技术总结
本发明公开了一种利用凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌制备的益生菌剂及其制备方法，属于饲料微生物技术领域。所述益生菌剂以豆粕、麸皮、玉米粉为基质，利用凝结芽孢杆菌、植物乳杆菌和干酪乳杆菌进行固态发酵而成。本发明的发酵方法降低了发酵生产成本，处理方便，污染小，并且设备结构简单、易操作，是一种可广泛应用于微生态领域的益生菌固体发酵技术；本发明的益生菌剂可将豆粕、麸皮及玉米粉中的大分子蛋白质降解为寡肽，并将蛋白中的抗营养物质、抗原蛋白等彻底分解，从而提高豆粕等发酵产品的蛋白质品质及饲用价值，且发酵产品中含有活菌，能有效调节动物肠道微生物菌群，改善生产性能，提高饲料的利用率。
技术研发人员：赵树平;姚国强
受保护的技术使用者：青岛九和宜生生物科技有限公司
文档号码：201410154866
技术研发日：2014.04.17
技术公布日：2017.03.29