一种多功能香精香料缓释载体及制备方法_4

文档序号:9391637阅读:来源:国知局
,功能助剂混合搅拌0.5?2h至透明,制备成透明稳定的纳米乳化体系,进行香精的一次包埋;
步骤(2.2)将步骤(2.1)所得的纳米乳化体系与高效包埋剂,充分混合搅拌约0.5?lh,使高效包埋剂充分吸附、包埋香精,进行香精的二次包埋;
步骤(2.3)将赋形剂,粘结剂与步骤(2.2)中吸附了香精的高效包埋剂充分混合,混合搅拌均匀后,再通过造粒设备进行整粒成型,得到0.2?3mm的球形或近球形颗粒;
步骤(2.4)将0.1?10%的包衣剂溶于7:10的水/乙醇溶液,配成浓度为I?20%的包衣液,将包载了香精的颗粒置于包衣锅中,将包衣液喷涂在香精颗粒表面,形成一层均匀的缓控释薄膜,进行包衣三次包埋处理,制得多功能香精香料缓释载体。本实施例制得的烟草果味香精缓释颗粒室温放置15个月后仍能闻到明显烟草果味香精特征香。
[0053]实施例12
本实施例的一种多功能香精香料缓释载体,还包括有乳化剂和助乳化剂,各原料的重量百分比为:香精3.95%、乳化剂7%、助乳化剂13%、高效包埋剂15%、赋形剂47%、粘结剂0.05%、包衣剂8%、功能助剂6%。
[0054]所述赋形剂为微晶纤维素。所述粘结剂为羧甲基纤维素钠;所述高效包埋剂为介孔活性炭。所述包衣剂为阿拉伯胶、羟丙基甲基纤维素以质量比为3:1的混合物。所述功能助剂为芦荟提取物。所述乳化剂为蔗糖脂肪酸酯;所述助乳化剂为丙三醇;所述香精为芦荟香精。
[0055]本实施例的一种多功能香精香料缓释载体的制备方法,包括以下步骤:
步骤(2.1)将香精,乳化剂,助乳化剂,混合搅拌0.5?2h至透明,制备成透明稳定的纳米乳化体系,进行香精的一次包埋;
步骤(2.2)将步骤(2.1)所得的纳米乳化体系与高效包埋剂,充分混合搅拌约0.5?lh,使高效包埋剂充分吸附、包埋香精,进行香精的二次包埋;
步骤(2.3)将赋形剂,粘结剂,功能助剂与步骤(2.2)中吸附了香精的高效包埋剂充分混合,混合搅拌均匀后,再通过造粒设备进行整粒成型,得到0.2?3_的球形或近球形颗粒;
步骤(2.4)将0.1?10%的包衣剂溶于水,配成浓度为I?20%的包衣液,将包载了香精的颗粒置于包衣锅中,将包衣液喷涂在香精颗粒表面,形成一层均匀的缓控释薄膜,进行包衣三次包埋处理,制得多功能香精香料缓释载体。本实施例制得的芦荟香精缓释颗粒室温放置18个月后仍能闻到明显芦荟香精特征香。
[0056]本发明制得的多功能香精香料缓释载体因使用多次包埋技术,延长留香时间及缓控释放,可与维生素、色素、甜味剂、植物提取物、抗衰老因子、祛斑因子等多种功能成分协同使用,且所用设备简单,制作成本低廉,适合放大化工业生产,可用于食品、日化用品、烟草、医药保健行业。
[0057]最后应当说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对本发明保护范围的限制,尽管参照较佳实施例对本发明作了详细地说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的实质和范围。
【主权项】
1.一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:包括以下重量百分比的原料: 香精0.1?25% 高效包埋剂 I?35% 赋形剂30?80% 粘结剂O?1% 包衣剂0.1?10%。2.根据权利要求1所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:还包括有乳化剂和助乳化剂,各原料的重量百分比为: 香精0.1?20% 乳化剂0.1?20% 助乳化剂 5?30% 高效包埋剂 I?35% 赋形剂30?80% 粘结剂O?1% 包衣剂0.1?10%。3.根据权利要求1或2所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:所述赋形剂为微晶纤维素、蔗糖、乳糖、淀粉、壳聚糖、卡拉胶、魔芋胶中至少一种。4.