技术特征：
技术总结
本发明公开了一种胚芽养生饼干，包括如下重量份的各组分：黄油495‑504份、糖粉396‑403份、鸡蛋96‑102份、小苏打3‑7份、低筋粉594‑611份、胚芽97‑103份、盐3‑6份，本发明在饼干的制备过程中加入烘烤后的胚芽，同时在饼干胚体制备过程中在胚体的外表面滚一圈胚芽，使得胚芽充分融入饼干中，进而使饼干具有调节内分泌，减肥、防止色斑、黑斑及色素沉着的作用，同时具有抗氧化和促进新陈代谢和皮肤更新、调解血脂，软化血管，预防动脉硬化、高血压、中风的作用。
技术研发人员：林松;林清
受保护的技术使用者：安徽青松食品有限公司
技术研发日：2017.12.23
技术公布日：2018.04.13