技术特征：
技术总结
本发明提供一种固定化β‑葡萄糖苷酶制备烟用藏红花提取物的方法，包括如下步骤：(1)取藏红花干花，加水微波提取，得藏红花提取液，(2)以海藻酸钠为载体，包埋制得海藻酸钠固定化酶，(3)采用固定化β‑葡萄糖苷酶处理藏红花提取液；(4)将酶处理后的提取液过滤，将过滤后的藏红花提取液减压浓缩，收集浓缩液得到烟用藏红花提取物。本发明以固定化β‑葡萄糖苷酶处理藏红花提取物，水解藏红花中的香气前体物质，释放出藏红花中潜在的芳香成分，大大增加藏红花中的芳香物质的提取得率，降低生产成本，得到香气更丰富、品质更好的特色烟用香原料。
技术研发人员：庞登红;黄龙;尹团章;喻世涛;王珊
受保护的技术使用者：湖北中烟工业有限责任公司
技术研发日：2016.10.13
技术公布日：2017.07.18