技术特征：
技术总结
本发明公开了一种肉类切片机械，其结构包括触控屏、外壳、切刀上下移动及牛肉块压紧机构、压紧板、切刀左右移动机构、切刀、机架、牛肉块、出料槽，机架的顶部与外壳的底部相连接，外壳与机架相互垂直，外壳上内嵌有触控屏，触控屏位于外壳的正面右边。本发明的一种肉类切片机械，可根据肉块的厚度和材料调节进给量，调节精度高，运动噪音小，克服了小型家庭切肉机的局限，又不至于价格太高和需要特殊的安装运行条件，且能满足连续作业保证每天的用肉量，特别适合于加工厚度≥200mm压缩冷冻肉和鲜肉类食品。适合于在小型肉类加工企业和酒店宾馆厨房应用。
技术研发人员：罗秋秀
受保护的技术使用者：东莞市新亮点自动化设备科技有限公司
技术研发日：2017.07.10
技术公布日：2017.09.22