一种富硒食用菌的液体培养基及其制备方法
【技术领域】
:
[0001]本发明涉及食用菌培养技术领域，具体的涉及一种富砸食用菌的液体培养基。
【背景技术】
:
[0002]金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等食用菌具有肉质细嫩、软滑、味道鲜美、蛋白质含量高等优点，深受广大人民喜爱、食用菌生长主要依靠吸收培养基的养分来生长。现有的栽培食用菌的培养方法是将培养基原料加水混合搅拌。培养基配方营养比例较不合理，造成食用菌生长不整齐、采收期延长、品质下降等问题。
[0003]此外，随着社会的进步，人们向往健康长寿的饮食生活，人们对食用菌有了更高的认识，对传统食用菌的栽培方法有了更高的要求。近几年来，富砸植物受到人们广泛青睐。砸是人体和动物中一些抗氧化酶和砸-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研宄证明砸具有提高动物免疫力及预防癌症的作用，已被认为是人体必需的微量元素之一，亦常作为动物饲料微量添加剂或植物肥料中添加微量元素肥。因此，富砸食用菌的研宄成为了研宄热点。
【发明内容】
:
[0004]本发明的目的是提供一种富砸食用菌的液体培养基，其配比科学，营养丰富，砸含量高，透气保水性好，由该液体培养基培养的食用菌富砸含量高，质量好，产量高，可以有效提高人体的免疫力，且其制备方法简单，成本低，无毒，有利于环境保护。
[0005]本发明的另一个目的是提供该液体培养基的制备方法。
[0006]为实现上述目的，本发明采用以下技术方案:
[0007]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0008]硫酸镁3.5g，氮源22g，
[0009]碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,
[0010]磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，
[0011]黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，
[0012]麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0013]作为上述技术方案的优选，所述氮源为琼脂、虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉的混合物。
[0014]作为上述技术方案的优选，所述碳源为葡萄糖、玉米粉、淀粉的混合物。
[0015]作为上述技术方案的优选，所述膨胀珍珠岩的粒径大小为50-80nm，其含水量为5-8%。
[0016]一种富砸食用菌的液体培养基的制备方法，包括以下步骤:
[0017](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮15-20min，冷却至室温，由6_8层纱布过滤，得到滤液，加入琼月旨，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0018](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮20-30min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0019]作为上述技术方案的优选，步骤(I)中，所述煮沸后继续煮20min。
[0020]作为上述技术方案的优选，步骤(2)中，所述文火煮的时间为28min。
[0021]作为上述技术方案的优选，所得液体培养基的pH为10-11。
[0022]与现有技术相比，本发明具有以下有益效果:
[0023]本发明提供的液体培养基中，添加砸蛋氨酸、麦芽砸等无毒的富含砸元素的物质来代替亚砸酸钠，有利于环境保护，且能提供食用菌丰富的砸元素，使得培养的食用菌，砸含量尚，有利于提尚人体的免疫力；
[0024]膨胀珍珠岩是具有多孔状结构，吸附性强，可以提供食用菌生长的处所，且持续的提供给食用菌生长所需要的营养物质，有效提高食用菌的质量和产量。
【具体实施方式】
:
[0025]为更好的理解本发明，下面通过实施例对本发明进一步说明，实施例只用于解释本发明，不会对本发明构成任何的限定。
[0026]实施例1
[0027]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0028]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0029]其制备方法包括以下步骤:
[0030](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮15min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0031](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮20min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0032]实施例2
[0033]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0034]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0035]其制备方法包括以下步骤:
[0036](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮20min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0037](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮30min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0038]实施例3
[0039]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0040]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0041]其制备方法包括以下步骤:
[0042](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮16min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0043](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮22min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0044]实施例4
[0045]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0046]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0047]其制备方法包括以下步骤:
[0048](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮17min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0049](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮24min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0050]实施例5
[0051]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0052]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0053]其制备方法包括以下步骤:
[0054](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮18min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0055](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮26min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0056]实施例6
[0057]一种富砸食用菌的液体培养基，每IL培养基包括:
[0058]硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g,磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g，麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。
[0059]其制备方法包括以下步骤:
[0060](I)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮19min，冷却至室温，由6-8层纱布过滤，得到滤液，向滤液中加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液；
[0061](2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1、麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮280min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。
[0062]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种富砸食用菌的液体培养基，其特征在于，每IL培养基包括: 硫酸镁3.5g，氮源22g， 碳源28g，磷酸二氢钾2.0g, 磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g， 黄芪3g，砸蛋氨酸0.08g， 麦芽砸0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。2.如权利要求1所述的一种富砸食用菌的液体培养基，其特征在于:所述氮源为琼脂、虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉的混合物。3.如权利要求1所述的一种富砸食用菌的液体培养基，其特征在于:所述碳源为葡萄糖、玉米粉、淀粉的混合物。4.如权利要求1所述的一种富砸食用菌的液体培养基，其特征在于:所述膨胀珍珠岩的粒径大小为50-80nm，其含水量为5_8%。5.如权利要求1至4任一所述的一种富砸食用菌的液体培养基的制备方法，其特征在于:包括以下步骤: (1)将氮源中的土豆去皮、切成丝，加入IL水，加入氮源中的虾下脚料、油菜壳、黄豆饼粉和黄芪，煮沸后继续煮15-20min，冷却至室温，由6_8层纱布过滤，得到滤液，加入琼脂，用文火加热并搅拌直至琼脂溶解，得到混合液； (2)向步骤(I)得到的混合液中加入碳源、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢钠、维生素B1'麦芽砸、砸蛋氨酸，继续文火煮20-30min，加入膨胀珍珠岩，搅拌，得到富砸食用菌的液体培养基。6.如权利要求5所述的一种富砸食用菌的液体培养基的制备方法，其特征在于:步骤(1)中，所述煮沸后继续煮20min。7.如权利要求5所述的一种富砸食用菌的液体培养基的制备方法，其特征在于:步骤(2)中，所述文火煮的时间为28min。8.如权利要求5所述的一种富砸食用菌的液体培养基的制备方法，其特征在于:所得液体培养基的pH为10-11。
【专利摘要】本发明公开了一种富硒食用菌的液体培养基，每1L培养基中包括：硫酸镁3.5g，氮源22g，碳源28g，磷酸二氢钾2.0g，磷酸氢钠3.5g，维生素B10.5g，黄芪3g，硒蛋氨酸0.08g，麦芽硒0.05g，膨胀珍珠岩2.5g。本发明还公开了该液体培养基的制备方法。本发明提供的液体培养基，配比科学，营养丰富，硒含量高，透气保水性好，由该液体培养基培养的食用菌富硒含量高，质量好，产量高，可以有效提高人体的免疫力，且其制备方法简单，成本低，无毒，有利于环境保护。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN104892097
【申请号】CN201510236114
【发明人】蔡军峰
【申请人】苏州葛家坞生物科技有限公司
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年5月11日