一种黑木耳多糖片的制作方法
【专利摘要】本发明的目的是制出一种采用小兴安岭森林里生长的天然黑木耳，经过科学方法，使其具有集天然性、营养性、独特性和风味性于一身的黑木耳多糖片。本发明和现有技术比先进之处在于，该黑木耳多糖片，老年人长期食用，具有保健作用强和营养价值高，软化血管、降低血脂、减缓碎裂衰老和增强抗肿瘤能力等功效，从而克服了现有黑木多糖片，所含营养成份和功能单一，人们食用后，对身体毫无保健作用单一的不足。
【专利说明】一种黑木耳多糖片
[0001]【技术领域】:本发明涉及一种口含片，具体地说是一种黑木耳多糖片。
[0002]【背景技术】:目前，市场上所销售的黑木耳多糖片，尽管种类很多，但多数都是采用单一的配方，而制做成的普通多糖片。这些普通多糖片，人们食用后，对身体保健作用单一。
[0003]
【发明内容】
:本发明的目的是制出一种采用小兴安岭森林里生长的天然黑木耳，经过科学方法，使其具有集天然性、营养性、独特性和风味性于一身的黑木耳多糖片。其技术内容是，黑木耳多糖片，由野生黑木耳、优质的蜂王浆、野生蓝靛果精制而成，其特征是，其计量按百分比计，野生黑木耳68%，野生蓝靛果30%，蜂王浆2%。本发明和现有技术比先进之处在于，该黑木耳多糖片，老年人长期食用，具有保健作用强和营养价值高，软化血管、降低血脂、减缓碎裂衰老和增强抗肿瘤能力等功效，从而克服了现有黑木多糖片，所含营养成份和功能单一，人们食用后，对身体毫无保健作用单一的不足。
[0004]【具体实施方式】:黑木耳多糖片的制备工艺，1、黑木耳先用0.25%高锰酸钾溶液浸泡10分钟后，用流动清水清冲洗、浸泡、二次冲洗后，再用清水浸泡8小时，之后进粉碎机粉碎，加入2倍的水，用胶体磨打成浆状，加入果胶酶55度保温酶解1.5小时，加热95度高温下漂烫3分钟，灭酶并使其组织软化，得到热烫后的黑木耳浆液；2、野生蓝靛果采用在输送带上喷水清洗，人工捡选，去除霉变的果粒，拣选后的浆果，由提升机输送到破碎机进行精细破碎，破碎后经加热进入酶解罐，添加果胶酶分解果胶，降低粘度为榨汁做准备；3、由果浆泵将待榨果浆和黑木耳浆同时送入带式压榨机，进行一次机械榨汁，榨汁后的残渣加入清水进行二次榨汁，两次压榨后的汁液合并进入贮罐，然后由泵打到自动离心分离机进行进一步分离使汁液更加清澈，分离后的清汁，由泵送到四效蒸发器进行蒸发浓缩，使固形物含量达到100%，蒸发在真空下进行，物料温度在80°C以下，蒸发后的物体进入压片机压片包装，以上构成本发明。
【权利要求】
1.其特征是，其计量按百分比计，野生黑木耳68%，野生蓝靛果30%，蜂王浆2%。
【文档编号】A23L1/28GK103549406SQ201310564263
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年11月14日 优先权日:2013年11月14日
【发明者】不公告发明人 申请人:伊春市晨松山特产品有限公司