技术特征：
1.一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）制作培养料：按重量份将7～8份的金针菇菌渣和2～3份的废棉，置入搅拌机中，加入培养料总重量3%～6%的生石灰，加水搅拌，使培养料的含水率控制在65%～70%，pH值控制在8～9；（2）隧道发酵：将步骤（1）制得的培养料堆入发酵隧道，培养料堆高1.5m，由风机产生的气流经风道和孔洞由堆料层底部通入，再由隧道上部的管道排出或循环利用进行发酵；通过调节循环风与新风的比例，保障培养料发酵所需要的氧气和温度，发酵完成后即能使用；所述调节循环风与新风的比例是：第1天，少量供应新风，循环风与新风的体积比为9:1，增加氧气含量，促使微生物增殖产热；第2天，料堆温达到65℃后，维持体积比9:1的循环风与新风比例12小时；第3天，增加新风供量，循环风与新风的体积比为7:3，使料温降到55℃维持体积比7:3的循环风与新风比例3天；第6天，大量供应新风，循环风与新风的体积比为1:1，使料温降到40-42℃，即完成隧道发酵；（3）栽培：将发酵完成的培养料，装筐接种上架，通过发菌管理、喷水、出菇、采收储存完成一个生产周期。2.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（2）中发酵隧道长10m、宽2m、高3m，隧道地板下安装有通风道，地板上钻有通风孔，隧道上部设有排风口。3.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）中装筐接种上架为将步骤（2）发酵完成的培养料，分装到栽培筐中，筐底垫塑料网或者无纺布，培养料厚度10cm，按照每筐60～65g的播种量将菌种均匀地撒在培养料表面，将栽培筐摆上栽培床架。4.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）中发菌管理为将菇房内温度控制在30～35℃；空气相对湿度保持在83～87%；房间内发菌期间保持黑暗，二氧化碳浓度保持在5000ppm以下。5.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）中喷出菇水为播种后第4天喷水，使培养料含水率控制在63%～67%，喷水后通风1h，菇房温度33～35℃。6.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述所述步骤（3）中出菇管理为喷水1天后增加光照，光照强度50～100lux，每天10h；料温控制在33～35℃，菇房内温度30℃；菇房空气相对湿度控制在85%～95%；保持通风换气，二氧化碳浓度保持在3000ppm以下。7.根据权利要求1所述的一种用隧道发酵培养基的草菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（3）中采收储存为草菇长到直径2～3cm开始采摘，草菇每天采摘2次，采收后将菇脚的杂质清除干净，并按要求分级和包装，放入20℃的恒温库房保鲜待售。