1.一种用于荔枝菌保鲜的芝麻蛋白膜，其特征在于，所述芝麻蛋白膜的制备方法为将4-6份芝麻蛋白、1-3份增塑剂溶于蒸馏水，搅拌均匀，再加入0.02-0.04份交联剂，调节pH值至8-10，于70-90℃恒温磁力搅拌器上搅拌35-45min，紫外辐照下冷却至室温，在洁净玻璃平板上涂布，干燥，即得本发明用于荔枝菌保鲜的芝麻蛋白膜。
2.根据权利要求1所述芝麻蛋白膜，其特征在于，所述芝麻蛋白的提取方法为：以1:12-18的比例在芝麻粉中加入水，搅拌均匀，调节pH至10.5，移入50-55℃恒温水浴锅，温和搅拌2-2.5h，离心取蛋白液，调节pH值至芝麻蛋白等电点，静置40-50min，离心取沉淀速冻，真空冷冻干燥即得干燥芝麻蛋白。
3.根据权利要求1所述芝麻蛋白膜，其特征在于，所述增塑剂为甘油、山梨醇、聚乙二醇或丙二醇。
4.根据权利要求1所述芝麻蛋白膜，其特征在于，所述交联剂为醋酸、琥珀酸苷、甲醛、戊二醛、磷酸钙或环氧氯丙烷。
5.根据权利要求1-4任一项所述芝麻蛋白膜，其特征在于，所述紫外辐照的一种替代方法为超声处理。
6.根据权利要求6所述芝麻蛋白膜，其特征在于，所述超声处理强度为100-200W/m2。