技术特征：
技术总结
本发明属于工业生物技术领域，特别涉及一种腈水解酶产生酵母菌的筛选方法及其在腈类化合物生物转化制备3‑羟基丙酸中的应用。本发明提供了一种产腈水解酶的酵母菌的筛选方法，首次筛选到了一株可转化3‑羟基丙腈合成3‑羟基丙酸的酵母菌株3H2‑2，结合形态、生理生化特性以及18S和ITS测序分析，将其鉴定为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)。该菌株已保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(保藏编号CGMCC No.12935)。添加3％葡萄糖作为能源物质，利用该菌株游离细胞对3‑羟基丙腈进行转化实验，能将500mM 3‑羟基丙腈完全转化，3‑羟基丙酸累积浓度可达到216.3mM。季也蒙毕赤酵母CGMCC 12935具有生命力强、腈转化能力突出等特点，为3‑羟基丙酸的合成建立了一种新工艺；本工艺具有反应条件温和、能耗低、环境友好等特点。
技术研发人员：许正宏;史劲松;张强;龚劲松;李恒;窦文芳
受保护的技术使用者：江南大学
技术研发日：2017.03.06
技术公布日：2017.08.08