杏仁的生产工艺的制作方法
【专利摘要】杏仁的生产工艺，属杏仁加工领域，它能有效的解决一般的杏仁食用方法比较单一，而且不方便长时间保存的缺点。将杏仁放入米筛中筛选一遍，去除其中的杂质，选出果实饱满的杏仁；将杏仁放入水池中清洗1遍，然后从水池中捞起来放入锅中，然后加入适量的水后加温煮1个小时，然后捞起来放入到竹篓中备用；将绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤加入到锅中，然后加温烧开后再熬1个小时，熬的过程中要用勺子搅拌3次，然后连同竹篓将杏仁放入锅中煮1个小时，然后将竹篓从锅中取出来后将其中的水分滤干；将竹篓中的杏仁倒出来，然后放入烤箱中烘烤30分钟，等到将杏仁烘烤脆后即可。主要用于加工杏仁。
【专利说明】杏仁的生产工艺
[0001]【技术领域】 本发明涉及一种杏仁的生产工艺。
[0002]【背景技术】 杏仁为扁平卵形，表面上覆有褐色的薄皮，杏仁具有镇咳平喘、消炎镇痛、降低血糖的功效，但是一般的杏仁有这样的缺点，就是一般的杏仁食用方法比较单一，而且不方便长时间保存。
[0003]
【发明内容】
本发明的目的是要提供一种杏仁的生产工艺，它能有效的解决一般的杏仁食用方法比较单一，而且不方便长时间保存的缺点。
[0004]本发明的目的是这样实现的:杏仁的生产工艺，将杏仁放入米筛中筛选一遍，去除其中的杂质，选出果实饱满的杏仁；将杏仁放入水池中清洗I遍，然后从水池中捞起来放入锅中，然后加入适量的水后加温煮I个小时，然后捞起来放入到竹篓中备用；将绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤加入到锅中，然后加温烧开后再熬I个小时，熬的过程中要用勺子搅拌3次，然后连同竹篓将杏仁放入锅中煮I个小时，然后将竹篓从锅中取出来后将其中的水分滤干；将竹篓中的杏仁倒出来，然后放入烤箱中烘烤30分钟，等到将杏仁烘烤脆后即可。
[0005]杏仁的生产工艺，该产品具有清香酥脆、口味醇正、味道香甜的优点，而且便于长时间保存。
[0006]【具体实施方式】
原料配方:
杏仁5公斤、绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤。
[0007]制作方法:
将杏仁放入米筛中筛选一遍，去除其中的杂质，选出果实饱满的杏仁。
[0008]将杏仁放入水池中清洗I遍，然后从水池中捞起来放入锅中，然后加入适量的水后加温煮I个小时，然后捞起来放入到竹篓中备用。
[0009]将绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤加入到锅中，然后加温烧开后再熬I个小时，熬的过程中要用勺子搅拌3次，然后连同竹篓将杏仁放入锅中煮I个小时，然后将竹篓从锅中取出来后将其中的水分滤干。
[0010]将竹篓中的杏仁倒出来，然后放入烤箱中烘烤30分钟，等到将杏仁烘烤脆后即可。
[0011]用塑料袋将杏仁包装好，每袋包装350克。
【权利要求】
1.杏仁的生产工艺，其特征是:将杏仁放入米筛中筛选一遍，去除其中的杂质，选出果实饱满的杏仁；将杏仁放入水池中清洗I遍，然后从水池中捞起来放入锅中，然后加入适量的水后加温煮I个小时，然后捞起来放入到竹篓中备用；将绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤加入到锅中，然后加温烧开后再熬I个小时，熬的过程中要用勺子搅拌3次，然后连同竹篓将杏仁放入锅中煮I个小时，然后将竹篓从锅中取出来后将其中的水分滤干；将竹篓中的杏仁倒出来，然后放入烤箱中烘烤30分钟，等到将杏仁烘烤脆后即可。
【文档编号】A23L1/36GK103653067SQ201210338961
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月14日 优先权日:2012年9月14日
【发明者】宋其祥 申请人:重庆市合川区合双科技有限公司