1.一种螺杆装配方便的食品加工机，包括机座、设置于机座内的电机以及与机座连接的集汁腔，所述集汁腔内设有螺杆，螺杆包括物料推进段和挤压研磨段，其特征在于，所述螺杆包括由外向内逐层设置的陶瓷外壳、填充层以及金属螺杆轴，所述填充层将陶瓷外壳和金属螺杆轴连接为一体，金属螺杆轴与挤压研磨段对应的陶瓷外壳的同轴度为A，0≤A≤0.5。
2.根据权利要求1所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述金属螺杆轴与陶瓷外壳间设有定位结构，定位结构对金属螺杆轴进行定位。
3.根据权利要求2所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述定位结构包括套设于金属螺杆轴上端的定位环，所述定位环包括内环和外环，内环的内壁与金属螺杆轴外壁贴合，外环的外壁与陶瓷外壳的内壁贴合。
4.根据权利要求3所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述定位环的内环与外环间设有环形连接面，连接面上周向开设有多个注塑孔。
5.根据权利要求3所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述外环顶面高于所述内环顶面。
6.根据权利要求1所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述填充层为塑料材质或橡胶材质，所述陶瓷外壳的厚度为W，2.5mm≤W≤5mm。
7.根据权利要求2所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述填充层包括贴合包裹于金属螺杆轴中段的第一填充层以及填充于第一填充层与陶瓷外壳之间的第二填充层，所述定位结构包括一设于第一填充层外壁上的环形台阶，所述陶瓷外壳通过径向设于其内壁上的凸起搭接在所述台阶上。
8.根据权利要求7所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述第一填充层下端部与所述金属螺杆轴分离并外扩合围形成一朝下敞口的喇叭状腔体，所述台阶设于第一填充层下端部的外壁上。
9.根据权利要求7所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述集汁腔内设有一带环形定位台的挤压筒，陶瓷外壳内壁下缘与第一填充层外壁间预设间隙，所述定位台穿过所述间隙并抵触在所述凸起的底面上。
10.根据权利要求7所述一种螺杆装配方便的食品加工机，其特征在于，所述凸起底面搭接在所述台阶的水平面上；或者，所述台阶的外环面与凸起的内环面贴合。