一种渔用复合型诱食剂及其制备方法与应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于饲料添加剂领域，具体涉及一种渔用复合型诱食剂及其制备方法与应 用。
【背景技术】
[0002] 随着世界范围内的渔业捕捞量下降，水产养殖业已经成为人类水产品需求的主要 来源，据世界粮油组织（2009)统计，水产养殖业所供应水产品的量正以每年9%的速度增 长，其已经成为增长最快的食品行业。鱼粉作为渔用饲料行业中不可或缺的优质蛋白源，因 其蛋白质含量高、适口性好、氨基酸组成齐全且均衡和未知促生长因子丰富等特点在水产 养殖业中被广泛使用，但由于严格的供应和不断上升的需求导致其价格飞涨，以及过度利 用自然资源所带来的环境压力迫使水产养殖业不得不开发鱼粉的可持续替代品。
[0003] 植物蛋白源因其来源广泛、质量稳定、价格便宜等优点在渔用饲料行业中被广泛 利用。然而，由于植物蛋白源普遍存在缺乏必需氨基酸(特别是赖氨酸和蛋氨酸）、存在抗营 养因子和适口性差等缺点，高比例替代鱼粉时经常会导致水产动物(特别是肉食性水产动 物）出现摄食率低、消化率下降和肠道损伤等问题。因此，为弥补植物蛋白源的不足，针对性 地开发一种具有广泛诱食活性并具有肠道保健作用的高效诱食剂迫在眉睫。
[0004] 诱食剂，狭义上来说是指动物对潜在捕获距离、方向明确定位的物质，广义上来说 能促进摄食的物质都称为诱食剂。迄今，甜菜碱、二甲基-β_丙酸噻亭(DMPT)、5'_肌苷酸二 钠（IMP)、牛磺酸和鱿鱼膏在水产养殖中已有促摄食作用的报道，然而，根据不同种类诱食 剂的协同作用将这几种诱食剂进行科学配比并添加具有保健作用的果寡糖和地衣芽孢杆 菌配伍使用尚未见报道。因此，本发明研制出一种广泛、高效并能有效促进营养物质消化吸 收作用的诱食剂对水产养殖业的可持续发展和自然资源的可持续利用具有重要意义。
【发明内容】
[0005] 本发明要解决的技术问题是提供一种渔用复合型诱食剂，以解决现有技术存在的 摄食率低、消化率下降和肠道损伤等问题。
[0006] 本发明还要解决的技术问题是提供上述渔用复合型诱食剂的制备方法。
[0007] 本发明最后要解决的技术问题是提供上述渔用复合型诱食剂的应用。
[0008] 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：
[0009] -种渔用复合型诱食剂，它包括如下重量份数的组分： 甜菜碱 15~30汾； 二甲基-β-丙酸噻亭CDMPT) 2~6份； 5，-肌苷酸二钠（IMP) 2~6份；
[0010] 牛磺酸 20~30份； 鱿鱼膏 30~50份： 果寡糖与地衣芽孢杆菌复合物 10~20份。
[0011] 其中，优选如下重量份数的组分： 甜菜碱 15份： 二甲基-β-丙酸噻4 (DMPT) 5份； 5^肌苷酸二钠（?ΜΡ) 5份；
[0012] 牛磺酸 20份； 鱿鱼膏 35份； 果寡糖与地衣芽孢杆菌配合物 20份。
[0013] 其中，所述的果寡糖与地衣芽孢杆菌复合物中，果寡糖与地衣芽孢杆菌的质量比 为1.5~3:1~2;其中，地衣芽孢杆菌的菌落数为5 X 109~7 X 109CFU g<，果寡糖的纯度g 95% (质量分数），其中，果寡糖购自日本明治制果株式会社，地衣芽孢杆菌购自上海碧莱清 生物科技有限公司。。
[0014] 上述渔用复合型诱食剂的制备方法，包括如下步骤：
[0015] (1)取配方量的甜菜碱、二甲基-β-丙酸噻亭、5'-肌苷酸二钠、牛磺酸和果寡糖与 地衣芽孢杆菌复合物混合均匀后备用；
[0016] (2)向步骤(1)中所得的混合体系中加入配方量的鱿鱼膏，混合均匀后备用。
[0017] 步骤（1)中，甜菜碱、二甲基-β-丙酸噻亭、5 肌苷酸二钠、牛磺酸、果寡糖与地衣 芽孢杆菌复合物在混合前均在65°C下干燥至含水量低于12wt%，再经超微粉碎后过180~ 200目筛。
[0018] 上述渔用复合型诱食剂作为饲料添加剂在水产养殖中的应用也在本发明的保护 范围之内。
[0019] 其中，所述水产包括鱼、虾、蟹和龟鳖等。
[0020] 其中，所述的渔用复合型诱食剂作为饲料添加剂占饲料的重量百分比为0.5~ 1%〇
[0021] 其中，所述的渔用复合型诱食剂的添加量与养殖动物种类和使用的周期相关。使 用周期在8周以上时，添加量为0.5%;使用周期在4~8周时，添加量为0.5~1 %;使用周期 在4周以内时，添加量为1 %。
[0022] 上述渔用复合型诱食剂在制备提高水产动物摄食量、生产性能和免疫力以及改善 肠道健康的饲料中应用也在本发明的保护范围之内。
