一种具有改善睡眠功能的保健茶的制作方法

专利名称：：一种具有改善睡眠功能的保健茶的制作方法
技术领域：
：本发明涉及保健品领域，特别是涉及一种具有改善睡眠功能的保健茶。
背景技术：
：在临床上，经常遇到这样一些患者，由于严重失眠不得不靠安定类来催眠，久而久之与安定就成了"好朋友"。这种现象在中老年人中十分普遍，觉得安定多服点没关系，其实，长期使用可形成依赖，甚至成瘾。每晚睡眠前必须服用，不用安眠药就难以入睡、或整夜不睡，全身有不适感，并且出现生理、情绪、行为以及认知能力综合症状，故造成对安定类的依赖、成瘾性。现有技术已公开了一些改善睡眠功能的保健茶，如ZL02109604.X中公布的刺五加绿茶，是由刺五加原浆提取物和绿茶为原料制成，上述保健茶只对睡眠不良者有一定效果，且效果并不明显。
发明内容针对上述领域中的缺陷，本发明提供一种具有改善睡眠功能的保健茶，具备明显的改善睡眠的功效，使失眠者尽快入睡，同时该茶叶饮用非常方便、口味适中。一种具有改善睡眠功能的保健茶，由大枣和酸枣仁的乙醇提取物与刺五加蕊叶炒制而成，所述刺五加蕊叶干物与大枣和酸枣仁的乙醇提取物的重量比例为2-5:1，所述酸麥仁与大枣的重量比为l-3:1。所述刺五加蕊叶干物与大枣和酸枣仁的乙醇提取物的重量比例为3:1。上述保健茶采用如下步骤制成(1)按重量份称取大枣，用60%的乙醇提取，真空浓缩，得到干浸膏l，(2)按重量份称取酸枣仁，用70%的乙醇提取，真空浓縮，得到干浸膏2，(3)将干浸膏1和2粉碎，按l:IO配制成水溶液I，(4)在刺五加蕊叶采摘前一周，将水溶液I喷洒在刺五加植株上，喷洒量为70Kg的水溶液I/亩刺五加，(5)采摘刺五加蕊叶炒制成茶。所述水溶液I的喷洒可以分次进行，每次喷洒量以叶面不滴流为准。所述喷洒选择每天下午3时后进行。所述刺五加为短梗刺五加。经过多年的研究，发明人优选出三种原料即刺五加蕊叶、大枣、酸枣仁制备成具有改善睡眠功能的保健茶。刺五加中含刺五加苷A(eleutherosideA，e—谷甾醇葡萄糖苷)、刺五加苷B(紫丁香苷syringin)、刺五加苷B1(6,8—二甲氧基香豆素一7—葡萄糖苷)、刺五加苷L(乙基半乳糖苷)、刺五加苷D和E(为二种不同构型的紫丁香树脂酚的葡萄糖苷)等。此外，尚含多糖及l一芝麻脂素(l一sesamin)。曲中原(中国现代实用医学杂志剌五加总苷实验研究.2004,3(19)22。)在研究刺五加总苷抗疲劳作用机制时，以竭力游泳时间为指标测定小鼠运动耐力；利用乳酸脱氢酶(LDH)活力及血乳酸(LAC)、血尿素氮(BUN)、肌糖原和肝糖原试剂盒检测上述各项生化指标，观察刺五加总苷不同剂量的抗疲劳作用及其作用机制。结果表明，刺五加总苷各剂量组均能显著延长小鼠负重游泳时间(P〈0.05或P<0.01)，提高小鼠运动耐力；显著提高游泳后小鼠血清LDH活力以及小鼠体内肌糖原和肝糖原的储备量(P<0.05或P<0.01)，显著降低小鼠全血LAC和血清BUN的含量(P<0.05或P〈0.01)。所以刺五加总苷在增强肌体运动耐力，抵抗疲劳产生和加速疲劳消除等方面具有显著作用，这就是我们运用其缓解疲劳从而改善睡眠的主要作用机制。酸枣仁为鼠李科植物酸枣ZizipgusjujubeMill.的种子，亦名枣仁(《药品化义》)、酸枣核(《江苏植物志》)。味甘，性平。归心、脾、肝、胆经。功能养肝、宁心、安神、敛汗。主治虚烦不眠、惊悸怔忡、虚汗。酸枣仁中含酸枣仁皂苷(jujuboside)，苷元为酸枣仁苷元(jujubogenin)，水解得到香果灵内酯(ebelinlactone)。陈百泉(中药材酸枣仁皂苷的镇静催眠作用.2002，25(6):429)采用抖笼换能器法、玻板倾斜法以及翻正反射法测定酸枣仁皂苷对正常小鼠及大鼠的镇静、协调运动和催眠作用，结果表明，酸枣仁皂苷高、中、低剂量组能明显抑制正常小鼠的活动次数，抑制苯丙胺的中枢兴奋作用，降低大鼠的协调运动，明显延长戊巴比妥钠阈剂量的小鼠睡眠时间以及增加戊巴比妥钠阈下催眠剂量的入睡动物数。