一种食品加工用多层放置架的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地说，它涉及一种食品加工用多层放置架。

背景技术：

放置架是食品加工企业常用设备之一，它不仅能够起到存放食品的作用，还能用于生产过程中的流转作业。现有专利申请公布号为CN107990657A的发明专利申请公开了一种食品放置架，包括有支架，在支架的底端设有轮子，在支架上通过滑槽安装有多层网状放置板，在网状放置板的下方通过挂钩安装有防水布。使用时，食品可放置于不同的网状放置板上。

但是，在食品加工过程中，如果采用上述技术方案所提供的食品放置架，食品在被放置在该食品放置架上后容易受外界的污染，在食品安全上存在漏洞，亟待改进。

技术实现要素：

针对上述技术问题，本实用新型的目的是提供一种食品加工用多层放置架，将各放置层设置于密封柜体中，实现洁净生产，保证食品安全。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种食品加工用多层放置架，包括主架体、上下间隔设置于主架体上的若干放置层以及一一对应放置于各放置层上的托盘，所述主架体上设置有密封柜体，各所述放置层均设置于密封柜体中；所述密封柜体上至少有一侧开设有用于取放托盘的取放口，且所述密封柜体上还活动设置有用于封闭取放口的活动挡板。

通过采用上述技术方案，将各放置层及托盘整体设置于密封柜体中，并在密封柜体上设置取放口和活动挡板，在正常使用中，密封柜体可降低托盘上食品受外界污染的风险，保证食品安全；同时，在活动挡板开启后，工作人员可以通过取放口便捷的取放托盘，保证使用的便捷性。通过这种方式，在保证使用便捷性的同时，降低食品污染的风险，保证食品安全。

本实用新型进一步设置为：所述取放口和活动挡板均与放置层呈一一对应设置，各所述取放口分别连通对应放置层上部空间。

通过采用上述技术方案，将取放口和活动挡板同时与放置层设置成一一对应的结构形式，当其中任一活动挡板被开启后，都不会影响其他放置层上的托盘，进一步降低食品污染的风险。

本实用新型进一步设置为：所述活动挡板上侧在对应取放口中呈铰接设置，所述活动挡板下侧呈半圆形结构；当所述活动挡板呈竖直状态时，所述活动挡板的下侧与对应取放口下侧抵接。

通过采用上述技术方案，在实际使用中，在无外力作用下，活动挡板自然下垂，可有效封闭取放口；当需要开启取放口时，工作人员只需推动活动挡板即可，操作极为便捷；此外，将活动挡板下边缘设置成半圆形结构，并使其与取放口下侧抵接，在保证活动挡板可灵活开启的基础上，确保活动挡板可充分封闭取放口，进一步降低食品污染的风险。

本实用新型进一步设置为：所述活动挡板的下侧还固定嵌设有配重块。

通过采用上述技术方案，配重块不仅使得活动挡板可快速稳定，还能降低活动挡板意外开启的风险。

本实用新型进一步设置为：所述放置层包括若干呈平行间隔设置的放置辊，所述放置辊水平且转动架设于主架体上。

通过采用上述技术方案，多根放置辊共同构成放置层，当工作人员将托盘放在放置辊上后，工作人员可以通过推动托盘的方式快速和便捷的将托盘放入对应放置层。

本实用新型进一步设置为：所述放置辊外侧固定包覆有防滑层。

通过采用上述技术方案，通过在放置辊外侧设置防滑层，当托盘被放在对应放置层上后，防滑层可有效避免托盘出现打滑的现象，有助于提高托盘的稳定性。

本实用新型进一步设置为：所述密封柜体包括水平设置于各放置层上方的顶板、水平设置于各放置层下方的底板以及若干竖直设置于顶板与底板之间的侧板，所述顶板、底板、侧板及活动挡板共同围成密封柜体；所述顶板、底板及侧板在主架体上均呈可拆卸固定设置。

通过采用上述技术方案，将顶板、底板及侧板同时设置成可拆卸的结构形式，方便工作人员将其定期拆卸下来进行清洗，间接降低食品污染的风险。

本实用新型进一步设置为：所述顶板和底板上均均匀设置有若干通风孔。

通过采用上述技术方案，通过在顶板和底板上设置通风孔，保证密封柜体内部能够保持空气流通，降低食品在密封柜体中变质的风险，保证食品安全。

本实用新型进一步设置为：所述主架体的底部还转动设置有万向轮。

通过采用上述技术方案，借助万向轮，工作人员可以将整个放置架移动至产线上的各个工位，有助于实现食品加工中的中转作业。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：通过在主架体上设置密封柜体，并将各放置层及托盘同时设置在密封柜体内部，利用取放口及活动挡板，在保证使用便捷性的同时，降低食品污染的风险，保证食品安全。

