一种原花青素的提取方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及的是天然产物提取的技术领域，尤其涉及的是一种原花青素的提取方法。
【背景技术】
[0002]原花青素(OPC)是目前已知的抗氧化作用最强的天然食品，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，保护人体细胞组织免受自由基的氧化损伤，防治过敏、癌症、衰老等100多种与自由基有关的疾病，还具有加强和保护人体活性组织、稳定细胞膜以及抗酶活性(组胺脱羧酶)等生物特性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。
[0003]实验证明许多物质中含有原花青素，但由于含量低没有提取价值，目前常用的提取方法为从葡萄籽中提取，比如:若以葡萄酒厂中提供的混合品种葡萄籽为原料，提取的原花青素的平均提取率为6.5-7.0% (不同品种的葡萄籽原花青素的提取率略有差异)，提取的原花青素纯度为95-98 %。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种原花青素的提取方法，以提供一种新的高提取率的原花青素的制备方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
[0006]本发明提供了一种原花青素的提取方法，所述方法是以灰灰菜籽为原料，提取获得原花青素。
[0007]所述原花青素的提取方法，包括以下步骤:
[0008](I)以灰灰菜籽为原料，将灰灰菜籽粉碎后，用体积比为50-55%的乙醇溶液浸提，获得提取液，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液；
[0009](2)将步骤(I)浓缩的提取液中加入去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40%的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液；
[0010](3)将步骤⑵的洗脱液冻干，获得所述原花青素。
[0011]所述步骤(I)中，先将灰灰菜籽阴干，-20°c冷冻4h以上后，再将灰灰菜籽粉碎；提取前将灰灰菜籽进行冷冻处理，可减少粉碎时脂类物质的析出，从而降低乙醇浸提过程中脂类物质的损耗，有利于后续原花青素在AB-8大孔树脂上的吸附与洗脱，提高原花青素的提取率。
[0012]所述步骤(I)中，每Ig灰灰菜籽中加入20ml的乙醇溶液浸提，浸提的条件为70°C下浸提2h。
[0013]所述步骤(I)中，至少浸提两次，合并提取液。
[0014]所述步骤(2)中，浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释。
[0015]所述步骤⑵中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3:1。
[0016]本发明相比现有技术具有以下优点:本发明提供了一种原花青素的提取方法，该方法操作简单，可代替传统的葡萄籽法，提取的原花青素的纯度和提取率均比传统的葡萄籽法高，效果显著。
【具体实施方式】
[0017]下面对本发明的实施例作详细说明，本实施例在以本发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
[0018]实施例1
[0019]本实施例提供的原花青素的提取方法，包括以下步骤:
[0020](I)以灰灰菜籽为原料，先将灰灰菜籽阴干，-20°C冷冻4h以上；然后将灰灰菜籽粉碎并称重，在70°C下，每Ig灰灰菜籽中加入20ml的体积比为50%的乙醇溶液浸提2h，获得提取液；重复浸提两次后，合并提取液；最后，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液，经减压蒸馏去除的乙醇可回收再利用；
[0021](2)将步骤(I)浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40%的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液；其中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3:1。
[0022](3)将步骤⑵的洗脱液冻干，获得原花青素，称重。
[0023]计算提取率:提取率=原花青素重/灰灰菜轩重X 100%= 7.8%
[0024]测定原花青素纯度:利用没食子酸法(Folin-C1cahea法)测定本实施例获得的原花青素纯度，结果为:原花青素纯度=98.8%。
[0025]实施例2
[0026]本实施例提供的原花青素的提取方法，其中，步骤(I)的乙醇溶液的浓度为55%，其它步骤同实施例1。
[0027]计算提取率:提取率=原花青素重/灰灰菜轩重X 100%= 7.9%
[0028]测定原花青素纯度:利用没食子酸法(Folin-C1cahea法)测定本实施例获得的原花青素的纯度，结果为:原花青素纯度=98.7%。
[0029]由实施例1、2可知，本发明从灰灰菜轩中提取原花青素，其提取率是常规匍萄轩法提取原花青素的1.1-1.2倍，提取的原花青素纯度也比葡萄籽法略高，提取效果显著。
【主权项】
1.一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述方法是以灰灰菜籽为原料，提取获得原花青素。2.根据权利要求1所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)以灰灰菜籽为原料，将灰灰菜籽粉碎后，用体积比为50-55%的乙醇溶液浸提，获得提取液，将提取液减压蒸馏去除乙醇，获得浓缩的提取液； (2)将步骤(I)浓缩的提取液中加入去离子水稀释，获得稀释液，将稀释液用AB-8大孔树脂吸附，去离子水清洗至清洗液无色后，用体积比为40%的乙醇溶液洗脱，并收集洗脱液； (3)将步骤(2)的洗脱液冻干，获得所述原花青素。3.根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(I)中，先将灰灰菜籽阴干，_20°C冷冻4h以上后，再将灰灰菜籽粉碎。4.根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(I)中，每Ig灰灰菜籽中加入20ml的乙醇溶液浸提，浸提的条件为70°C下浸提2h。5.根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(I)中，至少浸提两次，合并提取液。6.根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中，浓缩的提取液中加入等体积的去离子水稀释。7.根据权利要求2所述的一种原花青素的提取方法，其特征在于，所述步骤(2)中，稀释液与AB-8大孔树脂的体积比为3:1。
【专利摘要】本发明公开了一种原花青素的提取方法，属于天然产物提取的技术领域，所述方法是从灰灰菜籽中提取获得原花青素，该方法操作简单，可代替传统的葡萄籽法，提取的原花青素的纯度和提取率均比传统的葡萄籽法高，效果显著。
【IPC分类】C07D311/62
【公开号】CN105130943
【申请号】CN201510601186
【发明人】孙锋, 何孔泉, 阮飞, 张宽超
【申请人】安徽农业大学
【公开日】2015年12月9日
【申请日】2015年9月18日