一种切刀装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种切刀装置，该切刀装置用于切割食品猫耳朵面卷，包括机架、安装座、盖板、弹簧、滚轮、传动凸轮、切刀和设有凸起部的连杆，所述安装座固定连接在机架上，连杆活动插接于安装座内，且连杆的上下两端均伸于安装座外并分别与滚轮和切刀相连，弹簧套设于连杆上，且上端抵接于所述凸起部上，下端抵接于安装座的底部，盖板穿过连杆并固定连接在安装座上，传动凸轮转动连接于机架上，且传动凸轮的传动面与滚轮相触接。本实用新型结构简单，使用方便，制作成本低，便于检修，有利于标准化生产。
【专利说明】
一种切刀装置
[0001 ] 技术领域:
[0002]本实用新型涉及一种切刀装置。
[0003]【背景技术】:
[0004]现有的食品猫耳朵切片机中的切刀机构的传动单元多为曲柄连杆式的结构，结构复杂，不便于维修，在该传动单元中的某一传动部件损坏后，需重新定做该部件，标准化程度低。
[0005]因此，确有必要对现有技术进行改进以解决现有技术之不足。
[0006]
【发明内容】
:
[0007]本实用新型是为了解决上述现有技术存在的问题而提供一种切刀装置。
[0008]本实用新型所采用的技术方案有:一种切刀装置，该切刀装置用于切割食品猫耳朵面卷，包括机架、安装座、盖板、弹簧、滚轮、传动凸轮、切刀和设有凸起部的连杆，所述安装座固定连接在机架上，连杆活动插接于安装座内，且连杆的上下两端均伸于安装座外并分别与滚轮和切刀相连，弹簧套设于连杆上，且上端抵接于所述凸起部上，下端抵接于安装座的底部，盖板穿过连杆并固定连接在安装座上，传动凸轮转动连接于机架上，且传动凸轮的传动面与滚轮相触接。
[0009]进一步地，所述安装座上设有安装槽，盖板上设有与所述安装槽相贯通的导向通孔。
[0010]进一步地，所述导向通孔的直径小于连杆上凸起部的直径。
[0011]进一步地，所述连杆的底端设有T形插槽，切刀上设有与所述T形插槽相适配的T形凸台。
[0012]进一步地，所述连杆的侧壁上设有贯穿于T形插槽的第一紧固通孔，在所述T形凸台上设有与第一紧固通孔相适配的第二紧固通孔。
[0013]本实用新型具有如下有益效果:
[0014]本实用新型结构简单，使用方便，制作成本低，便于检修，有利于标准化生产。
[0015]【附图说明】:
[0016]图1为本实用新型切刀装置结构图。
[0017]图2为本实用新型切刀装置中切刀在连杆上的结构图。
[0018]【具体实施方式】:
[0019]下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
[0020]如图1和图2所示，本实用新型一种切刀装置，该切刀装置用于切割食品猫耳朵面卷，包括机架1、安装座11、盖板12、弹簧13、滚轮15、传动凸轮16、切刀3和设有凸起部140的连杆14，安装座11固定连接在机架I上，连杆14活动插接在安装座11内，且连杆14的上下两端分别伸于安装座11外，滚轮15转动连接在连杆14的顶端，切刀3固定连接在连杆14的底端。弹簧13套设于连杆14上，且弹簧13的上端抵接在连杆14的凸起部140上，下端抵接抵接在安装座11的底部，盖板12穿过连杆14并固定连接在安装座11的上端。传动凸轮16转动连接于机架I上，且传动凸轮16的传动面与滚轮15相触接。
[0021]本实用新型为便于在安装座11上穿接连杆14，在安装座11上设有安装槽100，该安装槽100的直径大于连杆14上凸起部140的直径，弹簧13抵接于该安装槽100内。在盖板12上设有与安装槽110相贯通的导向通孔120，该导向通孔120的直径小于连杆14上凸起部140的直径。
[0022]本实用新型为将切刀3固定于连杆14上，在连杆14的底端设有T形插槽141，并在连杆14的侧壁上设有贯穿于该T形插槽141的第一紧固通孔(图中未画出)；与之相对应的，在切刀3上设有与T形插槽141相适配的T形凸台31，并在T形凸台31上设有与第一紧固通孔相适配的第二紧固通孔(图中未画出)。切刀3通过T形凸台31插接于连杆14的T形插槽141内，并通过连接螺栓6将切刀3固定于连杆14上。
[0023]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下还可以作出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种切刀装置，该切刀装置用于切割食品猫耳朵面卷，其特征在于:包括机架(I)、安装座(11)、盖板(12)、弹簧(13)、滚轮(15)、传动凸轮(16)、切刀(3)和设有凸起部(140)的连杆(14)，所述安装座(11)固定连接在机架(I)上，连杆(14)活动插接于安装座(11)内，且连杆(14)的上下两端均伸于安装座(11)外并分别与滚轮(15)和切刀(3)相连，弹簧(13)套设于连杆(14)上，且上端抵接于所述凸起部(140)上，下端抵接于安装座(11)的底部，盖板(12)穿过连杆(14)并固定连接在安装座(I I)上，传动凸轮(16)转动连接于机架(I)上，且传动凸轮的传动面与滚轮(15)相触接。2.如权利要求1所述的切刀装置，其特征在于:所述安装座(11)上设有安装槽(110)，盖板(12)上设有与所述安装槽(110)相贯通的导向通孔(120)。3.如权利要求2所述的切刀装置，其特征在于:所述导向通孔(120)的直径小于连杆(14)上凸起部(140)的直径。4.如权利要求1所述的切刀装置，其特征在于:所述连杆(14)的底端设有T形插槽(141)，切刀(3)上设有与所述T形插槽(141)相适配的T形凸台(31)。5.如权利要求4所述的切刀装置，其特征在于:所述连杆(14)的侧壁上设有贯穿于T形插槽(141)的第一紧固通孔，在所述T形凸台(31)上设有与第一紧固通孔相适配的第二紧固通孔。
【文档编号】A21C11/00GK205431802SQ201620258300
【公开日】2016年8月10日
【申请日】2016年3月31日
【发明人】赵若梅
【申请人】镇江市世龙食品机械有限公司