专利名称：裙带菜乙醇提取液的制备及其在卷烟中的应用的制作方法
技术领域：
本发明涉及海藻提取及其应用，特别是裙带菜乙醇提取液的制备方法及其在卷烟 中的应用。这一技术的应用不改变卷烟的现有加工工艺，可提高卷烟的吸食品质和感官舒 适度。
背景技术：
海藻生长在海洋的特殊环境中，含有碘化物、多酚化合物、多卤代萜类化合物、甾 醇类化合物、多不饱和脂肪酸和海藻多糖等特殊成分，此外还含有丰富的蛋白质、维生素、 矿物质和微量元素等营养成分，在食品、工业、农业、医药、美容和保健方面已经得到初步的 开发应用，例如将新鲜或盐渍的海藻类植物粉末，与小麦粉、水和其他调料制作成海藻面 条。由于这种海藻面条富含碘、钙等营养成分，有效地克服了传统面条营养成分不足的缺 陷，特别是对缺碘地区地方病的防治，具有积极的作用，参照专利海藻面条及其生产工艺 CN1401260 ；从海藻中提取铁超氧化物歧化酶(Fe-SOD)，应用于医药领域，参照专利海藻 中提取铁超氧化物歧化酶的方法CN1415748。裙带菜(Undaria pinnatifida)隶属于褐藻门，褐藻纲，翅藻科(南京中医药大 学，中药大辞典，2006，上海科学技术出版社，1885-1886)，是我国传统的食、药两用海藻，被 誉为“海中的蔬菜”，作为一种经济价值、药用价值都很高的大型褐藻，在世界范围内养殖， 面积和产量仅次于海带和紫菜排在第三位，养殖地区主要集中在日本、韩国和中国。在我国 产量约为35万吨(鲜品)，主要分布在辽宁、山东、江苏、浙江等地。据报道，裙带菜主要成分多糖、挥发油、甘油酯、留醇、氨基酸、多肽、类胡萝卜 素、不饱和脂肪酸及其卤化物、微量元素等(纪明侯，海藻化学，北京科学出版社，1997， P212-217)。裙带菜中脂类以十八碳高度不饱和脂肪酸、二十碳不饱和脂肪酸等脂肪酸为 主；其所含矿物质元素，不但种类齐全而且含量丰富，其中含量较高的有K、Na、Ca、I等元 素，是人体“必要矿物质元素”;裙带菜多糖主要是褐藻糖胶、褐藻胶和褐藻淀粉，具有增强 免疫(杨晓林等，褐藻糖胶的免疫调节作用，中国海洋药物，1995. 14(3) :p9-13)，抗病毒 (Hudson,J. ,et al. , Antiviral compounds in extracts of Korean seaweeds :Evidence for multipleactivities. Journal of Applied Phycology,1998.10 (5) :p427_434)，抗 肿瘤，抗凝血(彭波和赵金华，褐藻多糖硫酸酯的抗凝和纤溶活性，中草药，2001. 32(11) P1015-1018)，降血糖，抗氧化，治疗高血压等功效。目前，国内的裙带菜还处于粗加工阶段，其应用领域主要以食用和原料出口为主。 对于裙带菜化学成分系统分析以及应用研究也正在不断的深入，尚未发现在烟草中的应用。
发明内容
本发明目的在于将裙带菜的乙醇提取液以一定方式施加于卷烟中，从而提高卷烟 的吸食品质和感官舒适度。
本发明的目的可通过以下技术方案来实现本发明的裙带菜乙醇提取液的制备方法包括下述步骤a、裙带菜经前期处理后，置于40 70°C条件下烘2 4h，至水分含量10%以下， 粉碎至20 80目，得裙带菜干粉；b、取步骤a所得的裙带菜干粉，加入乙醇对其进行提取，乙醇加入量为裙带菜干 粉重量的3 10倍，于常温 90°C提取； C、提取液经冷却、过滤，浓缩至干物质浓度为1 10%，得到裙带菜乙醇提取液。在本发明中，裙带菜的前期处理包括红外灭酶、洗涤、除杂和晾晒过程。本发明步骤b所述的提取方法可以是以下四种方式一是在常温条件下，采用乙 醇浸泡方式提取，浸泡时间5-10d。二是采用微波辅助提取，微波功率范围160 480w，提 取2 20min。三是采用索氏提取器提取3_8小时。四是采用超临界二氧化碳进行提取，夹 带剂选用乙醇，萃取压力20 50MPa，萃取温度30 50°C。本发明还可采用其它现有公知 技术进行提取。本发明所用乙醇浓度为95%。本发明所述裙带菜乙醇提取液在卷烟中的应用方法将乙醇提取液配制成不同浓 度料液，在卷烟加料工序均勻喷洒到烟丝上，之后进行混丝、贮存、卷接包等工序，最终制成 卷烟烟支。具体使用比例为裙带菜醇提液用量为烟丝质量的0.025% 2.5%。评吸结果 见表1 表1添加裙带菜乙醇提取液的样品卷烟和空白对照卷烟对比评吸实验结果
样品卷烟浓郁、充实，较清晰 微有 微有 干净舒适，有回甜感添加裙带菜乙醇提取液的卷烟经过感官评吸，结果表明卷烟燃烧时，烟气无异 味，卷烟烟气的杂气和刺激性明显降低，改善口感等。本发明作为一种新型卷烟添加剂，不改变卷烟的原有性能，不改变卷烟原有的加 工工艺，在一定程度上，改善了我国卷烟产品存在的卷烟保润性能差、烟气干燥、舒适度较 差的品质缺陷，提高了卷烟的吸食品质，因此更具有实际生产的意义和价值。
具体实施例方式本发明以下结合实施例做进一步描述，但并不限制本发明。实施例1 裙带菜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，用烘箱在45°C下烘4h，粉碎并 且过40目筛网，用4倍量的95%乙醇，在80°C下回流提取2h，过滤后将滤液浓缩至干物质 含量为10%，将浓缩液，按料液烟丝重量为0. 05%的添加比例，在卷烟加料工序均勻喷 洒到卷烟烟丝上，卷制成卷烟。经评吸，烟气无异味，较空白卷烟香气质更清晰，杂气和刺激性有所改善。