大枣果皮厚，深红色，果面光滑，果点小而密，圆形，浅黄色。果梗中粗中长，梗洼中深较广。果顶平，柱头遗存。果肉厚，绿白色，质地较硬，味酸甜，汁较少，品质中上，适宜制干，也可加工。从枣类乙醇提取物中分离出的黄酮一双一葡萄糖苷A有镇静催眠和降压作用。把延长硫喷妥作用作为指标，从大枣中分离出来的苯甲醇糖苷、柚配质C糖苷等多种化合物，己经确认柚配质C糖苷类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故认为其为大枣镇静作用的有效成分。大枣功能补中益气，养血安神，是常见用的改善睡眠的食疗药材。刺五加蕊叶功能益气健脾，补肾安神，用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦，是常见的用于缓解体力疲劳和改善睡眠的食疗药材。酸枣仁功能养肝、宁心、安神、敛汗，用于虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。本发明的机理是利用刺五加总苷缓解疲劳、加速消除疲劳等方面作用来改善睡眠，以酸枣仁宁心安神，大枣养血安神从而达到改善睡眠的目的。刺五加作为茶叶早有应用，但其味苦，一般人难于下咽，本发明优选的酸枣仁和大枣两味中药材，它们除了对改善睡眠有功效外，同时利用其酸、甜味来调节茶水的口味，使本发明的保健茶成为大家乐于接受的大众产品。本发明保健茶中应用植物成份中所含的缓解体力疲劳和改善睡眠等生物有机物质将体力劳动者和脑力劳动者、学生、老人等适宜人群身体各部位调整至舒畅的状态，首先缓解各种原因引起的体力疲劳和精神紧张、疲劳，然后用以改善睡眠的有效成分，使这些适宜人群能安然入睡之正常状态，从而实现本发明所具有的改善睡眠之功能。但是喝茶时都是采用温水泡制，在大枣和酸枣仁中对睡眠有改善功效的成份在水中的溶解度不是很大，所以采用不经加工或是粗加工的原料来制备茶成分时，其原料的真正功效并没有充分发挥出来，如将这两味原料粉碎装入滤纸袋中，喝茶时将袋装茶放入杯中浸泡；但当原料粉碎得很小且低于400-500目数时，粉末将漏出滤纸袋进入杯中，造成每次喝茶时要沉淀一下，而且每次喝茶时都小心翼翼，否则会将茶叶末喝下去。由于大枣和酸枣仁中对睡眠有改善功效的成份是醇溶性的，本发明将其用乙醇提取成浸膏粉碎后与刺五加蕊叶一起制成袋装茶。但是粉碎后的浸膏很容易漏袋，给品茶者以质量不好的印象，虽然这并不影响产品的效果。如将浸出液喷在炒制好或炒制前的刺五加蕊叶上，因为大冬内含有糖分，不容易晾干，很容易导致刺五加蕊叶发霉变质，因此本发明采用将其中两味原料提取得到的浸膏粉碎后溶于水中制成水溶液，借助于叶面施肥的方法喷在刺五加植株上，其优点在于刺五加植株是处于生长中的植株，可以利用其需要施肥、施水原理将其它两味的有效成份喷洒在刺五加叶面上，然后自然晾干，同时利用光合作用，植株的自然体循环，喷洒液中的有些有效成分通过叶面气孔进入刺五加叶内，相互作用，成为刺五加的叶面肥。刺五加蕊叶采摘后按常规方法炒制成茶，可压成茶饼或制成袋装茶。本发明具有改善睡眠功能的保健茶的服用方法(1)需要改善睡眠者只要用80'C热开水冲泡后饮用即可。(2)可将本发明的茶制成滤纸袋泡茶，袋装茶每袋含主要原料刺五加蕊叶干物和提取物250mg，以方便饮用。(3)本品冲泡后冷热饮用均可，效果不变。许多适宜人群在试饮用本发明的茶后普遍反应头脑清醒，感觉轻松，身体疲劳得到缓解，睡眠状况得到改善，大部分都摆脱了多年相伴的安眠药。临床验证，本发明保健茶除了具有改善睡眠之功效以外，还能平衡血压、缓解体力疲劳、延缓衰老、降低头痛之发生率、增加记忆力、有的人还具有增加工作强度的作用。饮用该茶无任何毒副作用和不良反应。具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明。实施例1茶园按常规方法种植，每亩种植刺五加植物为4200株，每株蕊叶产量约为0.05kg，每亩刺五加蕊叶的鲜叶产量为210kg。