技术总结
本发明公开了一种黑柄炭角菌菌丝体的制备方法、黑柄炭角菌菌丝体萃取物、其制备方法及其抗氧化组合物。该黑柄炭角菌菌丝体萃取物的制备方法包括下列步骤：提供基质，基质由糙米粉、麦芽萃出物以及水所组成。接着在基质中接种黑柄炭角菌进行发酵工艺过程，以获得发酵物质。将发酵物质分离为固体部分和液体部分，其中固体部分包含黑柄炭角菌菌丝体。再将黑柄炭角菌菌丝体干燥后，进行萃取工艺过程，以获得黑柄炭角菌菌丝体萃取物。此黑柄炭角菌菌丝体萃取物具有抗氧化活性。
技术研发人员：王培铭;锺云琴;王俊权;张珍田;周淑姿;狄韦德;王铭富;詹恭巨;邱云棕;詹吟菁;吴宽泽;石信德
受保护的技术使用者：静宜大学
文档号码：201510423107
技术研发日：2015.07.17
技术公布日：2017.05.24