专利名称：一种鱼粉加工废水提取蛋白质并达标排放的方法
技术领域：
本发明主要涉及一种，从鱼粉加工行业产生的废水中，提取蛋白质并将废水治理 达到国家排放标准的方法。该方法属于环保技术和生物技术的范畴。
背景技术：
目前，在鱼粉生产行业中特别是采用湿法压榨工艺的生产企业，所产生的废水存 在蛋白质流失和污染环境的问题，我国国产鱼粉的产量约为每年30万吨，而每生产1吨 鱼粉，就会产生1-2吨的废液，这些废液如不经过治理直接排放到环境中，将会产生严重的 环境污染。传统的治理鱼粉厂废水的方法，要么是效果不明显，无法达到排放标准，如在 名称为“鱼粉污水处理方法”(申请号为98110156)的专利中利用消化细菌或光学细菌进 行污水处理；要么是设备投资大、处理成本高，如在名称为“鱼粉废水处理工艺”(申请号 98110389)专利中采用加热蒸发的分离方法；要么是只考虑回收蛋白增加经济效益，不考 虑环保，如在名称为“用鱼粉加工废水制备功能性蛋白粉”(申请号02135910. 5)的专利中， 采用6%的盐酸调节废水的PH值，使蛋白质在等电点絮凝沉降分离，不仅成本高，而且使用 酸碱造成水体的二次污染。这些技术都没能很好的同时解决鱼粉厂废水蛋白回收和达标排 放的问题。本发明的目的是提供一种回收鱼粉加工废水中的蛋白和处理废水达到国家排放 标准的方法。它能克服现有技术的上述缺点。一种鱼粉厂废水提取蛋白质并达标排放的方法，包括漂浮物的处理方法，悬浮物 的处理方法，蛋白质的回收，水体的净化方法，其特征是在废水中加入脂肪酶和消泡剂，使 废水中漂浮的鱼油及不饱和脂肪酸消化降解，并消除大量的泡沫，以利于下一步的处理，采 用食品级絮凝剂使鱼粉废水中的悬浮小颗粒聚合为大颗粒，采用离心或过滤的方法分出悬 浮物，分出悬浮物后的水加入专用的蛋白提取液，大量的水溶性蛋白被分离提取出来，分离 回收蛋白质，回收的蛋白，可添加鱼粉中提高鱼粉的蛋白含量，也可以经酶水解后，喷雾干 燥成水解蛋白粉，氨基酸和小肽含量高，可以提高消化吸收率。此时废水已经澄清透明，再 经超滤处理，以臭氧或二氧化氯杀菌消毒，同时除臭，达到国家一级排放标准。本发明的优点是对鱼粉废水先进行预处理，去除漂浮物和悬浮物，使后一步的蛋 白提取分离不受干扰，分离速度快，分离彻底，废水达到澄清透明的效果，再经超滤和臭氧 或二氧化氯杀菌消毒除臭，达标排放。本技术工艺简单，处理量大，设备投资小，使用的药剂 属于食品级，无毒无害，由于回收了蛋白，不但没有增加环保运营成本，还可以带来一定的 经济效益，可以变废为宝，一举两得。
具体实施例方式向1吨鱼粉加工废水加入50克食品消泡剂，并根据鱼粉废水中残余鱼油的含量， 加入10-100克的脂肪酶，搅拌均勻，静置1小时，消除泡沫和油脂，等水面上漂浮物消失后， 加入食品级的絮凝剂5公斤，搅拌均勻，使悬浮物聚合沉降分离，用离心机分离或过过滤除
