一种营养食品的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种营养食品，即苦荞大米粥。它由苦荞米、水、冰糖和大米掺在一起制作而成的，制作方法为：将苦荞米和大米淘洗干净后，搅拌均匀，一起放入锅中熬制，最后放入冰糖，熬制时间为30-40分钟即可，饭会呈浅黄偏绿的颜色。该发明制作简单，成本低廉，营养丰富，具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等特点，主要具有降血糖、血脂、血压之功效，被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”。
【专利说明】一种营养食品
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种营养食品，即苦荞大米粥。主要具有降血糖、血脂、血压之功效。
【背景技术】
[0002]粥是健康食品。可单独煮熬，亦可熬成风味各异的营养品。大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，苦荞一七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属寥科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是针对上述不足而提高一种具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等特点，主要具有降血糖、血脂、血压之功效。
[0004]本发明的技术解决方案是:一种营养食品由以下重量百分比的原料组成:苦荞米15-20%、大米 50-60%、冰糖 1-5%、水 20-30%。
[0005]苦荞麦提取物具有理气止痛，健脾利湿。《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。传统医学和现代医学都证实苦荞麦具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被权威专家称为“三降食品”和“21世纪人类的健康食品”。
[0006]大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米可提供丰富维生素、谷维素、蛋白质、花青素等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米还有护肤用途功效，以大米提取液作为主要成分(其富含y_谷维素、稻糠留醇、原花青素等成分)，有性质温和安全，具有较强的润白功效，并可补充肌肤所缺失水分，使肌肤光滑细腻，充满弹性功效。
【具体实施方式】
[0007]一种营养食品由以下重量百分比的原料组成:苦荞米15-20%、大米50-60%、冰糖1-5%、水20-30%，其制作方法为:
(1)将苦荞米和大米淘洗干净后，搅拌均匀；
(2)一起放入锅中熬制，熬制时间为30-40分钟即可；
(3)最后放入冰糖，搅匀即可。
[0008]一种营养食品制作简单，成本低廉，营养丰富，无副作用，易于消化、吸收，食用方便，具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等特点，主要具有降血糖、血脂、血压之功效，被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”。
【权利要求】
1.一种营养食品，其特征在于:由以下重量百分比的原料组成:苦荞米15-20%、大米50-60%、冰糖 1-5%、水 20-30%。
2.按照权利要求1所述的一种营养食品，其特征在于:它的制作方法为: (1)将苦荞米和大米淘洗干净后，搅拌均匀； (2)一起放入锅中熬制，熬制时间为30-40分钟即可； (3)最后放入冰糖，搅匀即可。
【文档编号】A23L1/29GK104431693SQ201310427672
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2013年9月20日 优先权日:2013年9月20日
【发明者】任炳奇 申请人:任炳奇