本发明属于饮料领域，是涉及一种功能性饮料及其制备方法。
背景技术：
目前市场上的功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。
据有关资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液相似，饮用后更能迅速被身体吸收，及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质（盐分），使体液达到平衡状态。当饮用功能性饮料成为一种时尚，这一产业也随之欣欣向荣。行业刊物《饮料系列》编辑巴里·纳坦松说，功能性饮料的产业价值已高达15亿美元，产品类型超过150种，然而营养学家提醒消费者，面对功能性饮料，应三思而后“饮”。功能饮料在中国的受到越来越多的消费者喜爱，中国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。
但因为功能饮料中含有很多添加剂，所以如何改进是有待解决的问题。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种功能性饮料及其制备方法，无任何添加剂，对维护心血管功能，防止血管硬化疾病能起到一定功能。
一种功能性饮料是由以下重量份比原料组成：
金桔糖浆 100份
白糖 15份
纯净水 85份
果胶 1.5份
柠檬酸 0.15份
苹果酸 0.1份
所述金桔糖浆由金桔与蜂蜜按照重量比1∶1饯制而成。
一种功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将金桔用温水洗净，干燥以及去核后切片，经反复三次蒸煮后，与蜂蜜搅拌混合均匀，金桔与蜂蜜的混合物加热至摄氏85度后持续35分钟后，再浸泡3天以上，形成所述金桔糖浆；
第二步：先将白糖与果胶混合均匀后，再加入摄氏80度纯净水，不断搅拌，直至果胶完全溶解；
第三步：向第二步中形成的混合物加入白糖溶解，再加入第一步骤中制作的所述金桔糖浆，加热至摄氏90度并保持5分钟以上；
第四步：向第三步中形成的混合物加热至摄氏95度保持10分钟后，添柠檬酸以及苹果酸，再加热到摄氏100度后搅拌均匀；
第五步：将第四步中形成的混合物进行罐装；
第六步：将罐装好后的蜂蜜金桔加热至摄氏90度后，封罐杀菌，加热时间持续30分钟以上
本发明中的金桔属金柑。又称金枣、金柑。常绿灌木。高3米，一般不具刺，小枝绿色，营养充足时分枝多；叶披针形至长椭圆形，5-9厘米长，全缘，叶柄稍有翅；花小，白色，芳香，1-3朵腋生，花瓣5，雄蕊20-25，子房5室；果椭圆形或倒卵形，长2.5-3.5厘米，金黄色。
金桔不仅美观，而且果实含有丰富的维生素C、对维护心血管功能，防止血管硬化疾病有一定的作用。作为食疗保健品，饮金桔汁能生津止渴，具体食用价值如下：金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
本发明的有益效果是方法简单，可以起到防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的功能。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明，但不是对本发明的限制。
实施例 一种功能性饮料，在100重量份的金桔糖浆中加入下述原料及其重量份配比为：
白糖 15份
纯净水 85份
果胶 1.5份
柠檬酸 0.15份
苹果酸 0.1份
所述金桔糖浆由金桔与蜂蜜按照重量比1∶1饯制而成。
一种功能性饮料的制备方法，包括以下步骤：
第一步，将金桔用温水洗净，干燥以及去核后切片，经反复三次蒸煮后，与蜂蜜搅拌混合均匀，金桔与蜂蜜的混合物加热至摄氏85度后持续35分钟后，再浸泡3天以上，形成所述金桔糖浆；
第二步：先将白糖与果胶混合均匀后，再加入摄氏80度纯净水，不断搅拌，直至果胶完全溶解；
第三步：向第二步中形成的混合物加入白糖溶解，再加入第一步骤中制作的所述金桔糖浆，加热至摄氏90度并保持5分钟以上；
第四步：向第三步中形成的混合物加热至摄氏95度保持10分钟后，添柠檬酸以及苹果酸，再加热到摄氏100度后搅拌均匀；
第五步：将第四步中形成的混合物进行罐装；
第六步：将罐装好后的蜂蜜金桔加热至摄氏90度后，封罐杀菌，加热时间持续30分钟以上。