[0029]—种保健花茶的制备方法，包括以下步骤:
(5 )原料采摘、清洗:采摘银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、
百合花和金银花，然后用清水清洗2遍；
(2)晾晒:将银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花分别摊放在平台上晾晒，晾晒时间4小时，收起备用；
(3)混合熏蒸:将步骤(2)中备用的银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花按比例混合后用蒸汽进行熏蒸处理，熏蒸3分钟后停止通入蒸汽，静置0.8小时，得混合物备用；
(4)翻炒:将步骤(3)中的混合物进行翻炒，翻炒温度控制在85°C，时间为22分钟，然后进行冷却，得混合料备用；
(5)过筛:将步骤(4)中的混合料用网筛过筛，过滤掉碎渣，混合料留在网筛上；
(6)灭菌处理:将步骤(5)中的混合料放在杀菌釜内进行灭菌处理，杀菌釜内温度控制115°C，得灭菌后的混合料；
(7)烘干:将灭菌后的混合料置于烘干设备中烘干。
[0030]本实施例中，所述步骤(1)中银杏叶在8-9月份采摘。
[0031 ]本实施例中，所述步骤(2)中，在平台上瞭晒，摊放时厚度不大于 5cm0
[0032]本实施例中，所述步骤(7)中烘干温度控制在115°C，至混合料
水分含量为6%后，将烘干温度调整至55°C继续烘干，至混合料水分含量为1%。
[0033]实施例5:
一种保健花茶，由以下重量份原料组成:银杏叶45份、枸杞子10份、黄芪花10份、菊花10份、巧玲花9份、百合花5份、金银花11份。
[0034]—种保健花茶的制备方法，包括以下步骤:
(6 )原料采摘、清洗:采摘银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、
百合花和金银花，然后用清水清洗3遍；
(2)晾晒:将银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花分别摊放在平台上晾晒，晾晒时间5小时，收起备用；
(3)混合熏蒸:将步骤(2)中备用的银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花按比例混合后用蒸汽进行熏蒸处理，熏蒸4分钟后停止通入蒸汽，静置0.5小时，得混合物备用；
(4)翻炒:将步骤(3)中的混合物进行翻炒，翻炒温度控制在95°C，时间为20分钟，然后进行冷却，得混合料备用；
(5)过筛:将步骤(4)中的混合料用网筛过筛，过滤掉碎渣，混合料留在网筛上；
(6)灭菌处理:将步骤(5)中的混合料放在杀菌釜内进行灭菌处理，杀菌釜内温度控制120°C，得灭菌后的混合料；
(7)烘干:将灭菌后的混合料置于烘干设备中烘干。
[0035]本实施例中，所述步骤(1)中银杏叶在8-9月份采摘。
[0036]本实施例中，所述步骤(2)中，在平台上瞭晒，摊放时厚度不大于 5cm0
[0037]本实施例中，所述步骤(7)中烘干温度控制在120°C，至混合料
水分含量为6%后，将烘干温度调整至55°C继续烘干，至混合料水分含量为1%。
[0038]实施例6:
一种保健花茶，由以下重量份原料组成:银杏叶50份、枸杞子8份、黄芪花8份、菊花8份、巧玲花6份、百合花6份、金银花14份。
[0039]一种保健花茶的制备方法，包括以下步骤:
(7 )原料采摘、清洗:采摘银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、
百合花和金银花，然后用清水清洗2遍；
(2)晾晒:将银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花分别摊放在平台上晾晒，晾晒时间4.5小时，收起备用；
(3)混合熏蒸:将步骤(2)中备用的银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花按比例混合后用蒸汽进行熏蒸处理，熏蒸3分钟后停止通入蒸汽，静置1小时，得混合物备用;
(4)翻炒:将步骤(3)中的混合物进行翻炒，翻炒温度控制在100°C，时间为20分钟，然后进行冷却，得混合料备用；
(5)过筛:将步骤(4)中的混合料用网筛过筛，过滤掉碎渣，混合料留在网筛上；
(6)灭菌处理:将步骤(5)中的混合料放在杀菌釜内进行灭菌处理，杀菌釜内温度控制130°C，得灭菌后的混合料；