[0023] 有益效果：
[0024]本发明的渔用复合诱食剂中所包含的甜菜碱、二甲基-β_丙酸噻亭(DMPT)、5'_肌 苷酸二钠 αΜΡ)、牛磺酸和鱿鱼膏对水产动物的嗅觉和味觉具有强烈的刺激作用；其中，鱿 鱼膏含有多种氨基酸、核苷酸和风味物质，二甲基-β_丙酸噻亭（DMPT)、5'_肌苷酸二钠 (HIP)和牛磺酸具有很强的生理诱食机制，甜菜碱与本发明的其余各组分具有协同作用。同 时，本发明加入的果寡糖和地衣芽孢杆菌配合物对增强水产动物免疫机能、促进营养物质 消化吸收和维持肠道健康具有显著作用。本发明对以上各组分进行科学配伍，与现有技术 相比，具有以下优点：
[0025] 1、本发明从目前水产养殖业中常用的诱食剂和微生态制剂中筛选出甜菜碱、二甲 基-β-丙酸噻亭(DMPT)、5 ' -肌苷酸二钠 αΜΡ)、牛磺酸、鱿鱼膏以及果寡糖与地衣芽孢杆菌 配合物进行科学配比，作为饲料添加剂添加于渔用配合饲料中，添加量仅为〇. 5 %~1 %，使 用量小，且效果明显优于单一组分和其他复配组合物；
[0026] 2、通过团头鲂、中华鳖和中华绒螯蟹的养殖实验表明，饲喂本发明的诱食剂可明 显提高摄食率。有利于降低生产成本、减少饲料浪费和保护环境；
[0027] 3、本发明还显著提高了中华鳖的增重率和饲料转化率，增强了中华鳖免疫机能和 肠道消化酶活性，促进了营养物质的吸收和利用；
[0028] 4、本发明所利用的原料来源稳定、价格低廉且其制作工艺简单。
【附图说明】
[0029] 图1为实施例4中渔用复合诱食剂及其各组分效果对比图；
[0030] 图2为实施例5中中华鳖稚鳖肠道绒毛长度实验结果对比图；
[0031] 图3为实施例6中渔用复合诱食剂对团头鲂的诱食效果示意图；
[0032] 图4为实施例7中渔用复合诱食剂对中华绒螯蟹的诱食效果示意图。
【具体实施方式】
[0033]根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实 施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本 发明。
[0034] 实施例1
[0035] 材料及其份数:甜菜碱150g、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)50g、5 ' -肌苷酸二钠 αΜΡ) 50g、牛磺酸200g、鱿鱼膏350g和果寡糖与地衣芽孢杆菌配合物200g。
[0036]制备方法：
[0037] (1)将甜菜碱、二甲基-β_丙酸噻亭(DMPT)、5'_肌苷酸二钠（HIP)、牛磺酸和果寡糖 与地衣芽孢杆菌复合物均在65°C下干燥处理至含水量低于12%，再经超微粉碎至过180~ 200目筛网后备用；
[0038] (2)将步骤（1)处理后的将甜菜碱、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT)、5'_肌苷酸二钠 (IMP)、牛磺酸和果寡糖与地衣芽孢杆菌复合物混合均匀后备用；
[0039] (3)向步骤(2)中所得的混合体系中加入鱿鱼膏，混合均匀后得到lkg渔用复合型 诱食剂。
[0040] 实施例2
[00411 材料及其份数:甜菜碱100g、二甲基-β_丙酸噻亭(DMPT)70g、5 ' -肌苷酸二钠（HIP) 80g、牛磺酸200g、鱿鱼膏400g、果寡糖与地衣芽孢杆菌混合物150g。
[0042]制备方法：
[0043] (1)将甜菜碱、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)、5'_肌苷酸二钠（HIP)、牛磺酸和果寡糖 与地衣芽孢杆菌复合物均在65°C下干燥处理至含水量低于12%，再经超微粉碎至过180~ 200目筛网后备用；
[0044] (2)将步骤（1)处理后的将甜菜碱、二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT)、5'_肌苷酸二钠 (IMP)、牛磺酸和果寡糖与地衣芽孢杆菌复合物混合均匀后备用；
[0045] (3)向步骤(2)中所得的混合体系中加入鱿鱼膏，混合均匀后得到lkg渔用复合型 诱食剂。
[0046] 实施例3
[0047] 材料及其份数:甜菜碱200g、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)90g、5 ' -肌苷酸二钠 αΜΡ) 7