一种新型蒸茶装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型蒸茶装置，包括固定架，其上的蒸茶锅，蒸茶锅的顶部有进料口，底部有出料口，侧面有蒸汽管，其特征在于：还包括电机、中心轴、直型釜和弧形釜，电机倒立安装在蒸茶锅顶部中央；所述的中心轴的上端与电机连接，中部设有直行釜，低端设有弧形釜。本实用新型通过在蒸茶锅内设置直形釜和弧形釜，可以同时搅拌蒸茶锅的上、中、下三个部位的茶叶，使茶叶在蒸制过程中受热更加均匀，制成的成品茶质量更加统一。
【专利说明】一种新型蒸茶装置
【技术领域】
[0001]本实用新型设计茶叶加工设备领域，尤其涉及一种新型蒸茶装置。
【背景技术】
[0002]蒸茶时红茶加工工艺中较为关键的工序，其主要目的是让茶叶在经过蒸煮过后能够进行良好的发酵，使部分多酚类化合物进一步氧化，使茶叶色泽红褐，汤色橙红，滋味醇和，蒸茶时间按茶叶的老嫩而定，但茶叶蒸煮时间过长，会时茶叶中的茶多酚等有益成分损失，故此，高级茶的蒸茶时间很短，低级茶的蒸茶时间较长，在传统的蒸茶装置一般是靠人工操作，劳动系数大，蒸茶时间得不到保证，而某些现代的蒸茶装置，其内没有搅拌装置，使其在蒸汽管附近的茶叶蒸煮时间过长，时期茶叶本身的价值。
实用新型内容
[0003]针对以上技术问题，本实用新型提供了 一种新型蒸茶装置。
[0004]本实用新型是通过以下技术方案实现的:
[0005]一种新型蒸茶装置，包括固定架，其上的蒸茶锅，蒸茶锅的顶部有进料口，底部有出料口，侧面有蒸汽管，其特征在于:还包括电机、中心轴、直型釜和弧形釜，电机倒立安装在蒸茶锅顶部中央；所述的中心轴的上端与电机连接，中部设有直行釜，低端设有弧形釜。
[0006]进一步的，所述的直形釜有三组。
[0007]本实用新型的有益效果在于:通过在蒸茶锅内设置直形釜和弧形釜，可以同时搅拌蒸茶锅的上、中、下三个部位的茶叶，使茶叶在蒸制过程中受热更加均匀，制成的成品茶
质量更加统一。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型的结构示意图
[0009]其中:1-固定架，2-蒸茶锅，3-电机，4-中心轴，5-直型釜，6-弧形釜，7-进料口，
8-出料口，9-蒸汽管。
【具体实施方式】
[0010]下面结合具体的实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。
[0011]如图1所示的一种新型蒸茶装置，包括固定架1，其上的蒸茶锅2，蒸茶锅2的顶部有进料口 7，底部有出料口 8，侧面有蒸汽管9，还包括电机3、中心轴4、直型釜5和弧形釜6，电机3倒立安装在蒸茶锅2顶部中央；所述的中心轴4的上端与电机3连接，中部设有直行釜5，低端设有弧形釜6，直形釜5有三组。
[0012]工作时，先将茶叶从进料口 7中倒入蒸茶锅2，然后同时打开蒸汽管9和电机3，待经过缺点的蒸茶时间后，关闭蒸汽管9和电机3，打开出料口 8取出茶叶，制成的成品茶色泽
统一 O
【权利要求】
1.一种新型蒸茶装置，包括固定架(1)，其上的蒸茶锅(2)，蒸茶锅(2)的顶部有进料口(7)，底部有出料口(8)，侧面有蒸汽管(9)，其特征在于:还包括电机(3)、中心轴(4)、直型釜(5)和弧形釜(6)，电机(3)倒立安装在蒸茶锅(2)顶部中央；所述的中心轴(4)的上端与电机(3 )连接，中部设有直行釜(5 )，低端设有弧形釜(6 )。
2.根据权利要求1所述的一种新型蒸茶装置，其特征在于:所述的直形釜(5)有三组。
【文档编号】A23F3/08GK203709178SQ201320797668
【公开日】2014年7月16日 申请日期:2013年12月6日 优先权日:2013年12月6日
【发明者】张光辉 申请人:都匀市螺丝壳河头茶叶农民专业合作社