本发明涉及一种猕猴桃防腐保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。
背景技术：
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种猕猴桃防腐保鲜剂。
本发明的技术方案包括如下：
本发明猕猴桃防腐保鲜剂由以下重量份的物质组成：淀粉10-13份、维生素c4-6份、磷酸钠2-4份、苯甲酸钠1-2份、β-环糊精2-3份、乙酸钠3-5份、绿茶粉6-9份、丙酸钙4-6份、水180-190份、丁香1-5份、柚皮提取物2-5份、壳聚糖2-5份、纳他霉素0.1-1份、葡萄糖1-3份、柠檬酸1-3份、乙醇5-10份。
本发明的有益效果是：
本发明是喷用保鲜剂，在水果表面形成的薄膜保鲜期长、保湿功效好且食用无毒，不会对人体造成危害；本发明各组份间协同性好，广谱抑菌杀菌，能更好的防止水分散发，有效防止猕猴桃腐烂、萎蔫和霉烂。
具体实施方式
以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。
实施例1
淀粉13份、维生素c6份、磷酸钠4份、苯甲酸钠2份、β-环糊精3份、乙酸钠5份、绿茶粉9份、丙酸钙6份、水190份、丁香5份、柚皮提取物5份、壳聚糖5份、纳他霉素1份、葡萄糖3份、柠檬酸3份、乙醇10份。
实施例2
淀粉10份、维生素c4份、磷酸钠2份、苯甲酸钠1份、β-环糊精2份、乙酸钠3份、绿茶粉6份、丙酸钙4份、水180份、丁香1份、柚皮提取物2份、壳聚糖2份、纳他霉素0.1份、葡萄糖1份、柠檬酸1份、乙醇5份。
实施例3
淀粉12份、维生素c5份、磷酸钠3份、苯甲酸钠2份、β-环糊精2份、乙酸钠5份、绿茶粉8份、丙酸钙5份、水185份、丁香3份、柚皮提取物3份、壳聚糖3份、纳他霉素0.5份、葡萄糖2份、柠檬酸2份、乙醇8份。