专利名称：一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法
技术领域：
本发明属于发酵蛋白饲料技术领域，尤其是涉及一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法。
本发明的目的是这样实现的，一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，其特点是该生产方法包括以下步骤a、原料初选将农作物秸秆中发霉变质的原料、杂质、土块等除去；b、粉碎除尘初选后的原料放入粉碎机中进行粉碎并通过气流输送机输送至配料仓；c、配料根据反刍类动物和其他动物的不同需要进行配料；d、接种将发酵菌种溶解于水中，接入原料中，混合搅拌均匀形成发酵料；
e、袋装密封将发酵料装入密封袋中并压实以排出发酵料间的空气并密封；f、抽空使用真空机将密封好的袋装发酵料内的空气抽走使袋内形成真空；g、控温发酵将抽真空密封好的发酵料放入发酵间发酵，温度控制在11-35℃，发酵15-20天；h、检验包装发酵后的产品抽样检验，合格产品加入外包装即可。
发酵菌种为芽孢杆菌、乳酸菌和复合酶菌的混合菌种。
非反刍类动物原料配方为(按重量份)秸杆粉80-110份，玉米面10-20份，饼粕5-15份，麦麸0.5-5份，食盐0.5-2份，食糖0.1-1份，余量为水。
反刍类动物原料配方为(按重量份)秸杆粉80-110份，玉米面0.5-5份，尿素0.2-3份，食盐0.5-2份，食糖0.01-1份，余量为水。
本发明与已有技术相比具有以下显著特点和积极效果本发明采用袋装抽真空后控温发酵，因为使用的发酵菌为厌氧性细菌，发酵时最好与氧气隔绝，才能保证饲料原料的充分发酵，采用本工艺方法保证了发酵菌发酵期与空气很好隔绝，使原料充分发酵，提高了原料的转化率，同时采用袋装发酵，制成的饲料不需二次包装，保证了饲料的品质，避免了的发酵池发酵制成的饲料启封后必须在短时间使用完毕的问题，而且便于运输，可以形成产业化。
四、具体实施方案实施例1，一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，采用青贮饲料原料中的全株玉米经挑选后铡碎，铡碎后的原料通过气流输送机输送至配料仓，同时除去了其中的粉末状杂质，按非反刍类动物原料配方取秸杆粉100份，玉米面15份，饼粕10份，麦麸2份，食盐1份，食糖0.5份，加入适量水，将发酵菌种溶解于水中，接入原料中，混合搅拌均匀形成发酵料，发酵菌种为芽孢杆菌、乳酸菌和复合酶菌的混合菌种，将发酵料装入密封袋中并压实以排出发酵料间的空气并密封好，使用真空机将密封好的袋装发酵料内的空气抽走使袋内形成真空，将抽真空密封好的发酵料放入发酵间发酵，温度控制在11℃，发酵20天，发酵后的产品抽样检验，合格产品加入外包装即可。
实施例2，一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，采用秸秆黄干贮饲料原料中的小麦秸和花生蔓经挑选后粉碎，粉碎后的原料通过气流输送机输送至配料仓，同时除去了其中的粉末状杂质，按反刍类动物原料配方取秸杆粉100份，玉米面0.5份，尿素0.3份，食盐0.6份，食糖0.05份，加入适量水，将发酵菌种溶解于水中，接入原料中，混合搅拌均匀形成发酵料，发酵菌种为芽孢杆菌、乳酸菌和复合酶菌的混合菌种，将发酵料装入密封袋中并压实以排出发酵料间的空气并密封好，使用真空机将密封好的袋装发酵料内的空气抽走使袋内形成真空，将抽真空密封好的发酵料放入发酵间发酵，温度控制在35℃，发酵15天，发酵后的产品抽样检验，合格产品加入外包装即可。
采用本发明工艺生产的饲料，在发酵过程中产生了大量的纤维素酶、脂肪酶、淀粉酶、葡聚糖酶、蛋白酶等，使纤维素、淀粉、蛋白等大分子物质转化为乳酸、乙酸、丙酸等挥发性脂肪酸，为动物提供了所必需的能源，乙酸为产奶动物泌乳期合成乳脂的主要原料，丙酸在牲畜体内则可以转化为葡萄糖，经发酵后的饲料，有机酸含量1.2-18％，提高了牲畜的适口性，同时也提高了保质期，在保持包装完好的情况下，保质期可达6个月，饲喂该饲料的奶牛，经7-10天后，每天可增加产奶量1-2.5斤，饲喂肉牛，比使用普通饲料增重10％左右，使用本方法生产的饲料的主要成分与原料成分对比如下
从以上对比可以看出经使用本方法生产的饲料，有效成分比原料有了很大的提高。
权利要求
1.一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，其特征是该生产方法包括以下步骤a、原料初选将农作物秸秆中发霉变质的原料、杂质、土块等除去；b、粉碎除尘初选后的原料放入粉碎机中进行粉碎并通过气流输送机输送至配料仓；c、配料根据反刍类动物和其他动物的不同需要进行配料；d、接种将发酵菌种溶解于水中，接入原料中，混合搅拌均匀形成发酵料；e、袋装密封将发酵料装入密封袋中并压实以排出发酵料间的空气并密封；f、抽空使用真空机将密封好的袋装发酵料内的空气抽走使袋内形成真空；g、控温发酵将抽真空密封好的发酵料放入发酵间发酵，温度控制在11-35℃，发酵15-20天；h、检验包装发酵后的产品抽样检验，合格产品加入外包装即可。
2.根据权利要求1所述的一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，其特征是所述的发酵菌种为芽孢杆菌、乳酸菌和复合酶菌的混合菌种。
3.根据权利要求1所述的一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，其特征是所述的非反刍类动物原料配方为(按重量份)秸杆粉80-110份，玉米面10-20份，饼粕5-15份，麦麸0.5-5份，食盐0.5-2份，食糖0.1-1份，余量为水。
4.根据权利要求1所述的一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法，其特征是所述的反刍类动物原料配方为(按重量份)秸杆粉80-110份，玉米面0.5-5份，尿素0.2-3份，食盐0.5-2份，食糖0.01-1份，余量为水。
全文摘要
本发明公开了一种农作物秸秆复合发酵饲料的生产方法,属于发酵蛋白饲料技术领域,采用粉碎农作物秸秆,通过袋装密封抽真空,在包装袋内发酵菌发酵,生产多种秸秆蛋白饲料,本发明具有工艺简单、发酵效果好、原料转化率高、形成产业化、便于运输、保质时间长的特点。
文档编号A23K1/14GK1376403SQ02110148
公开日2002年10月30日 申请日期2002年4月10日 优先权日2002年4月10日
发明者邓连尧, 盛淇川 申请人:邓连尧