一种平菇的培养基质的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种平菇的培养基质，它由以下重量份原料制成：石灰4?8份，牛粪28?32份，秸秆38?42份，石膏4?10份，尿素3?7份，饼肥4?8份，过磷酸钙3?7份。通过加大秸秆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合平菇的生长，后期发酵温度能够有效的杀死其它的一些竞争性杂菌，增加了平菇种植成功的系数，加强了培养料的营养转换，为菌丝的生长提供了丰富的营养，为高产量奠定了基础。
【专利说明】
一种平薛的培养基质
技术领域
[0001 ] 本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种平菇的培养基质。
【背景技术】
[0002]平菇又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，平菇属于四极性异宗结合的食用菌。平菇的生活史与许多高等担子菌相似，由子实体成熟产生担孢子。担孢子从成熟的子实体菌褶里弹射出来，遇到适宜的环境长出芽管，初期多核，很快形成隔膜，每个细胞一个较平坦有序而浓密，无“黄梢”现象，长满数日后易出现老的菌皮，菌皮较紧而硬。
[0003]平菇的生长离不开良好的培养基质，但是传统的培养基质生产出来的平菇存在个体小，重量轻，产量低，营养低等问题。
【发明内容】
[0004]为解决上述技术问题，本发明提供了一种平菇的培养基质。
[0005]本发明是通过以下技术方案予以实现的:
[0006]一种平菇的培养基质，它由以下重量份原料制成:石灰4-8份，牛粪28-32份，秸杆
38-42份，石膏4-10份，尿素3-7份，饼肥4-8份，过磷酸钙3-7份。
[0007]所述平菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰5-7份，牛粪29-31份，秸杆
39-41份，石膏6-8份，尿素4-6份，饼肥5_7份，过磷酸钙4_6份。
[0008]所述平菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰6份，牛粪30份，秸杆40份，石膏7份，尿素5份，饼肥6份，过磷酸钙5份。
[0009]所述平菇的培养基质中秸杆为水稻秸杆、玉米秸杆、大豆秸杆、麦草中的一种或几种。
[0010]所述平菇的培养基质中秸杆为水稻秸杆。
[0011]本发明的平菇的培养基质的制备方法为:
[0012](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0013](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0014](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0015]本发明的有益效果在于:通过加大秸杆的比例，增加了培养料中碳的含量，使得培养基质更加的复合平菇的生长，后期发酵温度能够有效的杀死其它的一些竞争性杂菌，增加了平菇种植成功的系数，加强了培养料的营养转换，为菌丝的生长提供了丰富的营养，为高产量奠定了基础。
【具体实施方式】
[0016]以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0017]实施例一
[0018]石灰4份，牛粪28份，秸杆38份，石膏4份，尿素3份，饼肥4份，过磷酸钙3份。
[0019]制备方法:
[0020](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0021](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0022](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0023]实施例二
[0024]石灰8份，牛粪32份，秸杆42份，石膏10份，尿素7份，饼肥8份，过磷酸钙7份。
[0025]制备方法:
[0026](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0027](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0028](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0029]实施例三
[0030]石灰5份，牛粪29份，秸杆39份，石膏6份，尿素4份，饼肥5份，过磷酸钙4份。
[0031]制备方法:
[0032](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0033](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0034](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0035]实施例四
[0036]石灰7份，牛粪31份，秸杆41份，石膏8份，尿素6份，饼肥7份，过磷酸钙6份。
[0037]制备方法:
[0038](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0039](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0040](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
[0041]实施例五
[0042]石灰6份，牛粪30份，秸杆40份，石膏7份，尿素5份，饼肥6份，过磷酸钙5份。
[0043]制备方法:
[0044](I)混料:取秸杆用水浸泡6天，再用侵泡过秸杆的废水对牛粪进行预湿，将其含水量控制在51-56%，提前发酵3天，再将饼肥粉碎至20-40目，把浸泡后的秸杆、浸泡后的牛粪与石灰、饼肥、尿素、石膏、过磷酸钙混合搅拌均匀，控制PH值为7.8-8.2 ；
[0045](2)发酵:将搅拌好的原料堆放在发酵槽中进行发酵处理，堆料高度为3.1-3.3m,发酵过程中保持温度78-82°C运行32小时后，进行倒料，翻推时将堆外的翻到堆内，堆上的翻到堆下，待温度逐渐降至38-43°C时即完成发酵；
[0046](3)包装:发酵完成后，将发酵完成的原料压块包装即可。
【主权项】
1.一种平菇的培养基质，其特征在于:它由以下重量份原料制成:石灰4-8份，牛粪28-32份，秸杆38-42份，石膏4_10份，尿素3-7份，饼肥4_8份，过磷酸钙3-7份。2.根据权利要求1所述的平菇的培养基质，其特征在于:所述平菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰5-7份，牛粪29-31份，稻杆39-41份,石霄6_8份，尿素4_6份，饼肥5-7份，过磷酸钙4-6份。3.根据权利要求1所述的平菇的培养基质，其特征在于:所述平菇的培养基质由以下重量份原料制成:石灰6份，牛粪30份，稻杆40份,石霄7份，尿素5份，饼肥6份，过磷酸钙5份。4.根据权利要求1所述的平菇的培养基质，其特征在于:所述平菇的培养基质中秸杆为水稻秸杆、玉米秸杆、大豆秸杆、麦草中的一种或几种。5.根据权利要求1所述的平菇的培养基质，其特征在于:所述平菇的培养基质中秸杆为水稻稻杆。
【文档编号】C05G3/00GK105884481SQ201410529325
【公开日】2016年8月24日
【申请日】2014年10月9日
【发明人】郑明凤
【申请人】遵义市鼎新菌业有限公司