专利名称：一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及检测设备领域，更具体地为涉及快速检验相关产 品中大肠菌群、致病菌的一种检测试剂盒。
背景技术：
大肠菌群、致病菌是评价食品卫生质量的重要指标，目前已被广 泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于水环境、粪便等环境中， 致病菌多存在于食品或人类经常活动的场所等环境中，大肠菌群数的 高低、致病菌检出，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。目 前，对食品中大肠菌群检测采用《食品卫生徽生物学检验》
GB/T4789.3方法(简称国标法)，即发酵法(定量检测)，其检测操 作程序为"试剂配制、分装、消毒、检测、洗涤、烘烤"等六项程
序"。对食品中致病菌检测进行釆用《食品卫生徼生物学检验》 GB/T4789. 4. 5. 6. 7方法，其搡作程序为"试剂配制、分装、消毒、
增菌、检测、洗涤、烘烤"等七项程序"。上述两种方法的检测不仅 搡作者的劳动强度大，而且检测所要的时间较长，操作麻烦。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服现有技术中存在的不足，提供一种检测 快速、搡作方便的一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒。
本实用新型通过下述技术方案实现的 一种食品大肠菌群、致病 菌快速检测试剂盒，包括盒体和盒盖，所述盒体由发酵盒体和增菌盒 体组成，所述发酵盒体由三个第一发酵管体和六个第二发酵管体组 成，所述发酵管体底面分别设置有产气窗，所述第一发酵管体位于第二发酵管体后側，所述增菌盒体位于第二发酵管体上方，所述发酵盒 体和增菌盒体分别设置发酵盒盖和增菌盒盖。
本实用新型所述发酵盒体三个第一发酵管体和六个第二发酵管 体彼此连接为一 整体。
本实用新型所述产气窗为倒置的"u"型体，所述倒置"u"型体
的顶面为斜面。所述位于第一发酵管内产气窗后恻设置档板，所述挡 板固定于发酵管底面，高度小于产气窗高度。
本实用新型所述六个第二发酵管体一端设置空白对照发酵管体。
本实用新型所述增菌盒体由三个增菌管体组成。
本实用新型所述第二发酵管体与增菌管体高度之和等于第一发 酵管体高度。
本实用新型与现有技术相比较具有如下有益效果
1.可以快速检测。本实用新型为一次性用品，与国标法中的九 管法相对应，将液体培养基包被并固化在本实用新型内，将原来几步 的试验简化为一步，时间由一个星期左右缩短为十几个小时，达到了 快速检测目的
2. 搡作简便，本实用新型将国标法中的"试剂配制、分装、消毒、 检测、洗涤、烘烤"等六步骤"简化为只进行"检测" 一个步骤，大 大降低了搡作者的劳动强度，为使用者省去了制备培养基、高压消毒、 器皿清洗烘烤等的麻烦，使操作简便易行。
3. 在同一个试剂盒上同步完成大肠菌群定量、致病菌增菌检测， 本实用新型的试剂盒为"一个样品， 一个试剂盒"，而且，在一个试 剂盒上同时完成大肠菌群定量、致病菌增菌检测。
图i是本实用新型发酵盒体结构示意图； 图2是本实用新型增菌盒体结构示意图； 图3是本实用新型发酵管体结抅示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步描述。
本实用新型由发酵盒体和增菌盒体组成，发酵盒体和增菌盒体分 别设置发酵盒盖和增菌盒盖。如图l所示，发酵盒体由三个第一发酵 管体(i)和六个第二发酵管体U)组成，发酵管体为长方体，为了 方便使用，发酵盒体三个第一发酵管体(i)和六个第二发酵管体(2) 彼此连接为一整体，三个第一发酵管体U)为一排位于六个第二发
酵管体(2)后側；第一发酵管体和第二发酵管体底面分别设置有产 气窗(3)。
如图2所示，增菌盒体由三个增菌管体(4)组成，三个增菌管 体(4)为一整体，取用方便；增菌盒体位于第二发酵管体(2)上方。 第二发酵管体(2 )与增菌管体高度之和等于第一发酵管体(i )高度， 发酵盒体和增菌盒体组合使用时为一个长方体结构。
如图3所示，第一或第二发酵管体底面的产气窗(3)为倒置的 "U"型体，倒置"U"型体的顶面为斜面，"U"型体较高的端面与发 酵管体前倒面紧密相邻，在第二发酵管体内，"1T型体较低的端面与 发酵管体后侧面紧密相邻，在第一发酵管体U)内，"U"型体较低 的端面与挡板紧密相邻，挡板固定于第一发酵管底面，高度小于产气 窗高度。
使用时可以采用热固化技术，将液体培养基包被并面化在本实用 新型盒体内，这样避免了使用经典的液体培养基的弊病，可以延长培养基使用保质期、方便携带运输。
本实用新型可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群 数、致病菌增菌等。
本实用新型的结抅与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试 验简化为一步，时间由一个星期左右缩短为十几个小时，而且为使用 者省去了制备培养基的麻烦，非常适合于食品生产企业自检和食品卫 生检验部门使用。
上面所述的实施例仅仅是对本实用新型优选实施方式进行描述， 并非对本实用新型的构思和范围进行限定。
权利要求1. 一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒，包括盒体和盒盖，其特征是，上述盒体由发酵盒体和增菌盒体组成，所述发酵盒体由三个第一发酵管体和六个第二发酵管体组成，所述发酵管体底面分别设置有产气窗，所述第一发酵管体位于第二发酵管体后侧，所述增菌盒体位于第二发酵管体上方，所述发酵盒体和增菌盒体分别设置发酵盒盖和增菌盒盖。
2. 根据权利要求1所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试刺盒，其 特征是，所述发酵盒体三个第一发酵管体和六个第二发酵管体彼此连接为一整 体。
3. 根据权利要求1所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒，其 特征是，所述产气窗为倒置的"U"型体，所述倒置"U"型体的顶面为斜面。
4. 根据权利要求3所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检灘试剂盒，其 特征是，所述产气窗后侧设置档板，所述档板固定于发酵管底面，高度小于产 气窗髙度。
5. 根据权利要求l所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检滩试剂盒，其 特征是，所述六个第二发酵管体一端设置空白对照发酵管体。
6. 根据权辨要求i所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检滅试剂盒，其 特征是，所述增菌盒体由三个增菌管体组成。
7. 根据权利要求1所述的一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒，其 特征是，所述第二发酵管体与增菌管体高度之和等于第一发酵管体高度。
专利摘要本实用新型公开了检测快速、操作方便的一种食品大肠菌群、致病菌快速检测试剂盒，它包括盒体和盒盖，所述盒体由发酵盒体和增菌盒体组成，所述发酵盒体由三个第一发酵管体和六个第二发酵管体组成，所述发酵管体底面分别设置有产气窗，所述第一发酵管体位于第二发酵管体后侧，所述增菌盒体位于第二发酵管体上方，所述发酵盒体和增菌盒体分别设置发酵盒盖和增菌盒盖。本实用新型适合于食品生产企业自检和食品卫生检验部门使用，具有耗材少、检测项目全、操作简单、成本低廉、携带使用方便的特点。
文档编号C12Q1/04GK201241151SQ2008200253
公开日2009年5月20日 申请日期2008年6月19日 优先权日2008年6月19日
发明者杨百顺, 颜廷芝 申请人:杨百顺