专利名称：中药有效成分的湿法粉碎提取方法
技术领域：
本发明涉及一种中药有效成分的提取方法。
背景技术：
中药生产技术与工艺现代化是我国中药产业面临的主要问题。20世纪80年代以来，中 药生产技术及工艺工程有了迅速发展，但相当数量的中成药仍未能改变"粗、大、黑"的面 貌。中药研究的水平及中药质量的保障在很大程度上依赖于中药有效成分提取分离的结果。 因此，开发研究适合中药生产的新技术、新工艺已经成为广大中药工作者急切而艰巨的任务。
传统的中药提取有效成分的方法最常用的是回流法，它的提取理论是基于渗透与扩散理 论。中药材成分存在于细胞间隙或细胞中，提取所用溶剂首先要透过中药材的细胞壁、细胞 膜再进入细胞，溶解有效物质后，再靠浓度差或压力差，从细胞膜、细胞壁再进入主体溶剂 中。所以，有效成分在药材中的扩散是决定浸出速率的主要步骤。影响浸出的因素主要有溶 剂、温度、压力、固体药材粒度与液体的流动状态等。溶剂的极性、粘度等物性影响到植物 组织中不同物质的浸出速度和溶出度。温度和压力升高，扩散速度加快，浸出速度也加快。 药材粒度越小，比表面积越大，浸取速度越快。固液相对运动速率越高，溶液的湍动越强烈， 会导致边界层变薄，更新加快，提高浸出速度。
近年来有许多先进的提取方法问世，如超临界流体萃取技术、超声提取技术等。与传统 的回流提取法相比较，超临界流体萃取技术具有耗时少、提取完全等优点，但超临界流体萃 取技术使用的设备为高压设备， 一次性投入较大，运行成本高，且只适宜于对极性小的中药 成分和挥发性成分的提取。对极性大、分子量太大的物质如苷类、多糖类，要加夹带剂，并 在很高的压力下进行，给工业化带来一定的难度。
超声提取技术方法简单，提取率高，低能耗，作为一种手段有着广阔的应用前景，但它 对容器壁的厚薄及在容器内放置的位置要求较高，否则会影响药材的浸出效果。
微波提取技术利用微波直接穿透植物组织，破坏植物组织或强化植物组织内部传质过程， 加快提取速度。但如用水或醇提取，植物组织对微波的利润率不高；再微波在汽化湿植物组 织中的水分过程中操作温度过高，对植物中的有效成分有一定程度的破坏。且微波穿透深度 有限，必须配备搅拌器，实现动态提取；提取时间一般为1.5 2h,微波提取罐需有保温设 施。
发明内容
本发明的目的是提供一种中药材的湿法粉碎提取法。其特征是将中药材饮片或粗粉加溶
媒高速粉碎，经离心得提取液的方法。
本发明的基本原理是中药材加上溶媒高速粉碎时，使溶媒快速渗透入药材组织，加速药 材组织、细胞的破碎，使渗透、溶解、扩散更容易。
本发明是这样实现的，将中药材饮片或粗粉置粉碎器中，加入4 20倍量的溶媒(水、 不同浓度的乙醇、丙酮等)，于5000 10000转/分钟高速粉碎5 40分钟，粉碎后药液于5000 转/分钟离心10分钟，得到所提药液。
本发明适用于各种动植物药材组织中有效成分的提取。
本发明的优点在于提取过程可根据药材所含不同性质成分选用不同极性溶媒进行选择性 提取，所用溶媒少，提取温度低，不破坏中药有效成分，提取速度快，提取效率高；且提取 后的药渣系药材纤维粉，可用于词料或其它用途，充分利用中药辯源，节约能源和环境保护。
工艺条件的决定1、中药材为饮片或粗粉；2、溶媒为各种温度的水、乙醇溶液、丙酮 溶液或其它有机溶剂。3、溶媒用量为中药材重量的4 20倍；4、提取时间为5 40分钟；5、 提取次数为1 3次。
本发明是通过实施如下的技术方案来实现本发明目的的。
具体实施例方式
金银花中绿原酸的提取称取金银花药材20. OOg，加入物料重量8 10倍热水，于10000 转/分钟高速粉碎10 30分钟，粉碎后药液于5000转/分钟离心10分钟，与煎煮法和超声提 取法相比，粉碎提取法所得绿原酸提出量比煎煮法和超声法多。粉碎提取io分钟与超声提取 45分钟和煎煮提取2小时绿原酸提出量相当。粉碎提取法提取时间短，可充分提出中药中的 有效成分。
金银花湿法粉碎提取与其它不同提取法的对比参数
提取方法提取时间提取溶剂量提取次数绿原酸提出量出膏率
(min)(热水)(倍)(mg/g)(%)
1粉碎提取1010 (8)228. 0928.61
2粉碎提取2010 (8)228. 1431.02
3粉碎提取3010 (8)228. 3731.08
4加热回流4510 (8)226. 3928. 82
