁、微粉硅胶、硬脂酸钙、硬脂酸、滑石粉、二氧化硅、十二烷基硫酸镁、聚乙二醇4000和聚乙二醇6000中的至少一种。
另一方面，本发明实施例提供了一种所述白菜冻干粉胶囊的制备方法，所述制备方法包括：将所述白菜冻干粉胶囊的原料混合均匀后，灌装于胶囊内，得到所述白菜冻干粉胶囊。
具体地，所述魔芋粉的粒度为6～120目。
具体地，所述魔芋粉经过常温高压灭菌后再进行混合。
具体地，所述白菜冻干粉为含结球白菜冻干粉
具体地，所述白菜冻干粉为不结球白菜冻干粉。
又一方面，本发明实施例提供了一种所述的白菜冻干粉胶囊的应用，所述应用包括：将所述白菜冻干粉胶囊作为防治肥胖的药物或保健品。。
具体地，所述应用还包括：将所述白菜冻干粉胶囊作为防治糖尿病的药物或保健品。
具体地，所述应用还包括：将所述白菜冻干粉胶囊作为防治肠道疾病的药物或保健品。
本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：该白菜冻干粉胶囊含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，白菜冻干粉和魔芋粉还能够在控制饮食时，提供充足的人体必需的维生素和矿物质，使得该白菜冻干粉胶囊能够作为防治肥胖和糖尿病的药物或保健品，同时，白菜冻干粉胶囊中的白菜冻干粉和魔芋粉中的粗纤维能促进肠蠕动，白菜冻干粉和魔芋粉两者协同能够使得十二指肠与大肠交联处狭窄的肠腔停留物尽快排出，从而避免某些毒素对机体的损伤，进而使得该白菜冻干粉胶囊能够作为防治肠道疾病的药物或保健品。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式作进一步地详细描述。
本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊白菜冻干粉胶囊的原料包括：
白菜冻干粉、魔芋粉和润滑剂，其中，白菜冻干粉、魔芋粉和润滑剂的重量百分比分别为1～70％、20～95％和0.5～10％。
具体地，润滑剂可以为硬脂酸镁、微粉硅胶、硬脂酸钙、硬脂酸、滑石粉、二氧化硅、十二烷基硫酸镁、聚乙二醇4000和聚乙二醇6000中的至少一种。
本发明实施例还提供了一种白菜冻干粉胶囊的制备方法，制备方法包括：将白菜冻干粉胶囊的原料混合均匀后，在洁净室内灌装于0号胶囊内，得到白菜冻干粉胶囊。
具体地，魔芋粉的粒度可以为6～120目。
具体地，魔芋粉经过常温高压灭菌后再进行混合。灭菌温度可以为25℃，灭菌压力可以为103.4kpa。
具体地，白菜冻干粉为含结球白菜冻干粉。
具体地，白菜冻干粉为不结球白菜冻干粉。
具体地，将该白菜冻干粉胶囊作为防治肥胖、糖尿病和肠道疾病的药物或保健品。
下面简单介绍一下白菜冻干粉的制备方法，具体包括：
步骤1：原料选择：选择绿色叶面的白菜类作物，并去掉白菜类作物上的老根、虫瘿腐烂和黄叶；
步骤2：清理：将步骤1所得产物清洗干净，并切成尺寸小于或等于4厘米的丁状或条状，通过磁选去除金属物；
步骤3：打浆：将步骤2所得产物通过离心机离心甩干后，再通过粉碎机进行第一次粉碎，得到粉末浆；
步骤4：速冻：将粉末浆置于冷库中进行快速冷冻，使粉末浆的中心温度为-35℃；
步骤5：干燥：将步骤4所得产物进行真空冷冻干燥，真空冷冻干燥的温度为-80～50℃，真空冷冻干燥的压强为-100～-5pa，真空冷冻干燥的时间为5～25h，得到含水量小于3％的干燥产物；
步骤6：粉碎：将干燥产物通过搅拌机进行粉碎后，再进行气流超微粉碎，得到白菜冻干粉；
步骤7：包装：将白菜冻干粉经过常温高压灭菌处理，并用铝膜进行真空包装。
具体地，白菜类作物(brassicarapa，syn.campestris)包括含结球白菜和不结球白菜，结球白菜可以为大白菜和包菜，不结球白菜可以为普通白菜(brassicacampestrisl.ssp.chinensismakino)。
实施例一
本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊，该白菜冻干粉胶囊的原料包括：白菜冻干粉、魔芋粉和硬脂酸镁，其中，白菜冻干粉、魔芋粉和硬脂酸镁的重量百分比分别为70％、25％和5％。
实施例二
本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊，该白菜冻干粉胶囊的原料包括：白菜冻干粉、魔芋粉和二氧化硅，其中，白菜冻干粉、魔芋粉和二氧化硅的重量百分比分别为30％、69.5％和0.5％。
实施例三
本发明实施例提供了一种白菜冻干粉胶囊，该白菜冻干粉胶囊的原料包括：白菜冻干粉、魔芋粉和十二烷基硫酸镁，其中，白菜冻干粉、魔芋粉和十二烷基硫酸镁的重量百分比分别为1％、95％和4％。
本发明实施例提供的技术方案带来的有益效果是：该白菜冻干粉胶囊含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，白菜冻干粉和魔芋粉还能够在控制饮食时，提供充足的人体必需的维生素和矿物质，使得该白菜冻干粉胶囊能够作为防治肥胖和糖尿病的药物或保健品，同时，白菜冻干粉胶囊中的白菜冻干粉和魔芋粉中的粗纤维能促进肠蠕动，白菜冻干粉和魔芋粉两者协同能够使得十二指肠与大肠交联处狭窄的肠腔停留物尽快排出，从而避免某些毒素对机体的损伤，进而使得该白菜冻干粉胶囊能够作为防治肠道疾病的药物或保健品。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。