附图说明

图1是本实用新型一个实施例整体结构的第一轴测示意图；

图2是本实用新型一个实施例整体结构的第二轴测示意图；

图3是本实用新型一个实施例整体结构的侧视图；

图4是本实用新型一个实施例主要用于体现放置辊的剖面示意图；

图5是本实用新型一个实施例主要用于体现活动挡板的轴测示意图。

附图标记：1、主架体；101、立杆；102、水平连杆；2、万向轮；3、顶板；31、通风孔；4、底板；5、侧板；6、取放口；7、放置层；71、放置辊；72、防滑层；8、托盘；9、活动挡板；91、视窗；92、配重块。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型进行详细说明。

参见附图1，一种食品加工用多层放置架，包括主架体1，主架体1呈框架结构，其包括呈竖直设置的4根立杆101，各立杆101在地面上的投影围成长方形结构；同时，任意相邻两立杆101之间均水平固定有水平连杆102，且该水平连杆102在相邻两立杆101之间上下平行间隔设置有多根。并且，各立杆101的下端均固定设置有万向轮2，从而使得该放置架可在地面上灵活移动。

主架体1的上下两侧分别水平固定有顶板3和底板4，顶板3和底板4均可通过螺栓与各立杆101可拆卸固定连接，且顶板3和底板4上均均匀设置有若干通风孔31。同时，顶板3与相邻水平连杆102的间距以及底板4与相邻水平连杆102的间距均等于竖直方向上任意相邻两水平连杆102的间距。并且，主架体1长度方向的两侧均竖直固定有侧板5，侧板5的上下两侧分分别与顶板3和底板4抵接，而侧板5宽度方向的两侧均可通过螺栓与相邻立杆101可拆卸固定连接。

参见附图2，该放置架在主架体1宽度方向的两侧呈对称结构，以其中任一侧为例，在相邻两立杆101之间，顶板3与最上方水平连杆102之间、任意相邻两水平连杆102之间以及最下方水平连杆102与底板4之间均形成有取放口6。

结合附图3，针对任一取放口6，主架体1的内侧均设置有放置层7，放置层7包括若干呈平行间隔设置的放置辊71。在本实施例中，该放置辊71平行间隔设有3根，且各放置辊71均呈水平设置。主架体1长度两侧的水平连杆102呈对称设置；以其中任一侧为例，水平连杆102与放置层7呈一一对应设置。各放置辊71的两端均与相邻一侧对应水平连杆102转动连接，从而使得托盘8可在对应放置层7的各根放置辊71上灵活移动。同时，如附图4所示，为避免托盘8在放置辊71上打滑，各放置辊71外侧均包覆有防滑层72，该防滑层72可以为橡胶。

上述取放口6分别连通对应放置层7的上部空间；实际使用中，工作人员可将托盘8从取放口6中推入对应放置层7。

参见附图2，上述各取放口6中均设置有活动挡板9。结合附图5，以其中任一活动挡板9为例，该活动挡板9的上侧在对应取放口6中呈铰接设置；在无外力作用时，活动挡板9在重力作用下自然下垂，进而封闭对应取放口6。为方便工作人员观察对应放置层7上的情况，活动挡板9上设置有视窗91。同时，活动挡板9的下侧呈半圆形结构，且活动挡板9的下侧与取放口6的下侧呈抵接设置。并且，活动挡板9的下侧还设置有配重块92，该配重块92可在活动挡板9长度方向上对称设置两块，且两配重块92均固定牵涉在活动挡板9中。使用中，配重块92不仅使得活动挡板9可快速稳定，还能降低活动挡板9意外开启的风险。

此外，在实际使用中，上述顶板3、底板4、各侧板5及各活动挡板9可共同围成密封柜体；各放置层7及托盘8均设置于密封柜体中，从而有效降低食品污染的风险。

本实施例的工作原理是：在实际使用中，当工作人员需要将托盘8放入对应放置层7时，工作人员只需通过托盘8推动对应活动挡板9，即可将托盘8插入对应放置层7，然后推动托盘8直至托盘8完全进入对应放置层7；当需要取出托盘8时，工作人员只需转动活动挡板9，然后将托盘8从对应放置层7上抽出即可。通过这种方式，将各放置层7及托盘8同时设置在密封柜体内部，利用取放口6及活动挡板9，在保证使用便捷性的同时，降低食品污染的风险，保证食品安全。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。