一种杂粮营养食品及制作方法与流程

文档序号:12525816阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种杂粮营养食品及制作方法,其特征在于,其原料按重量份包括:花腰豆10份、白芸豆5份、薏仁8份、黑米9份、高粱6份、蚕豆10份、百合10份、松子5份、核桃10份、笋10份、荸荠8份、芦荟5份、山药10份、蜜枣5份、菱角8份、芒果干5份、干柠檬片8份、石榴6份。

2.根据权利要求1所述的一种杂粮营养食品及制作方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1、取花腰豆10份、白芸豆5份、薏仁8份、黑米9份、高粱6份、蚕豆10份用净水洗净,然后用温水浸泡10分钟后,小火焖煮25分钟后盛出备用;

S2、取百合10份、松子5份、核桃10份用净水洗净,然后用热水浸泡10分钟,备用;

S3、取笋10份、荸荠8份、芦荟5份、山药10份,用温水洗净,放入锅中小火焖煮;

S4、取蜜枣5份、菱角8份、芒果干5份、干柠檬片8份、石榴6份用净水洗净,备用;

S5、将S1、S2、S3、S4浸泡好和洗净的材料放进锅中,用中火焖煮,缓慢将锅中的水分蒸发,使锅中的材料熟透,然后熄火,通过锅内部的水汽将材料焖烂,即得。

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