专利名称：一种分离香菇多糖及香菇菌多糖的新方法
技术领域：
本发明是对现有香菇多糖和香菇菌多糖提取工艺的改进，公开一种分离香菇多糖及香菇菌多糖的新方法，以香菇的子实体、香菇的菌丝体、香菇柄、香菇菌发酵液中的任何一种或任何两种或两种以上为原料进行提取，涉及中药有效成分提取技术领域。
背景技术：
香菇是我国传统的中药材，具有补肝益气的作用。香菇多糖是香菇的主要活性成分之一，具有抗肿瘤，抗病毒，治疗乙型肝炎等疗效，应用广泛。1985年日本首先开发成功香菇多糖注射剂，用来治疗胃癌。而后有人从香菇深层发酵培养液中提取多糖，命名为“香菇菌多糖”以区别从香菇中提取的香菇多糖。
香菇多糖和香菇菌多糖的提取工艺目前比较复杂，常用的提取溶剂为乙醇，用来沉淀香菇多糖和香菇菌多糖的乙醇通常要是提取液的2～4倍，以使多糖析出。而这样提取的多糖纯度并不高，仍需经过一系列后续处理才能使多糖的含量达到90％，大大提高了成本，使香菇多糖的价格长期偏高。近年来，有不少人对香菇多糖和香菇菌多糖的提取方法进行了改进，在中国专利有关香菇多糖的专利申请近30个，但最终都无法摆脱用乙醇沉淀这一步骤，此提取步骤不仅耗费了大量的乙醇，而且得到的香菇多糖含量并不高，造成后续工艺处理复杂。
发明内容
本发明公开一种分离香菇多糖及香菇菌多糖的新方法，简化提取流程，降低生产成本。
本发明的技术解决方案如下以香菇的子实体、香菇的菌丝体、香菇柄、香菇菌发酵液中的任何一种或任何两种或两种以上为原料，将上述原料的提取液或发酵液浓缩后加聚乙二醇，充分搅拌使聚乙二醇溶解，静置，分离得到沉淀，沉淀用有机溶剂反复洗涤后干燥即得本发明产物。
具体过程包括以下步骤取香菇的子实体、香菇的菌丝体、香菇柄、香菇菌发酵液中的任何一种或多种以上干燥后粉碎，加6～10倍量的水，40～100℃提取2～3次，每次1～2小时，合并提取液，滤去不溶物，将提取液浓缩至固含量5％～30％，加聚乙二醇至浓缩液重量1/4～1/10，搅拌使聚乙二醇完全溶解，放置待沉淀析出，用40％～100％的乙醇对沉淀物进行回流提取，取沉淀物干燥，得到香菇多糖或香菇菌多糖，得率3％，含量大于90％。
所述的聚乙二醇分子量为PEG1000～20000。
本发明与现有的分离方法比较其积极效果在于用聚乙二醇代替乙醇作为提取溶剂，用量只是乙醇的1/4～1/10，整个分离工艺只需4步即可完成，大大缩短了工艺流程，降低了生产成本，提高了产品质量。由于本生产工艺没有用大量的有机溶剂进行分离提取，因此，减少了生产过程中环境污染。用本方法提取的香菇多糖和香菇菌多糖含量大于90％，可用做香菇菌多糖片和香菇多糖注射剂的原料。
具体实施例方式
通过以下实施例进一步举例描述本发明，并不以任何方式限制本发明，在不背离本发明的技术解决方案的前提下，对本发明所作的本领域普通技术人员容易实现的任何改动或改变都将落入本发明的权利要求范围之内。
实施例1从香菇子实体中提取香菇多糖干香菇子实体粉碎，过二号筛。称取200克此粉末，加10倍量的水90度提取2小时，反复2次。合并2次的提取液，减压浓缩至400毫升。加聚乙二醇(PEG6000)80克，充分搅拌使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升95％乙醇回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀50℃低温干燥得香菇多糖6.2克，白色粉末状固体，多糖含量94％。
实施例2从香菇柄中提取香菇多糖干香菇柄粉碎，过二号筛。称取200克此粉末，加10倍量的水90度提取2小时，反复2次。合并2次的提取液，用截流分子量5000的膜超滤浓缩至500毫升。加聚乙二醇(PEG10000)80克，充分搅拌使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升60％乙醇回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀55℃低温干燥得香菇多糖5.1克，白色粉末状固体，多糖含量92％。
