从金线莲中提取的α‑葡萄糖苷酶抑制剂及其方法与应用与流程

技术总结
本发明属于功能食品或医药的技术领域，公开了从金线莲中提取的α‑葡萄糖苷酶抑制剂及其方法与应用。所述从金线莲中提取的α‑葡萄糖苷酶抑制剂为金线莲水提取物。所述从金线莲中提取的α‑葡萄糖苷酶抑制剂用于制备抑制α‑葡萄糖苷酶活性的药物和/或保健品。所述抑制剂抑制率高，效果良好，具有很高的实用价值。

技术研发人员：陈哲;钟振声
受保护的技术使用者：华南理工大学
文档号码：201610876738
技术研发日：2016.09.30
技术公布日：2017.05.10