缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂【技术领域】。其特征在于：由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、淀粉、硅胶、蔗糖、乳酸钠、钙盐组成。本发明选用多种材料配制而成，成本较低，制作工艺简单，食用方便，同时能将保鲜时间控制在6个月左右；在保鲜时，只需将苹果包装纸进行浸泡，再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可，使用过程中由于含有淀粉以及硅胶等成分，方便擦拭，避免了小孩子有时候会忘记清洗或者控制不住自己，从而有可能会导致小孩子的身心健康，安全性好。
【专利说明】缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法
[0001]【技术领域】:
本发明涉及一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂【技术领域】。
[0002]【背景技术】:
随着社会的不断进步，现在人们生活水平的逐渐提高，从而人们对水果的需求量逐渐加大。其中苹果就是水果中大量需求之一，但苹果保鲜期短，不易储存。
[0003]为此，不少
【发明者】也提供了很多有效的长效保鲜剂和保鲜片的制法和用法，在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜等方面的确有了一定进展。常用的方法有，先加工出木质素溶液，再与交联剂、壳聚糖、胶原蛋白混合成成膜剂，再喷涂在苹果表面，形成保鲜膜，在保存或运输中与供氧装置配合使用，从而起到苹果保鲜的作用，但也存在以下不足:保鲜时间短，价格高，购买者买了喷涂后的苹果后必需要进行清洗后才能食用，就算用纸仔细的擦拭苹果也不行，从而对食用苹果有了条件的限制。大人还好说，他们可以找到有水源的地方去清洗后再食用，可以小孩子有时候就会忘记清洗或者控制不住自己，从而有可能会导致小孩子的身心健康。
[0004]
【发明内容】
:
本发明目的是，用来弥补现有技术的不足，而提供一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法，制作成本低，食用方便，同时能将保鲜时间控制在6个月左右。
[0005]为了实现上述目的，一种缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
[0006]所述高锰酸钾为7?10份；
所述聚乙烯醇为15?20份；
所述苯甲酸为3?5份；
所述苹果酸为12?15份；
所述酒精为3?5份；
所述水为40?50份；
所述朽1檬酸钠为16?23份；
所述抗氧化剂为I?2份；
所述蔗糖为10?14份；
所述乳酸钠为7?11份；
所述钙盐为I?4份；
所述纳米缓释载体10-15份；
所述的份数为重量份数。
[0007]所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于，所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8: 10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；
(2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；
(3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
[0008]用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后，边搅拌边加热至50°C?55°C，再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60V?70°C，并在此温度下保持10?20分钟，再冷却至25°C?32°C，制得一号溶液；
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14?22转，所述搅拌混合器温度控制在23?32°C ；
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤，制得用于苹果的保鲜剂。
[0009]本发明的有益效果如下:
本发明选用多种材料配制而成，成本较低，制作工艺简单，食用方便，同时能将保鲜时间控制在6个月左右；在保鲜时，只需将苹果包装纸进行浸泡，再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可，使用过程中由于含有淀粉以及硅胶等成分，方便擦拭，避免了小孩子有时候会忘记清洗或者控制不住自己，从而有可能会导致小孩子的身心健康，安全性好。利用羟基磷灰石等本身具有多孔结构的性质，将药物组分吸附在载体的内部网格中，达到缓慢释放的目的。经过二次改性的纳米复合物载药量及吸附量都有较大提高，保鲜效果时间延长2个月以上。
[0010]【具体实施方式】:
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，进一步阐述本发明。
[0011]实施例1:
一种缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
[0012]所述高锰酸钾为7份；
所述聚乙烯醇为15份；
所述苯甲酸为3份；
所述苹果酸为12份；
所述酒精为3份；
所述水为40份；
所述朽1檬酸钠为16份；
所述抗氧化剂为I份；
所述蔗糖为10份； 所述乳酸钠为7份；
所述钙盐为I份；
所述纳米缓释载体10份；
所述的份数为重量份数。
[0013]所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于，所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8: 10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65 °C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；
(2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；
(3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
[0014]用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后，边搅拌边加热至50°C?55°C，再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60V?70°C，并在此温度下保持10?20分钟，再冷却至25°C?32°C，制得一号溶液；
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14?22转，所述搅拌混合器温度控制在23?32°C ；
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤，制得用于苹果的保鲜剂。
[0015]使用时，只需将苹果包装纸在上述保鲜剂内进行浸泡，再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可。采用本实施例通常能使苹果在5到6个月内不发生变质。
[0016]实施例2:
一种缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
[0017]所述高锰酸钾为10份；
所述聚乙烯醇为20份；
所述苯甲酸为5份；
所述苹果酸为15份；
所述酒精为5份；
所述水为50份；
所述柠檬酸钠为23份；
所述抗氧化剂为2份；
所述蔗糖为14份；
所述乳酸钠为11份； 所述钙盐为4份；
所述纳米缓释载体15份；
所述的份数为重量份数。
[0018]所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于，所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8: 10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65 °C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物；
(2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物；
(3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
[0019]用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后，边搅拌边加热至50°C?55°C，再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60V?70°C，并在此温度下保持10?20分钟，再冷却至25°C?32°C，制得一号溶液；
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14?22转，所述搅拌混合器温度控制在23?32°C ；
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤，制得用于苹果的保鲜剂。
[0020]使用方法同实施例一。
[0021]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【权利要求】
1.一种缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成； 所述高锰酸钾为7?10份； 所述聚乙烯醇为15?20份； 所述苯甲酸为3?5份； 所述苹果酸为12?15份； 所述酒精为3?5份； 所述水为40?50份； 所述朽1檬酸钠为16?23份； 所述抗氧化剂为I?2份； 所述蔗糖为10?14份； 所述乳酸钠为7?11份； 所述钙盐为I?4份； 所述纳米缓释载体10-15份； 所述的份数为重量份数。
2.根据权利要求1所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂，其特征在于，所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(I)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8: 10的质量份数配比混合，加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中，于65°C搅拌60小时，过滤，并用60°C温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO)，放入真空干燥箱，在60°C温度干燥24小时，研磨过筛，得一次改性复合物； (2)将I份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合，于温度50°C搅拌10小时以上，于温度30°C，先在超声电功率350W条件下分散3.5小时，然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。
3.过滤，并用蒸馏水洗3次，80°C真空干燥24小时，研磨过筛，得二次改性复合物； (3)将上述I份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min，用恒温加热装置加热到90°C，并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟；得纳米缓释载体。
4.根据权利要求2或I任意一项所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下几个步骤: (A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后，边搅拌边加热至50°C?55°C，再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60V?70°C，并在此温度下保持10?20分钟，再冷却至25°C?32°C，制得一号溶液； (B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液，所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14?22转，所述搅拌混合器温度控制在23?32°C ； (C)将二号溶液过60目筛进行过滤，制得用于苹果的保鲜剂。
【文档编号】A23B7/157GK103734275SQ201310685446
【公开日】2014年4月23日 申请日期:2013年12月16日 优先权日:2013年12月16日
【发明者】包伟强 申请人:苏州安特实业有限公司