实施例3从香菇菌发酵液中提取香菇菌多糖取香菇菌发酵液5000毫升，煮沸，离心得上清液。上清液浓缩至500毫升，加聚乙二醇(PEG20000)60克，充分搅拌使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升无水乙醇回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀加热水溶解，除去不溶物，冷冻干燥得香菇菌多糖0.5克，白色粉末状固体，多糖含量95％。
实施例4从香菇子实体和香菇菌丝体混合物中提取香菇多糖干香菇子实体和菌丝体混合粉碎，过二号筛。称取200克此粉末，加10倍量的水75度提取2小时，反复2次。合并2次的提取液，减压浓缩至400毫升。加聚乙二醇(PEG4000)80克，充分搅拌使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升丙酮回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀50℃低温干燥得香菇多糖6.1克，白色粉末状固体，多糖含量96％。
实施例5从香菇子实体和香菇柄混合物中提取香菇多糖干香菇子实体和香菇柄混合粉碎，过二号筛。称取200克此粉末，加9倍量的水80度提取2小时，反复2次。合并2次的提取液，减压浓缩至400毫升。加聚乙二醇(PEG4000)80克，超声1小时使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升甲醇回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀50℃低温干燥得香菇多糖6.0克，白色粉末状固体，多糖含量95％。
实施例6从香菇柄和香菇菌丝体混合物中提取香菇多糖干香菇柄和菌丝体混合粉碎，过二号筛。称取200克此粉末，加8倍量的水90度提取2小时，反复2次。合并2次的提取液，减压浓缩至400毫升。加聚乙二醇(PEG6000)80克，充分搅拌使聚乙二醇溶解完全。放置过夜使沉淀完全。离心得沉淀，沉淀用200毫升乙酸乙酯回流提取2小时，反复2次。提取后的沉淀提取后的沉淀加热水溶解，除去不溶物，冷冻干燥得香菇菌多糖5.8克，白色粉末状固体，多糖含量92％。
权利要求
1.一种分离香菇多糖及香菇菌多糖的新方法，其特征在于取香菇的子实体、香菇的菌丝体、香菇柄、香菇菌发酵液中的任何一种或多种以上干燥后粉碎，加水，加热提取，滤去不溶物后浓缩提取液，加聚乙二醇，充分搅拌使聚乙二醇溶解，静置，将分离后的沉淀物用有机溶剂反复洗涤除去残留的聚乙二醇后干燥即得本发明产物。
2.根据权利要求1所述分离方法，其特征在于聚乙二醇分子量为PEG1000～20000。
3.根据权利要求1所述分离方法，其特征在于提取香菇多糖及香菇菌多糖的温度范围在40～100℃之间。
4.根据权利要求1所述分离方法，其特征在于用来洗去残留聚乙二醇的有机溶剂要能溶解聚乙二醇而不溶解香菇多糖及香菇菌多糖的乙醇、丙酮、甲醇、乙酸乙酯等。
5.根据权利要求1所述分离方法，其特征在于用来洗去残留的聚乙二醇的有机溶剂的浓度是40％～100％。
全文摘要
本发明公开了一种分离香菇多糖及香菇菌多糖的新方法，取香菇的子实体、香菇的菌丝体、香菇柄、香菇菌发酵液中的任何一种或多种以上干燥后粉碎，加水，加热提取，滤去不溶物后浓缩提取液，加聚乙二醇，充分搅拌使聚乙二醇溶解，静置，将分离后的沉淀物用的有机溶剂反复洗涤后干燥即得。本发明用聚乙二醇代替乙醇作为提取溶剂，用量只是乙醇的1/4～1/10，整个分离工艺只需4步即可完成，大大缩短了工艺流程，降低了生产成本，提高了产品质量。用本方法提取的香菇多糖和香菇菌多糖含量大于90％，可用做香菇多糖及香菇菌多糖各种剂型的原料。
文档编号C08B37/00GK1765935SQ20051001726
公开日2006年5月3日 申请日期2005年11月4日 优先权日2005年11月4日
发明者杨勇杰, 张萍, 姜瑞芝 申请人:杨勇杰