1.一种节能喷淋式杀菌锅，包括锅体，锅体上设有出水口和进水口，其特征是：所述锅体外设有第一蓄水罐、第二蓄水罐和第三蓄水罐，所述第一蓄水罐、第二蓄水罐和第三蓄水罐依次通过连接管连接，所述第一蓄水罐上设有与出水口连接的引流管，所述第一蓄水罐和第二蓄水罐之前设有第一水泵，第二蓄水罐和第三蓄水罐之间设有第二水泵，所述第三蓄水罐内设有水管，所述水管与第三蓄水罐连接端的另一端设有加热罐，所述加热罐与水管之间设有第三水泵，所述加热罐上设有与进水口连接的出水管。