1.一种食用菌的贮藏保鲜方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)超声波清洗：利用设定频率为5KHZ的超声清洗仪，将采收后的食用菌在20℃的水中振荡清洗10-15分钟；
(2)将超声波清洗后的食用菌沥水、晾干后，在温度为10-15℃、相对湿度为80-90％的的环境下进行紫外辐照，辐照时紫外线波长为255nm，辐射剂量为2.0-2.5KJ/M2，时间为3-5分钟；
(3)在步骤(2)处理后的食用菌上喷洒拮抗菌和保鲜溶液，所述拮抗菌为枯草芽孢杆菌，浓度为1ml菌悬液与500ml蒸馏水配制而成的拮抗菌液；所述保鲜溶液由以下重量份的组分组成：天麻提取液20-30份、维生素C 3-5份、桃胶2-4份；
(4)使用聚酰胺膜与聚乙烯膜复合袋对食用菌进行不封口包装；
(5)包装好的食用菌放入温度为8-10℃的气调库中贮藏5-10小时，之后将气调库温度调至2-5℃继续冷藏。
2.根据权利要求1所述的食用菌的贮藏保鲜方法，其特征在于：步骤(3)中所述的天麻提取液由以下方法制备：将天麻浸泡5-8小时，加热到100-120℃煎煮20-30分钟，过滤，收集滤液即可。
3.根据权利要求1所述的食用菌的贮藏保鲜方法，其特征在于：步骤(5)中所述的气调库内气体体积比例为氮气86％、氧气4％、二氧化碳10％，湿度控制在80-90％。