(7)烘干:将灭菌后的混合料置于烘干设备中烘干。
[0040]本实施例中，所述步骤(1)中银杏叶在8-9月份采摘。
[0041 ]本实施例中，所述步骤(2)中，在平台上瞭晒，摊放时厚度不大于 5cm0
[0042]本实施例中，所述步骤(7)中烘干温度控制在130°C，至混合料
水分含量为6%后，将烘干温度调整至55°C继续烘干，至混合料水分含量为2%。
[0043]基于上述，本发明提供的花茶中含有银杏叶，具有很强的清除自由基和抗氧化作用，可明显降低血清胆固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，减少体内贮存脂肪的作用，枸杞子具有降火明目、降低血糖、抗脂肪肝的作用，黄芪花具有良好的补血、活血功效，菊花具有散风热、平肝明目、消咳止痛的功效，巧玲花具有降压的作用，同时清香怡人改善茶的口感，百合花具有有润肺止咳、清心安神之功，味甜可以改善茶的口感，金银花具有清热解毒的作用，本发明将银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花搭配在一起，搭配合理，制作的花茶可代替传统的茶叶，富含多种维生素、矿物质及微量元素，成品花香四溢，具有降压降脂的作用，经常饮用还具有较好的减肥功效，口感好，满足消费者对健康、口感的双重需求，且制备方法简单合理，营养价值高。
显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，或未经改进将本发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.一种保健花茶，其特征在于:由以下重量份原料组成:银杏叶30-50份、枸杞子7-15份、黄芪花7-15份、菊花7-15份、巧玲花5-11份、百合花4-10份、金银花10-14份。2.根据权利要求1所述的保健花茶，其特征在于:由以下重量份原料组成:银杏叶40份、枸杞子11份、黄芪花11份、菊花11份、巧玲花8份、百合花7份、金银花12份。3.—种如权利要求1或2所述的保健花茶的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: 原料采摘、清洗:采摘银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、 百合花和金银花，然后用清水清洗2-3遍； (2)晾晒:将银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花分别摊放在平台上晾晒，晾晒时间4-5小时，收起备用； (3)混合熏蒸:将步骤(2)中备用的银杏叶、枸杞子、黄芪花、菊花、巧玲花、百合花和金银花按比例混合后用蒸汽进行熏蒸处理，熏蒸2-5分钟后停止通入蒸汽，静置0.5-1小时，得混合物备用； (4)翻炒:将步骤(3)中的混合物进行翻炒，翻炒温度控制在80-100°C，时间为20-30分钟，然后进行冷却，得混合料备用； (5)过筛:将步骤(4)中的混合料用网筛过筛，过滤掉碎渣，混合料留在网筛上； (6)灭菌处理:将步骤(5)中的混合料放在杀菌釜内进行灭菌处理，杀菌釜内温度控制110-130°C，得灭菌后的混合料； (7)烘干:将灭菌后的混合料置于烘干设备中烘干。4.根据权利要求3所述的保健花茶的制备方法，其特征在于:所述步骤 (1)中银杏叶在8-9月份采摘。5.根据权利要求3所述的保健花茶的制备方法，其特征在于:所述步骤 (2)中，在平台上瞭晒，摊放时厚度不大于5cm。6.根据权利要求3所述的保健花茶的制备方法，其特征在于:所述步骤 (7)中烘干温度控制在110-130°C，至混合料水分含量为6%后，将烘干温度调整至50-60°C继续烘干，至混合料水分含量为1_2%。
【专利摘要】本发明公开了一种保健花茶及其制备方法，涉及花茶技术领域，由以下重量份原料组成：银杏叶30-50份、枸杞子7-15份、黄芪花7-15份、菊花7-15份、巧玲花5-11份、百合花4-10份、金银花10-14份，此发明提供的花茶，原料搭配合理，可代替传统的茶叶，富含多种维生素、矿物质及微量元素，成品花香四溢，具有降压降脂的作用，经常饮用还具有较好的减肥功效，口感好，满足消费者对健康、口感的双重需求，且制备方法简单合理，营养价值高。
【IPC分类】A23F3/34
【公开号】CN105475564
【申请号】CN201510911352
【发明人】季桂芳
【申请人】季桂芳
【公开日】2016年4月13日
【申请日】2015年12月11日