一种具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法与流程

技术特征：
1.一种具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法，其特征在于：包括以下制备步骤：(1)玉米醇溶蛋白溶液的制备：按质量份数计将5-10份玉米醇溶蛋白溶于70-90份80％乙醇中，搅拌使其充分溶解，得玉米醇溶蛋白溶液；(2)活性钙水合物的制备：按与步骤(1)相同的质量份数计取5-25份活性钙，将少量水加入到活性钙中，使其吸水，得活性钙水合物；(3)添加增塑剂和植物精油：将玉米醇溶蛋白溶液和活性钙水合物混合得混合液，然后按与步骤(1)相同的质量份数向混合液中添加1-2份增塑剂和0.2-2份植物精油，混合，得膜液；(4)超声均质、细化：用超声波均质机对步骤(3)的膜液进行均质乳化；(5)脱气：将均质好的膜液放入真空脱气机中进行脱气3-4次；(6)流延成型：将脱气完的膜液倒入成膜器，成膜器的规格30cm×30cm，每个玻璃板置入膜液280mL，流延成型；(7)干燥、揭膜：将流延后的玻璃板放入热风干燥箱内干燥，待干燥后揭膜，即得保鲜包装膜。2.根据权利要求1所述的具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述的增塑剂为甘油或山梨醇。3.根据权利要求1所述的具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法，其特征在于：步骤(3)中所述的植物精油为丁香油、牛至油、肉桂油和芥末油中的一种或多种。4.根据权利要求1所述的具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法，其特征在于：步骤(4)中所述的超声波均质细化时，超声波功率为200W～500W，温度为20℃～50℃，间歇超声时间为3min～15min。5.根据权利要求1所述的具有抗菌和抗氧化功能的保鲜包装膜的制备方法，其特征在于：步骤(7)中所述的干燥揭膜，是将流延后的玻璃板先放入50℃～70℃热风干燥箱内干燥2h～10h，再置于相对湿度为45％～55％、温度为20℃～30℃环境中，晾干1h～10h，然后揭膜，即得保鲜包装膜。