兑水后的提取物水溶液喷洒量为70kg/亩，鲜茶晾干后约为21kg/亩，喷洒提取物(浸膏)为7kg/亩，茶、药比约为3:l的比例。试验原料酸枣仁100Kg、大枣100Kg。1、称取各原料药材大枣、酸枣仁，上述原料的标准按《中华人民共和国药典》2005年版一部项下，备用；2、将大枣用60%乙醇回流3小时，提取两次，回收乙醇并浓縮，浓縮采用真空浓缩。真空浓縮又称减压浓缩，在较低温度下蒸发，不仅可以节省大量能源；同时，由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。浓縮后在50—6(TC下干燥，制得干浸膏1约14Kg;3、将所述重量配比的酸枣仁70%乙醇进行3小时回流提取，将提取液回收乙醇并按照(2)的浓缩方法进行浓缩，并在45—5(TC下干燥，得干浸膏2约14Kg;4、合并干浸膏1和干浸膏2，将其粉碎成200目粉，然后按照l:IO的比例，制成水溶液I约280kg。5、选择在摘取刺五加蕊叶的季节，每摘取前的一周，用制成的水溶液I，装入备好的质量合格的规格适应的喷雾器内，组织经培训好的技术人员，对即将摘取的刺五加蕊叶的植物叶面，实施按每亩70kg的水溶液I分三次计量喷雾。每天下午3时后进行，(喷后如遇雨天需要补喷)，隔天喷洒一次。6、选择天气晴好的早晨，组织经培训好的技术人员，进行刺五加蕊叶的摘取工作。摘取下来的新鲜蕊叶，要放在不锈钢制成的晾晒网盘内，不能成堆堆放，防止发热、霉变。7、按常规方法炒制茶叶，压饼或装袋，即为本发明保健茶。本实施例共喷洒茶园4亩，最终制得保健茶82Kg。实施例2试验原料酸枣仁200Kg,大枣100Kg。制备工艺如实施例l，提取物水溶液共喷洒茶园6亩，最终制得保健茶126Kg。实施例3原料酸枣仁300Kg,大枣100Kg。制备工艺如实施例l，提取物水溶液共喷洒茶园8亩，最终制得保健茶165Kg。实验例1本保健茶的改善睡眠功能学试验情况如下l.材料与方法1.1仪器与试剂实施例1制备的本发明袋装保健茶，电子天平、秒表、自发活动计数器、戌巴比妥钠。1.2试验动物ICR种小鼠，断乳SD大鼠，清洁级，由武汉市医学动物实验中心提供，动物合格证号鄂医试0608.使用许可证号EYS0805。1.3方法1.3.1对自发活动的影响小鼠48只雌雄各半，随机分成四组。本发明实施例l保健茶高、中、低剂量组分别给予10.0ml/kg、5.0ml/kg、2.5ml/kg本保健茶提取物，对照组给予同体积生理盐水。连续灌胃30d，末次给药后30min,将小鼠放入自发活动计数器内适应5min，然后记录5min内小鼠的活动次数。1.3.2对戊巴比妥钠睡眠时间的影响小鼠60只，雌雄兼用，随机分成4组。本保健茶高、中低剂量组分别给予mOml/kg、5.0ml/kg、2.5ml/kg本保健茶提取物，对照组给予同体积生理盐水。连续灌胃30d，末次给药后30min,每组小鼠腹腔注射戊巴比妥钠40mg/kg。记录小鼠的睡眠时间(以翻正反射消失为入睡时间，从翻正反射消失至恢复时间为睡眠持续时间.1.3.3对戊巴比妥钠阈下睡眠剂量影响小鼠分组及给药同1.3.2,连续灌胃30d,末次给药后30min，各组动物腹腔注射戊巴比妥钠30mg/kg,观察给戊巴比妥钠后30min内各组发生睡眠的动物数(以翻正反射消失1miri以上为指标)2结果2.1对自发活动的影响见表l-l本保健茶高剂量组能明显减少小鼠的自发活动次数，与对照组比较有显著性差异(P<0.05)。表1-1本保健茶对小鼠5mill自发活动的影响<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>2.3对戊巴比妥钠阈下睡眠剂量的影响见表l-3.本保健茶高剂量组明显增加戊巴比妥钠阈下睡眠剂量引起入睡的小鼠数(P<0.05)。表l-3本保健茶对小鼠戊巴比妥钠阈下睡眠剂量的影响<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>3.