根据权利要求1或2所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:所述粘结剂为羟丙基甲基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮、羧甲基纤维素钠中一种;所述高效包埋剂为多孔二氧化娃、多孔淀粉、介孔活性炭的一种。5.根据权利要求1或2所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:所述包衣剂为阿拉伯胶、羟丙基甲基纤维素、壳聚糖、聚乙烯醇、聚乙二醇、乙基纤维素、魔芋胶中至少一种。6.根据权利要求1或2所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:所述多功能香精香料缓释载体还包括有重量百分比为0.1?10%的功能助剂,功能助剂为维生素、色素、甜味剂、植物提取物、抗衰老因子、祛斑因子中的至少一种。7.根据权利要求2所述的一种多功能香精香料缓释载体,其特征在于:所述乳化剂为卵磷脂、单甘脂、吐温20、吐温80、聚甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、聚氧乙烯氢化蓖麻油中至少一种;所述助乳化剂为丙二醇、丙三醇、山梨醇、水中至少一种。8.根据权利要求1所述的一种多功能香精香料缓释载体的制备方法,其特征在于:包括以下步骤: 步骤(1.1)将0.1?25%的香精与I?35%的高效包埋剂,充分混合搅拌约0.5?lh,使高效包埋剂充分吸附、包埋香精,进行香精的一次包埋; 步骤(1.2)将30?80%的赋形剂,O?1%的粘结剂与步骤(1.1)中吸附了香精的高效包埋剂充分混合,再通过造粒设备进行整粒成型,得到0.2?3_的球形或近球形颗粒;步骤(1.3)将0.1?10%的包衣剂配成浓度为I?20%的包衣液,将包载了香精的颗粒置于包衣锅中,将包衣液喷涂在香精颗粒表面,形成一层均匀的缓控释薄膜,进行包衣二次包埋处理,制得多功能香精香料缓释载体。9.根据权利要求2所述的一种多功能香精香料缓释载体的制备方法,其特征在于:包括以下步骤: 步骤(2.1)将0.1?20%的香精,0.1?20%的乳化剂,5?30%的助乳化剂,混合搅拌.0.5?2h至透明,制备成透明稳定的纳米乳化体系,进行香精的一次包埋; 步骤(2.2)将步骤(2.1)所得的纳米乳化体系与I?35%的高效包埋剂,充分混合搅拌约0.5?lh,使高效包埋剂充分吸附、包埋香精,进行香精的二次包埋; 步骤(2.3)将30?80%的赋形剂,O?1%的粘结剂与步骤(2.2)中吸附了香精的高效包埋剂充分混合,混合搅拌均匀后,再通过造粒设备进行整粒成型,得到0.2?3_的球形或近球形颗粒; 步骤(2.4)将0.1?10%的包衣剂配成浓度为I?20%的包衣液,将包载了香精的颗粒置于包衣锅中,将包衣液喷涂在香精颗粒表面,形成一层均匀的缓控释薄膜,进行包衣三次包埋处理,制得多功能香精香料缓释载体。10.根据权利要求8或9所述的一种多功能香精香料缓释载体的制备方法,其特征在于:所述步骤(1.2)或步骤(1.3)或步骤(2.3)或步骤(2.4)中,还添加有重量百分比为.0.1?10%的功能助剂,功能助剂为维生素、色素、甜味剂、植物提取物、抗衰老因子、祛斑因子中的至少一种。
【专利摘要】本发明涉及香精香料领域,具体涉及一种多功能香精香料缓释载体及制备方法,该多功能香精香料缓释载体,包括以下重量百分比的原料:香精0.1~25%、高效包埋剂1~35%、赋形剂30~80%、粘结剂0~1%、包衣剂0.1~10%,所述多功能香精香料缓释载为球形或近球形颗粒状。本发明通过纳米乳化、高效吸附、以及造粒成型、包衣三次包埋技术处理,得到香型可调、色彩可调、功能可调、流动性良好、外形美观的香精香料缓释载体颗粒,能够有效解决香味挥发和敏感香料变质问题,延长留香时间及缓控释放,可应用于食品、日化用品、卷烟、医药保健等多个行业中,使产品留香更加持久,延长货架期。
【IPC分类】C11B9/00
【公开号】CN105112162
【申请号】CN201510526261
【发明人】彭姣凤, 邓晶晶, 罗璋, 姜兴涛
【申请人】东莞波顿香料有限公司
【公开日】2015年12月2日
【申请日】2015年8月25日
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