实施例2 裙带菜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，用烘箱在50°C下烘4h，粉碎并 且过20目筛网，通过索氏提取器，用4倍量的95%乙醇，在85°C条件下，提取5h，过滤后将 滤液浓缩至干物质含量为10%，将浓缩液，按料液烟丝重量为0. 的添加比例，在卷烟 加料工序均勻喷洒到卷烟烟丝上，卷制成卷烟。经评吸，烟气无异味，杂气、刺激性均减轻。实施例3 裙带菜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，用烘箱在50°C下烘2h，粉碎并且过20目筛网，通过微波提取装置，在160w功率下，用3倍量的95%乙醇提取20min，过滤 后将滤液浓缩至干物质含量为10%，将浓缩液，按料液烟丝重量为的添加比例，均勻 喷洒到卷烟烟丝上，卷制成卷烟。经评吸，烟气无异味，较空白卷烟香气质更清晰，杂气、刺激性均减轻，提高了烟气 舒适度。实施例4 裙带菜经红外灭酶，洗涤干净，剔除杂质后，晾干，用烘箱在45°C下烘4h，粉碎并 且过40目筛网，通过超临界二氧化碳萃取装置，在30MPa萃取压力下，用乙醇作夹带剂，萃 取2h后，分离出酊剂，将酊剂按酊剂烟丝重量为1.5%的添加比例，在卷烟加料工序均勻 喷洒到卷烟烟丝上，混丝并制成卷烟。经评吸，烟气无异味，香气质浓郁、充实，烟气的杂气和刺激性明显降低，裙带菜醇 提物改善卷烟的吸食品质，改善烟气口感。实施例5 经红外灭酶、洗净、除杂、晾晒等前处理后的裙带菜，用烘箱在50°C条件下烘4h， 至水分含量10%以下，粉碎后过40目筛，加入3倍重量的95%乙醇在常温下浸泡8d，浸泡 液经过滤后，浓缩至干物质浓度为10%，按烟丝重量为0. 5%的比例，在卷烟加料工序均勻 喷洒到卷烟烟丝上，并制成卷烟。评吸结果表明，加入裙带菜乙醇浸泡液后，烟气无异味，杂 气、刺激性均较空白卷烟减轻，口感改善。
权利要求
一种裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于，其特征在于该方法包括以下步骤a、裙带菜经前期处理后，置于40～70℃条件下烘2～4h，至水分含量10％以下，粉碎至20～80目，得裙带菜干粉；b、取步骤a所得的裙带菜干粉，加入乙醇对其进行提取；c、提取液经冷却、过滤，浓缩至干物质浓度为1～10％，得到裙带菜乙醇提取液。
2.据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于裙带菜的前期处 理包括红外灭酶、洗涤、除杂和晾晒过程。
3.根据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于步骤b所述的 提取方法是在常温条件下，采用乙醇浸泡方式提取，浸泡时间5-10d。
4.根据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于步骤b的提取 方法是采用微波辅助提取，微波功率范围160 480w，提取2 20min。
5.根据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于步骤b的提取 方法是采用索氏提取器提取3-8h。
6.根据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于步骤b的提取 方法是采用超临界二氧化碳进行提取，夹带剂选用乙醇，萃取压力20 50MPa，萃取温度 30 50°C。
7.根据权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液的制备方法，其特征在于所用乙醇浓度 为 95%。
8.—种权利要求1所述的裙带菜乙醇提取液在卷烟中的应用，其特征在于将裙带菜 乙醇提取液稀释后作为烟用料液加入到卷烟烟丝上，有消除异味，减小杂气、刺激性，改善 口感的功效。
9.根据权利要求8所述的裙带菜乙醇提取液在卷烟中的应用，其特征在于裙带菜乙 醇提取液用量为烟丝质量的0. 025% 2. 5%，在卷烟加料工序均勻喷洒到烟丝上。
全文摘要
一种裙带菜乙醇提取液的制备方法，所述提取方法主要包括下述步骤a、将经过前处理的裙带菜，在40～70℃条件下烘2～4h，粉碎至20～80目；b、取一定量的裙带菜干粉，加入3-10倍量的乙醇，在常温～90℃条件下，提取1～4h；c、提取液经冷却、过滤、浓缩至干物质浓度1～10％，得到裙带菜乙醇提取液。将裙带菜提取液配制成不同浓度料液，在卷烟加料工艺均匀喷洒到烟丝上，经过感官评吸结果表明卷烟燃烧时，烟气无异味，卷烟烟气的杂气和刺激性明显降低，改善口感等。本发明不改变卷烟原有的性能，改善了卷烟的吸食品质，因此更具有实际生产的意义和价值。
文档编号A24B15/28GK101862031SQ201010204569
公开日2010年10月20日 申请日期2010年6月22日 优先权日2010年6月22日
发明者刘洋, 刘珊, 常城, 曾世通, 胡军, 胡有持, 赵明月 申请人:中国烟草总公司郑州烟草研究院