结论中医有名言"药补不如食补"如果仅有中度的睡眠障碍，那么饮食调理无疑是最安全的方法。妥善运用有安神、镇静功效的中药及至日常食物，即可自然又健康地吃出睡意。大枣功能补中益气，养血安神，是常见用的改善睡眠的食疗药材。刺五加蕊叶功能益气健脾，补肾安神，用于脾肾阳虚，体虚乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多梦。是常见的用于缓解体力疲劳和改善睡眠的食疗药材。酸枣仁功能养肝、宁心、安神、敛汗。用于虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。从上述实验看出，本发明保健茶具有明显的改善睡眠功能。实验例2:改善睡眠情况的临床观察。(1)适宜人群情况参加实验的适宜人群志愿者共50例，其中男29例，女21例，男女比1.38:1。年龄30~40岁6例，41一50岁18例，51—60岁15例，60岁以上11例。其中职业干部22人，教师10人，工人8人，学生5人，其他5人。(2)诊断标准服用本品一周后，适宜人群在安静休息状态下，89%的需要改善睡眠的人群感觉能很快进入甜睡状态，连续睡眠一般不少于8小时。中间起夜者占21%，继续服用后，一般情况下都进入正常状态。饮用本发明的保健茶治疗改善睡眠的全过程是一个循序渐进的过程，中草药效果，欲速则不达。饮用l个时期后，睡眠呈波动状态，在波峰时继续饮用。一般情况下饮用l个时期以后睡眠逐渐趋于稳定，饮用一个月内，睡眠基本恢复正常，再继续坚持饮用后就不存在睡眠不良之状况了。有效各型需改善睡眠人群经饮用本发明保健茶一个，睡眠稳定在正常范围内，一般不需要停饮，因为此茶同时具有多项保健功能，可以继续服用。我们通过临床验证，本发明保健茶除了具有改善睡眠之功效以外，还能平衡血压、降血脂、降血糖、抗氧化、缓解体力疲劳、延缓衰老、降低头痛之发生率、增加记忆力、有的人还具有增加工作强度的作用。长期饮用该保健茶无任何毒副作用和不良反应。权利要求1、一种具有改善睡眠功能的保健茶，由大枣和酸枣仁的乙醇提取物与刺五加蕊叶炒制而成，所述刺五加蕊叶与大枣和酸枣仁的乙醇提取物的重量比例为2-5∶1，所述酸枣仁与大枣的重量比为1-3∶1。2、根据权利要求1所述的保健茶，所述刺五加蕊叶与大枣和酸枣仁的乙醇提取物的重量比例为3:1。3、根据权利要求1所述的保健茶，采用如下步骤制成(1)按重量份称取大枣，用60%的乙醇提取，真空浓縮，得到干浸膏l，(2)按重量份称取酸枣仁，用70%的乙醇提取，真空浓縮，得到干浸膏2，(3)将干浸膏1和2粉碎，按l:IO配制成水溶液I，(4)在刺五加蕊叶采摘前一周，将水溶液I喷洒在刺五加植株上，喷洒量为70Kg的水溶液I/亩刺五加(5)采摘刺五加蔬叶炒制成茶。4、根据权利要求3所述的保健茶，所述水溶液I的喷洒可以分次进行，每次喷洒量以叶面不滴流为准。5、根据权利要求3所述的保健茶，所述喷洒选择每天下午3时后进行。6、根据权利要求3所述的保健茶，所述刺五加为短梗剌五加。全文摘要本发明涉及“一种具有改善睡眠功能的保健茶”，属于保健食品领域。一种具有改善睡眠功能的保健茶，由大枣和酸枣仁的乙醇提取物与刺五加蕊叶炒制而成。本发明将大枣和酸枣仁两味原料提取得到的浸膏粉碎后溶于水中制成水溶液，借助于叶面施肥的方法喷在刺五加植株上，一周后采摘刺五加蕊叶，炒制成茶。许多适宜人群在试饮用本发明的茶后普遍反应头脑清醒，感觉轻松，身体疲劳得到缓解，睡眠状况得到改善，大部分都摆脱了多年相伴的安眠药。临床验证，本发明保健茶除了具有改善睡眠之功效以外，还能平衡血压、缓解体力疲劳、延缓衰老、降低头痛之发生率、增加记忆力、有的人还具有增加工作强度的作用。饮用该茶无任何毒副作用和不良反应。文档编号A61P25/20GK101095739SQ200710119370公开日2008年1月2日申请日期2007年7月23日优先权日2007年7月23日发明者曹桂兰,耕林申请人:南京加捷生物科技有限公司;林耕;曹桂兰