3去沉淀物，再向滤液中加入30公斤专用的蛋白提取液，搅拌30分钟，静置2小时，使液体中 的可溶性蛋白析出沉淀，用离心机分离或过滤沉淀物，得到蛋白质膏体90公斤，把蛋白质 膏体送去与鱼粉混合干燥，可提高鱼粉蛋白含量10%，或单独制成鱼水解蛋白产品，回收蛋 白后的透明液体，以分子截留量5000的超滤膜和RO膜两级超滤，再经臭氧或二氧化氯灭菌 除臭，经检测PH6-9，色度小于50，悬浮物小于70，BOD值小于30，COD值小于100，动植物油 小于20，各项指标均符合国家一级排放标准。本实施例所述的脂肪酶，为饲料用脂肪酶，脂肪酶> 10000U/g，使用时先按重量比 1 100溶解于水，再喷洒到水面上，可以更快发挥作用。所述的絮凝剂，可以是0.1%的食 品级聚丙烯酰胺，絮凝时间为3-8小时。所述的超滤膜，可以是中空纤维膜，卷式膜，也可以是陶瓷膜，材料可以是醋酸纤 维，聚砜，也可以是无机材料制成，RO反渗透膜采用进口或国产名优产品。超滤浓缩液以喷 雾干燥方式回收固体，与所述的悬浮物分离产物用作肥料。
权利要求
一种鱼粉厂废水提取蛋白质并达标排放的方法，包括漂浮物的处理方法，悬浮物的处理方法，蛋白的分离回收方法，水体的净化方法。其特征是在废水中加入脂肪酶和消泡剂，使废水中漂浮的鱼油及不饱和脂肪酸消化降解，并消除大量的泡沫，采用食品级絮凝剂使鱼粉废水中的悬浮小颗粒聚合为大颗粒沉降，离心分离沉淀，加入专用的蛋白提取液，大量的水溶性蛋白被分离沉淀出来，分离回收蛋白质后得澄清液，再经超滤处理，以臭氧或二氧化氯杀菌除臭，达到国家一级排放标准。
2.如权利要求1所述的方法，其特征是在废水中加入脂肪酶和消泡剂，消除废水中的 漂浮物，主要是鱼油和泡沫。消泡剂的用量为废水总量的十万分之1-10，脂肪酶的用量是废 水总量的万分之1-10。
3.如权利要求1所述的方法，其特征是在废水中加入絮凝剂，使废水中的悬浮小颗粒 聚合沉降分离。絮凝剂是0。的聚丙烯酰胺，用量是废水总量的0.5-1%。
4.如权利要求1所述的方法，其特征是去除悬浮物后，加入蛋白提取液，使水溶性蛋白 分离沉淀。加入的蛋白提取液，可以是蛋白凝聚素溶液，也可以是其他天然提取物，加入量 是是废液总量的1_3%。
5.如权利要求1所述的方法，其特征是分离回收的蛋白质，可添加到鱼粉中混合干燥， 也可以通过酶解、喷雾干燥制成水解蛋白粉。
6.如权利要求1所述的方法，其特征是提取蛋白后的废水用分子截留量5000的超滤膜 和RO膜两级膜分离，去除残余的有机物和盐类物质，再以臭氧或二氧化氯灭菌脱臭。使用 的膜可以是有机膜，也可以是无机膜。
全文摘要
一种鱼粉加工废水提取蛋白质并达标排放的方法，包括漂浮物的处理方法，悬浮物的处理方法，蛋白的分离回收方法，水体的净化方法。其特征是在废水中加入脂肪酶和消泡剂，使废水中漂浮的鱼油及不饱和脂肪酸消化降解，并消除大量的泡沫，加入食品级絮凝剂使鱼粉废水中的悬浮小颗粒聚合为大颗粒沉降，离心分离沉淀，分出悬浮物后的水加入专用的蛋白提取液，大量的水溶性蛋白析出沉淀，分离蛋白，分离出的蛋白经酶水解，喷雾干燥得水解蛋白粉。废液回收蛋白质后得澄清液，再经超滤膜和RO膜处理，以臭氧或二氧化氯杀菌除臭，达到国家一级排放标准。本发明的优点是对鱼粉废水先进行预处理，去除漂浮物和悬浮物，使后一步的蛋白提取分离不受干扰，分离速度快，分离彻底，废水达到澄清透明的效果，再经超滤膜和RO膜处理，以臭氧或二氧化氯杀菌消毒除臭，达标排放。
文档编号C02F9/14GK101973675SQ201010513129
公开日2011年2月16日 申请日期2010年10月21日 优先权日2010年10月21日
发明者徐文中 申请人:徐文中