1.一种旋转操作式中药材切割装置，包括支撑板(4)、操作装置(3)和支撑装置(12)；其特征在于，所述支撑板(4)的两侧设有支撑腿(2)，支撑板(4)的上部设有支柱(15)，支撑板(4)的下部设有连接杆(16)；所述支撑腿(2)的设置在支撑板(4)的下部，支撑腿(2)的下部设有底板(1)；所述支柱(15)的下端连接在支撑板(4)的上表面上，支柱(15)的上部设有第二铰链(14)，支柱(15)通过第二铰链(14)连接有切割刀(13)；所述切割刀(13)的左端连接在支柱(15)上部，切割刀(13)右端的下端设有挡块(11)，挡块(11)设置在支撑板(4)的上表面，切割刀(13)的右端连接有刀柄(7)，刀柄(7)上设有滑套(8)，刀柄(7)的右端设有挡板(6)；所述滑套(8)通过第一铰链(9)连接有连杆(10)，连杆(10)穿过通孔(5)与操作装置(3)连接，通孔(5)设置在支撑板(4)上；所述操作装置(3)由操作杆(18)、摇杆(19)、齿轮(20)、转轴(21)、固定杆(22)、齿条(23)和限位块(24)组成。
2.根据权利要求1所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述齿条(23)连接在连杆(10)的下端，齿条(23)的下端设有限位块(24)，齿条(23)与齿轮(20)啮合，齿轮(20)安装在转轴(21)上，转轴(21)上连接有摇杆(19)，摇杆(19)上设有操作杆(18)。
3.根据权利要求2所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述转轴(21)通过通过轴承连接在固定杆(22)的下端，固定杆(22)的上端连接在支撑板(4)的底部。
4.根据权利要求1所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述支撑装置(12)设置在切割刀(13)中部，由第一支撑杆(25)、第一套筒(26)、第二套筒(28)和第二支撑杆(29)组成。
5.根据权利要求4所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述第一支撑杆(25)的下端设置在支撑板(4)上，第一支撑杆(25)的顶部设有第一套筒(26)；所述第二支撑杆(29)的下端设置在支撑板(4)上，第二支撑杆(29)的顶部设有第二套筒(28)。
6.根据权利要求4所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述第一套筒(26)与第二套筒(28)的水平位置相同，第一套筒(26)与第二套筒(28)之间设有一条缝隙，切割刀(13)放置在缝隙内，第一套筒(26)与第二套筒(28)内放置有待切割物(27)。
7.根据权利要求1所述的一种旋转操作式中药材切割装置，其特征在于，所述连接杆(16)共有两个，设置在支撑板(4)的下部，连接杆(16)的下部连接有接料桶(17)，接料桶(17)设置在支撑装置(12)的正下方。