一种健胃糕点及其制作方法
【专利摘要】一种健胃糕点,包括干灯笼果32-69g、干山楂28-56g、淀粉28-36g、面粉28-36g、白糖12-21g、红糖7-15g、水10-16g、苹果汁2-6g和桃汁2-8g。一种健胃糕点制作方法，包括下列步骤：将干灯笼果和干山楂粉碎，过500目筛。在粉碎过的干灯笼果和干山楂中加入淀粉、面粉、白糖、红糖和水进行揉制。将揉好的混合粉末放入烘箱，烘干至保留水分30%。在烘好的糕体上均匀淋上苹果汁和桃汁，继续烘干，得到松软的糕点。本糕点采用药食同源的理论，味道可口，酸甜美味有利于身体健康，制作方法简单，老少皆宜。
【专利说明】一种健胃糕点及其制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，特别涉及一种健胃糕点及其制作方法。
【背景技术】
[0002]人体吸收的营养都是从肠胃吸收，如果胃肠一旦出现问题，会导致人体不会正常吸收事物的营养而导致很多疾病的产生。
[0003]而俗话说是药三分毒，而中医又讲究药食同源。那么如果我们从日常饮食的正确搭配去养护肠胃，那么更可以收获意想不到的健康结果。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种健胃糕点，本糕点采用药食同源的理论，味道可口，有利于身体健康，本发明的另一个目的是提供其制作方法。
[0005]采用的技术方案是:
一种健胃糕点，包括干灯笼果32-69g、干山楂28-56g、淀粉28_36g、面粉28_36g、白糖12-21g、红糖 7-15g、水 10-16g、苹果汁 2_6g 和桃汁 2_8g。
[0006]一种健胃糕点制作方法，包括下列步骤:
将干灯笼果32-69g和干山楂28-56g粉碎，过500目筛。
[0007]在粉碎过的干灯笼果和干山楂中加入淀粉28_36g、面粉28_36g、白糖12_21g、红糖7-15g和水10-16g进行揉制。
[0008]将揉好的混合粉末放入烘箱，200-300摄氏度，烘干至保留水分30%。
[0009]在烘好的糕体上均匀淋上苹果汁2_6g和桃汁2_8g，继续烘干，得到松软的糕点。
[0010]其优点在于:
本糕点采用药食同源的理论，味道可口，酸甜美味有利于身体健康，制作方法简单，老少皆宜。
【具体实施方式】
[0011]实施例1
一种健胃糕点，包括干灯笼果32g、干山楂28g、淀粉28g、面粉28g、白糖12g、红糖7g、水10g、苹果汁2g和桃汁2g。
[0012]一种健胃糕点制作方法，包括下列步骤:
将干灯笼果32g和干山楂28g粉碎，过500目筛。
[0013]在粉碎过的干灯笼果和干山楂中加入淀粉28g、面粉28g、白糖12g、红糖7g和水IOg进行揉制。
[0014]将揉好的混合粉末放入烘箱，200摄氏度，烘干至保留水分30%。
[0015]在烘好的糕体上均匀淋上苹果汁2g和桃汁2g，继续烘干，得到松软的糕点。
[0016]实施例2 一种健胃糕点，包括干灯笼果69g、干山楂56g、淀粉36g、面粉36g、白糖21g、红糖15g、水16g、苹果汁6g和桃汁8g。
[0017]实施例3
一种健胃糕点，包括干灯笼果39g、干山楂26g、淀粉29g、面粉29g、白糖17g、红糖8g、水15g、苹果汁4g和桃汁5g。
【权利要求】
1.一种健胃糕点，其特征在于:包括干灯笼果32-69g、干山楂28-56g、淀粉28_36g、面粉28-36g、白糖12-21g、红糖7_15g、水10_16g、苹果汁2_6g和桃汁2_8g。
2.制作权利要求1所述的一种健胃糕点制作方法，其特征在于:包括下列步骤: 将干灯笼果32-69g和干山楂28-56g粉碎，过500目筛； 在粉碎过的干灯笼果和干山楂中加入淀粉28-36g、面粉28-36g、白糖12_21g、红糖7-15g和水10-16g进行揉制； 将揉好的混合粉末放入烘箱，200-300摄氏度，烘干至保留水分30% ； 在烘好的糕体上均匀淋上苹果汁2-6g和桃汁2-8g，继续烘干，得到松软的糕点。
【文档编号】A21D2/36GK103564021SQ201310466717
【公开日】2014年2月12日 申请日期:2013年10月10日 优先权日:2013年10月10日
【发明者】徐辉 申请人:徐辉