技术总结
本发明涉及一种植物超氧化物歧化酶提取方法，具体的说是在植物鲜果或鲜叶原料中加入生理盐水、保护剂及溶膜剂冷提细胞内的超氧化物歧化酶，经预处理后的料液用截留分子量为10万和1万的中空纤维膜浓缩后，得到超氧化物歧化酶浓缩液，经过有机溶剂除杂、丙酮沉淀、冷冻干燥，可得到活性在1300~1800 U/mg的超氧化物歧化酶产品。该发明可为植物超氧化物歧化酶资源开发利用提供参考。
技术研发人员：薛刚;刘岗;王莹;闫立新;刘凤霞;程艳杰;荆鹏程;王鹏
受保护的技术使用者：南阳理工学院
文档号码：201610918685
技术研发日：2016.10.21
技术公布日：2017.02.22