5加热回流9010 (8)226. 4932. 09
6超声提取3010 (8)224.9126. 05
7超声提取4510 (8)226. 4826. 42
实施例2
黄芩中黄芩苷的提取称取黄芩药材粉末20.00g。加入物料重量4 6倍70%乙醇，于 10000转/分钟高速粉碎10 30分钟，粉碎后药液于5000转/分钟离心10分钟，结果粉碎提 取法黄芩苷提出量最多，与加热回流和超声法提取比差异非常显著。
黄芩湿法粉碎提取与其它不同提取法的对比参数
编号提取方法提取时间提取溶剂量提取次数黄吝苷提出量出膏率
(min)(70%乙醇)(倍)(mg/g)(%)
1粉碎提取106 (4)2170. 4535. 07
2粉碎提取206 (4)2172. 1835. 29
3粉碎提取306 (4)2175. 4035. 92
4加热回流606 (4)2141. 0629. 56
5加热回流1206 (4)2164. 5335. 22
6超声提取306 (4)2102. 6123. 27
7超声提取456 (4)2114. 4327. 16
实施例3
赤芍中芍药苷的提取称取赤芍药材粉末20.00g。加入物料重量4~6倍60%乙醇，于 10000转/分钟高速粉碎10~30分钟，粉碎后药液于5000转/分钟离心10分钟，结果粉碎提 取法芍药苷提出量最多，与加热回流和超声法提取比差异非常显著。
赤芍湿法粉碎提取与其它不同提取法的对比参数
编号提取方法提取时间提取溶剂量提取次数芍药苷提出量出膏率
(min)(60%乙醇)(倍)(mg/g)(%)
1粉碎提取106 (4)218.8122. 44
2粉碎提取206 (4)218. 2822. 79
3粉碎提取306 (4)218. 3222. 95
4加热回流606 (4)213.6122. 82
5加热回流1206 (4)216. 3422. 96
6超声提取306 (4)212. 3522. 52
7超声提取456 (4)212.7122. 6权利要求
1.中药有效成分的湿法粉碎提取方法，包括如下步骤(1)将中药材饮片或粗粉置粉碎器中，加入4～20倍量的水或不同浓度的乙醇、丙酮等有机溶剂，于5000～10000转/分钟，粉碎提取5～40分钟。<2)将<1)粉碎后药液于5000～10000转/分钟离心5～10分钟，所得溶液即为含有效成分的提取液。
2、 裉据权利要求i所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于将中药材饮片或粗粉置粉碎 器中加溶媒粉碎。
3、 裉据权利要求1所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于所用的溶媒为各种温度的水、 乙醇溶液、丙稱溶液或其它有机溶剂。
4、 裉据权利要求l所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于中药材为中药饮片或粗粉。
5、 根据权利要求l所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于溶媒用量为中药材重量的4~ 20倍。
6、 根据权利要求i所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于粉碎提取时间为5 4o分钟。
7、 裉据权利要求1所述的湿法粉碎提取方法，其特征在于粉碎提取次数为i 3次。
全文摘要
本发明公开了一种中药有效成分的湿法粉碎提取方法。包括如下步骤将中药材饮片或粗粉置粉碎器中，加入4～20倍量的溶媒(水、不同浓度的乙醇、丙酮等)，于10000转/分钟高速粉碎5～40分钟，粉碎后药液于5000～10000转/分钟离心5～10分钟，所得药液即为中药有效成分提取液。本方法适用于各种动植物药材组织中有效成分的提取。可根据药材所含不同性质成分选用不同极性溶媒进行选择性提取，所用溶媒少，提取温度低，不破坏中药有效成分，提取速度快，提取效率高；且提取后的药渣系药材纤维粉，可用于饲料或其它用途，充分利用中药资源，节约能源和环境保护。
文档编号A61K36/00GK101371854SQ200710141490
公开日2009年2月25日 申请日期2007年8月26日 优先权日2007年8月26日
发明者李巧如 申请人:李巧如